◆…CJ제일제당의 여름면 제품들 사진=CJ제일제당 제공
무더위가 다가오면서 맛과 가격 면에서 인기 있는 HMR(가정간편식) 면제품이 '가성비 甲'으로 떠오르고 있다. CJ제일제당의 여름철 가정간편식은 3~6분이면 완성되는 간편한 요리 과정 대비 음식의 퀄리티가 외식 못지않은 HMR 면 요리를 맛 볼수 있다.
CJ제일제당 '고메 중화짬뽕'은 해물, 닭, 사골, 돈골의 깊은 육수와 고추기름으로 낸 불맛을 더했다. 육수는 돈골과 사골 등을 반나절 이상 우려 면요리 맛집에서 먹던 깊은 육수의 맛을 재현했다. 조리법은 별도 해동시간 없이 면과 고명, 소스를 넣고 5분만 끓이면 외식 수준의 근사한 짬뽕 한그릇으로 이열치열의 맛을 즐길 수 있다.
'동치미 물냉면'은 제주도의 맛있는 겨울무로 담근 동치미를 15일 동안 잘 숙성시켜 깊고 시원한 맛이 일품이다. 동치미물냉면은 지난해 연간 시장점유율 50%를 기록하며 여름철 가정식 대표 냉장면 제품으로 우뚝섰다.
'매콤새콤 대왕쫄면'은 면을 2.6mm의 두께로 뽑아내 '대왕쫄면'이라는 이름에 걸맞은 두툼한 면발을 시원한 찬물에 휑궈내면 여름철 시원하고 쫄깃한 식감을 맛 볼수 있다. 고명으로는 간편식 냉장면 제품 중 유일하게 아삭한 콩나물이 들어있어 신선한 맛을 즐길 수 있다.
'고소한 콩국수'는 간편식 면 시장에서 최초로 선보이는 콩국수 제품이다. 갓 반죽해 썰어낸 생면으로 신선한 식감과 콩과 땅콩 등의 견과류를 통째로 갈아 넣어 콩국수 본연의 맛을 살린제품으로 얼음을 띄우면 시원한 원물 콩국수를 즐길수 있다. 상품 기획단계부터 유명 콩국수 전문점을 찾아 다니며 최상의 맛을 구현한 결과 전문점 콩국수 못지 않은 맛과 품질을 구현했다는 사전 평가도 받았다.
업계관계자는 "여름의의 문턱 소만(小滿)이 지나고 본격적인 여름을 맞아 무더위와 장마에 지쳐 자칫하면 입맛을 잃기 쉬운데 이럴 때는 불앞에서 오래 요리하지 않아도 짧은 시간 내에 뚝딱 완성되는 초간단 '면요리' 가 제격"이라고 설명했다.
