최근 회식 문화 반영한 '식사 대용 안주'로 안성맞춤
종합외식기업 SF이노베이션(대표 이상윤)이 운영하는 감성주점 브랜드 '김작가의 이중생활'이 연말 시즌에 맞춰 식사 대용 안주 메뉴 2종을 출시했다고 9일 밝혔다.
이번 신메뉴는 '무쇠닭대창'과 '로제파스타닭갈비'등 2종으로 식사와 술을 함께해 1차로 마무리 짓는 최근 회식 트렌드를 반영한 메뉴이다. 밥과 면류가 곁들여진 푸짐한 양이 연말 단체 회식 메뉴로도 제격이다.
'무쇠닭대창'은 오동통한 닭대창과 닭고기, 고슬고슬한 볶음밥을 볶아 탄수화물과 단백질, 지방 등 3대 영양소를 고루 갖춘 메뉴이다.
매콤한 특제 소스의 감칠맛과 반숙된 계란후라이 토핑의 고소함도 함께 느낄 수 있는 안주로 안성맞춤이다.
'로제파스타닭갈비'는 핑크빛 로제 소스에 한국식 닭갈비 토핑과 쫄깃한 이태리 '디벨라' 파스타면이 어우러진 메뉴로 매운 고추장 소스와 부드러운 크림 소스를 김작가만의 스타일로 색다르게 조합해 한층 더 깊은 풍미를 느낄 수 있는 것이 특징이다.
SF이노베이션 관계자는 “이번 신메뉴는 최근 변화하는 회식 문화에 맞춰 식사와 술을 함께 즐길수 있는 안주 메뉴로 출시하게 됐다”며 “앞으로도 변화하는 고객들의 니즈와 외식 트렌드를 발 빠르게 맞춰가며 김작가만의 독특한 메뉴를 선보일 것”이라고 말했다.
김작가의 이중생활은 SF이노베이션이 2013년 론칭한 감성 주점 브랜드로 작가의 작업실이라는 콘셉트에 맞춰 창의력이 돋보이는 다양한 메뉴가 특징이다.
