◆…브레드가든의 요거트젤라또스무디 완성 이미지
합리적인 가격으로 간편 제조 가능.. 개인 취향에 맞는 제조는 덤
연일 가마솥더위가 이어지면서 집에서 간편하면서 합리적인 가격에 아이스 음료나 간식을 즐길 수 있게 도와주는 DIY제품들이 인기다.
9일 관련업계에 따르면 최근 아이스 음료와 간식제품 등을 집에서 간편하게 직접 만들어 즐기려는 이들이 늘고 있다. 커피전문점, 편의점 등지에서 간편하게 마음껏 즐기고 싶지만, 가격 부담이나 건강상의 문제로 망설이게 되는 것이 현실이다.
G마켓에 따르면 스무디〮나 에이드용 분말과 아이스티 분말 판매가 전년 대비 123%, 95%나 늘었고 탄산수 판매도 3배 이상 증가하는 등 무더운 여름철 집에서 아이스음료나 간식을 만들어 즐기려는 이들이 늘면서 다양한 DIY제품군이 인기를 끌고 있다.
이에 식품 및 가전업계 등이 집에서 간편하게 만들 수 있는 DIY 음료와 각종 간식을 간편하게 만드는데 도움을 주는 각종 제품들을 다양하게 선보여 눈길을 끈다.
스무디와 젤라또·에이드·밀크티 제조 등 DIY음료 제품군 인기
시원한 아이스크림과 얼음·과일 등을 함께 갈아 만드는 스무디는 여름철 빼놓을 수 없는 디저트. 스무디와 아이스크림을 동시에 즐길 수 있는 제품이 출시돼 인기다.
◆…요거트젤라또믹스 4종
브레드가든의 ‘요거트젤라또 믹스’는 젤라또와 스무디 두 가지를 손쉽게 만들 수 있는 제품으로 동봉된 요거트 분말 가루를 우유와 섞어 얼리거나 얼음과 같이 갈면 바로 완성된다.
‘요거트젤라또 믹스’는 지방 함량을 낮춘 저지방 제품으로 보존료와 인공색소를 넣지 않고 천연색소를 사용하고 천연 바닐라빈을 첨가해 고급스러운 풍미를 더한 것이 특징이다. 플레인, 망고, 블루베리, 딸기 등 총 4종으로 출시됐다.
여름이면 톡톡 쏘는 시원한 청량감과 상큼한 과일 맛이 더해진 에이드도 인기 메뉴다. 특히 탄산수 열풍에 탄산수를 이용한 에이드 만들기가 인기를 끌면서 에이드에 넣어먹는 과일즙 제품까지 출시돼 소비자들의 이목을 집중시키고 있다.
복음자리의 ‘블랜딩티’는 카페에서 즐기는 블랜딩 음료를 집에서도 간편하게 만들 수 있도록 개발된 제품이다. 차가운 물에서도 쉽게 희석되며 아사이베리, 오미자 등 영양이 뛰어난 슈퍼푸드를 조합해 새로운 풍미를 느낄 수 있다.
‘블랜딩티’는 아이스티, 에이드는 물론 술과 섞어 칵테일로도 응용가능하다. 오미자&자몽, 유자&홍차, 아사이베리&레몬등 3종으로 구성돼 있다.
CJ제일제당에서 선보인 ‘투썸밀크티 파우더’는 홍차의 명산지 스리랑카산 홍차추출분말을 사용해 향이 깊고 깔끔하며, 몸에 설탕 흡수를 줄여주는 자일로스설탕을 사용하는 등 원료 차별화를 꾀했다.
이 제품은 우유와 얼음만 있으면 아이스 음료로 먹을 수 있고, 우유와 인스턴트 블랙커피 스틱형 1봉을 섞으면 밀크티 카페라떼가 된다. 또 타피오카 펄을 넣으면 버블티로도 즐길 수 있는 등 다양한 레시피 구현이 가능하다.
주서기·탄산수·아이스크림·빙수 등 간식 손쉽게 만들어 주는 DIY 가전제품도 인기
◆…브레빌의 BJE820
DIY 음료제품군 외에도 집에서 여름 간식을 간편하게 만들 수 있게 도와주는 DIY 가전제품도 인기를 끌고 있다.
호주 가전 브랜드 브레빌의 ‘스피드 주서 프로’는 84mm의 넓은 투입구로 재료를 자르지 않고 한 번에 투입해 재료를 자르면서 발생할 수 있는 영양소 산화를 방지하고, 강력한 파워 모터로 짧은 시간에 주스를 만들 수 있어 시간을 절약할 수 있다.
특히 특허 받은 뉴트리 디스크의 4만개 미세 필터망으로 목 넘김이 좋은 맑은 주스를 즐길 수 있으며, 푸르지 디스크를 사용하면 신선한 과일 스무디와 퓨레를 만들 수 있다는 것이 업체 측 설명이다.
케일, 시금치 등 착즙이 어려운 잎채소도 간편하게 착즙해 다양한 영양소를 골고루 즐길 수 있는 것이 장점이다.
탄산수 제조기 소다스트림의 ‘소스’는 탄산 강도를 1~3단계로 조절할 수 있어 기호에 맞게 선택할 수 있으며, 1개의 탄산수 실린더로 80L의 탄산수를 제조할 수 있어 경제적이다.
또한 소다스트림에서 함께 출시하고 있는 ‘소다캡’을 탄산수에 넣으면 건강한 에이드를 즐길 수 있다. ‘소다캡’은 일반 탄산음료보다 설탕함량과 칼로리를 3분의 1수준으로 줄였으며, 라임, 망고, 사과, 크랜베리 등 다양한 맛이 있다.
아이에스아이의 탄산수 제조기 ‘트위스트앤스파클’은 1회용 탄산가스를 장착할 수 있는 주입구와 탄산음료를 제조하는 본체로 구성되어 있다. 1회에 950ml의 탄산수 제조가 가능하며 휴대도 할 수 있어 가족 나들이를 갈 때 간편하게 만들어 즐길 수 있는 것이 특징이다.
카페에서 자주 즐기는 아이스크림이나 빙수 등 대표 여름 간식도 집에서 건강하게 즐길 수 있다.
‘맥도스 아이스크림 메이커’는 우유, 달걀, 휘핑크림, 꿀과 기호에 맞는 과일이나 채소를 넣으면 간편하게 아이스크림을, 블레스의 ‘가정용 전동 빙수기 IS200’은 스테인레스 스틸 칼날이 적용돼 간편하게 빙수를 만들 수 있다.
또한 3단 분리 세척이 가능해 깨끗하게 보관할 수 있으며, 미끄럼 방지 고무팩이 있어 안전하다. 얼음을 갈아 우유, 과일, 팥 등의 재료를 얹으면 다양한 빙수를 즐길 수 있다.
