ÀÌÄ¿¸Ó½º ±â¾÷ ÄíÆÎÀÌ ÇÁ¸®¹Ì¾ö PB ºê·£µå Ž»ç(Tamsaa)'ÀÇ ½ÅÁ¦Ç° 'Ž»ç º¹»ç¿ëÁö'°¡ °í°´µé¿¡°Ô Àα⸦ ¾ò°í ÀÖ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
Ž»ç º¹»ç¿ëÁö´Â ÄíÆÎÀÇ ¾à 2¸¸ 3000°³ÀÇ º¹»ç¿ëÁö¿¡ ´ëÇÑ °í°´ »óÇ°Æò ºÐ¼®À» ÅëÇØ '´ÏÁî'¸¦ ¸ðµÎ ¹Ý¿µÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
±×µ¿¾È º¹»ç¿ëÁö´Â °¡°Ý °æÀïÀÌ ½ÉÈµÈ Á¦Ç°À¸·Î ÀÎÇØ ÇØ¿Ü ¿øÁö·Î Àú·ÅÇÏ°Ô »ý»êÇÑ µÚ ¿ÏÁ¦Ç°À» ¼öÀÔÇÏ´Â ÇüÅÂÀÇ PBÁ¦Ç°µéÀÌ ´ëºÎºÐÀ̾ú´Ù. ¹Ý¸é Ž»ç º¹»ç¿ëÁö´Â ±¹³» Á¦Áö»ç·ÎºÎÅÍ ¿øÁö¸¦ °ø±Þ¹Þ¾Æ ±¹³» °øÀå¿¡¼ »ý»êÇÑ´Ù.
ÄíÆÎÃøÀº "ºÎµå·¯¿î Áú°¨À¸·Î ¸Å²ô·¯¿î ÇʱⰨ°ú ÇÔ²² ¿ëÁö°É¸²À» ÃÖ¼ÒÈÇØ ¼±¸íÇÏ°í ±ú²ýÇÑ Ãâ·Â¹°À» ¹Þ¾Æº¼ ¼ö ÀÖ´Ù"¸ç "À×Å©Á¬, º¹ÇÕ±â, º¹»ç±â µî ¸ðµç ÇÁ¸°ÅÍ¿¡¼ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù"°í ¼³¸íÇß´Ù.
À̾î "Ž»çÀÇ ¸ðµç Á¦Ç°Àº Àú·ÅÇÑ °¡°Ý¸¸ ³»¼¼¿ì´Â ´Ù¸¥ PB »óÇ°°ú ´Þ¸® Ç°Áú µî ´Ù¾çÇÑ °í°´ÀÇ ´ÏÁ ¹Ý¿µÇß´Ù"¸ç "ÄíÆÎÀº °í°´µµ ¸ô¶ú´ø ¸¶À½À» ¹ß°ßÇϱâ À§ÇØ µ¥ÀÌÅÍ ±â¼ú·ÂÀ¸·Î ÀÌ¿ë °í°´µéÀÌ ³²±ä ¼öõ¸¸ °³ÀÇ »óÇ°Æò°ú ±¸¸ÅÆÐÅÏ µîÀ» ºÐ¼®Çß´Ù"°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
ÄíÆÎÀº ¿ëÁö ÁÖ¹®À» ÇÊ¿äÇÒ ¶§¸¶´Ù ÇؾßÇÏ´Â ¹ø°Å·Î¿òÀ» ÁÙÀ̱â À§ÇØ Å½»ç º¹»ç¿ëÁö¸¦ 1¹ø ½ÅûÇÏ¸é ¿øÇÏ´Â ³¯Â¥¡¤Áֱ⿡ ÀÚµ¿ ¹è¼ÛµÇ´Â 'Á¤±â¹è¼Û' ½Ã½ºÅÛÀ» äÅÃÇß´Ù. Á¤±â¹è¼Û ½Åû ½Ã 5~10% ÇÒÀÎµÈ °¡°ÝÀ¸·Î ±¸¸Åµµ °¡´ÉÇÏ´Ù.
75¡¤80g 2Á¾À¸·Î ±¸¼ºµÈ Ž»ç º¹»ç¿ëÁö´Â ÄíÆο¡¼¸¸ ±¸ÀÔ °¡´ÉÇÏ°í ·ÎÄϹè¼Û »óÇ°À¸·Î ÁÖ¹® ÈÄ ´ÙÀ½³¯ ±îÁö ¹Þ¾Æº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.