국내 베이커리업계 영원한 맞수 파리바게뜨와 뚜레쥬르가 지난달 '2017 빙수 신제품'을 선보인데 이어 또 다른 더위 사냥 음료 신제품을 각각 출시하며 고객몰이에 나서고 있다.
이들 업체에서 전해온 관련 소식을 소개한다.
◆…파리바게뜨 마시는 컵빙수(좌)와 뚜레쥬르 후르츠 소르베 4종 연출 컷(우)
파리바게뜨, 테이크아웃해 즐기는 '마시는 컵빙수' 출시
파리바게뜨가 테이크아웃 용 1인용 빙수 '마시는 컵빙수'를 지난 28일 선보였다.
'마시는 컵빙수'는 테이크아웃 컵에 달콤한 단팥과 우유, 얼음, 고소한 콩가루를 넣어 쉐이크 형태로 갈아내고 쫄깃한 인절미를 고명으로 얹어낸 신개념 빙수로,
최근 인기를 끌고 있는 '1인 1빙(빙수)' 트렌드를 반영한 테이크아웃용 제품으로 스푼 없이 간편하게 팥빙수 본연의 맛을 즐길 수 있다는 것이 업체 측 전언이다. 권장소비자가격은 3000원.
CJ푸드빌 뚜레쥬르, '후르츠 소르베' 4종 출시
이에 질세라 CJ푸드빌 뚜레쥬르도 지난달 28일 무더운 여름 시원하게 즐기는 프리미엄 아이스크림 '후르츠 소르베' 4종을 선보였다.
'후르츠 소르베'는 유제품을 전혀 넣지 않고 자두, 망고, 레몬 등 과일 원물을 듬뿍 넣어 시원하고 깔끔한 맛이 특징이며 알록달록한 과육을 그대로 볼 수 있는 상큼한 비주얼도 매력적이라는 것이 업체 측 설명이다.
한 입 베어 물면 입 안으로 퍼지는 청량하고 시원한 식감이 더위를 잊게 하며, 특히 제품 포장 시 산소 접촉을 차단해 제품의 산화를 방지하는 진공포장 기술을 적용해 신선도를 높였다는 것.
레몬 소르베에 딸기, 키위, 망고 생과일을 조합한 '후르츠믹스 소르베'와 제철 과일 자두를 넣은 소르베를 하트 모양으로 만들어 눈맛과 입맛을 모두 잡은 '자두 소르베', 망고 소르베에 복숭아 생과일을 넣은 '망고피치 소르베'와 레몬과 딸기 소르베에 딸기 생과일을 넣은 '스트로베리 소르베' 등 4종으로 출시됐다.
