◆…동원F&B는 프랑스전문셰프 수준의 요리를 뜻하는 간편식브랜드 '퀴진'을 론칭하고 더블스테이크 오리지널, 치즈크리스피핫도그 등 5종을 출시했다. 사진=동원F&B제공
퀴진은 프랑스어로 셰프의 요리를 뜻하는 말로서 전문 셰프가 만든 수준의 요리를 추구한다는 의미를 담고 있다. '퀴진'은 '더블 스테이크 오리지널', '더블 스테이크 치즈', '치즈 크리스피 핫도그' 등 5종을 출시했다.
더블 스테이크 오리지널은 직화 오븐과 그릴에서 한 번씩 구워 겉이 바삭하면서도 불맛이 배어있으며 육즙이 풍부하고 육질이 부드럽다. 청정 호주산 쇠고기와 국내산 돈육을 배합해 두툼하게 빚어 6시간의 숙성을 거쳐 감칠 맛이 살아있는 것이 특징이다. 더블 스테이크 치즈는 오리지널 제품 속에 크림치즈와 체다치즈가 들어있어 한층 풍부한 맛을 느낄수 있다.
스테이크 제품에 동봉되어 있는 데미그라스 소스는 토마토와 양파의 배합이 고기와 잘 어우러졌다. 별도의 조리 과정 없이도 전자레인지에 간단히 데우면 전문식당의 맛을 즐길 수 있다.
치즈 크리스피 핫도그는 순수 국내산 돼지고기로 만든 소시지에 현미감자 빵가루를 입혀 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감을 살린 제품이다. 모짜렐라 치즈가 들어있어 수제 핫도그 맛을 느낄수 있다.
동원F&B 관계자는 “최근 소비자들은 간편하고도 고급스러운 가정간편식을 선호하는 추세로 바뀌고 있다”며 “향후 냉동, 냉장, 상온 카테고리의 다양한 신제품을 통해 '퀴진'의 브랜드 경쟁력을 강화할 계획”이라고 말했다.
더블 스테이크 오리지널은 냉장 제품(160g 3개) 6천980원, 냉동 제품(540g 4개입) 8천980원이며더블 스테이크 치즈는 냉장 제품(150g 3개) 7천480원, 냉동 제품(465g 3개입) 8천980원이다. 치즈 크리스피 핫도그는 (400g 5개) 7천980원이다.
