◆…비비고의 전복, 장어 활용 비빔밥 2종...CJ푸드빌 제공
여름 보양식 전복과 장어 각각 활용한 보양식 비빔밥 선보여
CJ푸드빌이 운영하는 글로벌 한식 브랜드 비비고가 여름 신메뉴이자 보양식인 전복과 장어를 올린 비빔밥 2종을 지난 18일 선보였다.
비비고에 따르면 이번 신메뉴는 '장어 강정 돌솥 비빔밥'과 '전복 소라 돌솥 비빔밥' 등 2종으로, 보양식 대표 재료인 전복과 장어를 활용한 점이 특징이다.
이중 '장어 강정 돌솥 비빔밥'은 바삭하게 튀긴 통통한 장어에 매콤한 양념을 발라 아삭한 콩나물과 부추를 함께 올렸으며, '전복 소라 돌솥 비빔밥'은 바다향 가득한 소라와 전복 한마리, 톳, 미나리 등을 함께 올려 대게장에 비벼 먹는 메뉴다. 이번 여름 비빔밥은 8월 초까지만 한정 판매할 계획이다.
비비고 관계자는 “전복 또는 장어를 올린 따뜻한 돌솥 비빔밥이 여름철 입맛을 돋우고, 원기도 찾아줄 것”이라며 “매 계절 이색 비빔밥을 출시해, 고객의 입맛을 지속적으로 사로잡을 계획”이라고 말했다.
한편, 비비고는 각종 모임과 회사 워크숍 고객을 대상으로 단체도시락 메뉴도 운영한다.
소시지, 멸치볶음, 달걀프라이, 백미밥, 김치 등으로 구성한 '추억의 도시락'부터 '제육볶음 도시락', '떡갈비 도시락', '프리미엄 도시락' 등 다양한 구성과 가격대로 선보인다. 주문방법은 100개 이상이며 최소 3일전 대표번호로 연락하면 된다.
