◆…롯데푸드 대학생 마케터 '히든서포터즈'들이 쿠킹클래스를 진행하고 있다. 사진=롯데푸드 제공
롯데푸드(대표 조경수)는 지난달 31일 대학생 마케터 '히든서포터즈'를 대상으로 의성마늘 쫄깃롤만두 쿠킹클래스를 진행했다고 3일 밝혔다.
서울 영등포구 롯데푸드 본사 1층 쿠킹스튜디오에서 열린 이번 쿠킹클래스는 히든서포터즈의 기업 체험 프로그램으로 진행됐다.
대학생 참가자들은 의성마늘 쫄깃롤만두를 활용한 분짜와 짜조 레시피를 배워보는 시간을 가졌다. 롯데푸드 최부일 쉐프 매니저의 지도 아래 롤만두의 길쭉한 모양을 살린 짜조와 함께 먹기 좋은 분짜를 따라해 보며 요리를 체험했다.
히든서포터즈 나미연(22)씨는 “간단한 조리였음에도 롤만두가 쫄깃하고 바삭해 요리가 더욱 맛있었다”며 “식품 마케팅에 관심이 있는데 이번 히든서포터즈에서 쿠킹클래스 등 다양한 기업 체험활동을 해볼 수 있어 큰 도움이 된 것 같다”고 말했다.
히든서포터즈는 2012년 시작된 롯데푸드의 대학생 마케터 프로그램이다. 롯데푸드 대학생 마케터로 6개월간 활동하며 다양한 활동을 통해 롯데푸드의 제품과 식품 마케팅 실무를 체험한다. 현재 16기가 활동 중이며 2월중에 17기를 모집할 예정이다.
'의성마늘 쫄깃롤만두'는 길다란 롤 형태의 만두로 국내산 쌀가루를 넣은 얇고 쫄깃한 라이스페이퍼 만두피로 만든 것이 특징이다.
길쭉한 형태라 조리가 편리하며 먹기도 좋다. 찌면 쫄깃한 맛을 즐길 수 있고 구우면 위아래는 바삭하고 옆은 쫄깃한 이색적인 식감을 느낄 수 있다. 만두소에는 '의성마늘'을 넣어 만두의 깊은 풍미를 더했다. 기존 자사 만두 대비 약 2.5배 많은 마늘을 넣어 느끼하지 않고 담백한 것이 특징이다.
