◆…주스바 주스솔루션은 참외를 활용한 '참외 스무디'와 '참외 샐러리 스무디'의 계절 음료 2종을 출시한다. 사진=CJ푸드빌 제공.
참외 스무디는 생참외가 가지고 있는 달고 시원한 맛에 중점을 둔 음료로 수분 보충에 좋다. 참외샐러리 스무디는 달콤한 참외와 향긋한 셀러리가 탁월한 맛과 향의 조화가 특징이며 비타민A와 C, 식이섬유 등의 영양소도 풍부하다.
참외는 최근 기후 변화로 따뜻한 날씨가 이어지면서 출하 시기가 4~5월으로 앞당겨졌다. 4~5월 참외는 한여름 참외에 비해 긴 재배기간으로 숙성이 잘 돼 더 달다.
주스솔루션 관계자는“참외는 수분이 90% 정도에 칼로리도 100g당 40kcal미만으로 낮아 땀 배출이 많고 다이어트가 필요한 이 시기 음료로 제격”이라며 “당도가 높은 생참외만을 선별해 신선한 향과 달콤한 맛을 음료에 고스란히 담았다”고 말했다.
