◆…신제품 '더참치 투고'는 식재료나 밥 반찬으로 활용되던 기존의 참치캔과는 달리 참치 자체를 바로 먹을수있는 신개념 가정간편식 제품이다. 사진=동원F&B 제공
'더참치 투고'는 식재료나 밥 반찬으로 활용되던 기존의 참치캔과는 달리 그 자체로 바로 먹거나 간편 요리에 곁들여 즐길 수 있는 신개념 가정간편식 참치 제품이다. 레몬페퍼, 크림&버터, 칠리, 바비큐, 키즈동원 등 5종이 출시 됐다.
동원F&B는 1인 가구의 증가와 가정간편식시장 성장에 따른 소비 트렌드 변화에 맞춰 지난해부터 '바로 먹는 참치' 신제품을 지속적으로 선보이고 있다. 동원F&B가 지난해 출시한 '더참치' 3종이 밥과 바로 먹을 수 있도록 개발된 제품이었다면, '더참치 투고'는 참치 자체를 바로 즐길 수 있도록 업그레이드된 제품이다.
참치캔에 들어있는 식물성 기름은 찌개나 볶음에 활용하면 깊은 맛을 내주는 부재료이지만 샐러드나 빵, 샌드위치 등 다양한 간편 요리에 활용하기에는 다소 어울리지 않았다. 하지만 '더참치 투고'는 동원F&B가 자체 개발한 '노 드레인' 공법을 적용해 기름이 참치 살코기에 스며들어 기름이 흐르지 않으면서도 식감이 촉촉한 것이 특징이다.
'더참치 투고'는 소포장 파우치에 1인분 기준으로 담겨있어 야외활동 중 간편한 나들이 음식으로 파우치를 뜯기만 하면 간단한 영양간식으로도 먹을수 있다.
'더참치 투고 레몬페퍼'는 참치에 레몬즙과 후추로 풍미를 더해 샐러드에 넣어 먹기 좋은 제품이다. '더참치 투고 크림&버터'는 크림버터와 고소한 체다치즈 시즈닝이 참치와 어우러져 샌드위치나 빵에 넣어 먹기 알맞다. '더참치 투고 칠리'는 한국인이 선호하는 매콤한 칠리소스로 참치를 버무린 제품으로 나쵸나 감자튀김 등 맥주 안주에 좋다. '더참치 투고 바비큐'는 바비큐 특유의 달짝지근하면서도 짭조름한 맛과 참치의 담백함이 어우러져 햄버거나 또띠아에 적합한 제품이다. '더참치 투고 키즈'는 불포화지방산이 풍부한 올리브유와 두뇌 발달에 도움을 주는 DHA 성분을 더한 어린이 맞춤형 제품이다.
'더참치 투고'는 롯데백화점 잠실점에서 2개월간 누적 방문객 수 약274만여 명에 달해 당초 목표 수량의 3배 이상이 판매되어 소비자들에게 큰 호응을 얻었다. 가격은 70g 1천980원이다.
