HACCP인증 받은 고랭지 재배 김치류 13종
3년 이상 숙성시킨 옛날 된장, 한식 고추장, 간장
올웨이즈블루(대표 권해열)는 강원도의 대표적인 전통식품 기업인 정민서농업회사법인과 공동으로 고랭지 채소로 만든 김치류와 장류 브랜드 '평창맛의명가'를 개발하고 본격 판매에 들어간다고 4일 밝혔다.
정민서농업회사법인은 지난 10여 년 동안 고랭지 농산물을 이용해 김치류와 장류를 전문적으로 생산해왔으며 2013년 김치관련 농림축산식품부장관상, 2016년 깍두기 부문 농림축산식품부장관상 등을 수상했다. 식약처HACCP 인증도 받았다.
올웨이즈블루는 강원도 평창에서 재배한 고랭지 채소로 만든 포기김치·동치미·총각김치·묵은지·깍두기·백김치·나박김치·열무김치 등 김치류 13종과 고랭지 재배 콩으로 만든 옛날 된장, 한식 고추장, 간장 등 장류 3종을 온라인으로 판매한다.
올웨이즈블루 쇼핑몰은 물론 G마켓, 11번가, 옥션, 인터파크, 쿠팡, 위메프, 티몬 등의 인터넷 쇼핑몰에서 구매할 수 있다.
올웨이즈블루는 계절별로 강원도 평창에서 나오는 특산물을 판매할 계획이다. 2월에는 곰취절임, 곤드레절임, 취나물절임, 고추절임, 더덕구이, 황태구이 등 강원도와 평창의 농수산물을 선보일 예정이다.
올웨이즈블루의 브랜드마케팅 총괄 신상호 대표는 "하반기에는 면역기능과 항암효과가 뛰어난 베타글루칸 성분을 접목시킨 김치류와 장류를 선보일 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.
