Á¶¼¼ÀϺ¸
°Ë»ö

½ÄÇ°¾÷°è ÄڷγªÀÌÈÄ ¸Ô°Å¸® '´ëü½ÄÇ°' °³¹ß °æÀï

Á¶¼¼ÀϺ¸ | ¹Úº´¿ì Àü¹®À§¿ø 2020.08.25 08:00

±ÛÀÚ Å©±âÁ¶Àý

±ÛÀÚ Å©±â°¡ Àû´çÇϽŰ¡¿ä?

·Ôµ¥Çªµå, µ¿¿øF&B, Çѱ¹¾ßÄí¸£Æ®, Ç®¹«¿ø 'Ž»öÀü'
µðº¸¼ÇǪµå, Áö±¸ÀÎÄÄÆÛ´Ï, ÀÎÅ×ÀÌÅ© µî ǪµåÅ×Å© ±â¾÷Àº '»çÈ°'

Äڷγª19 ÆÒµ¥¹ÍÀ» °è±â·Î ¹Ì·¡ ¸Ô°Å¸® È®º¸¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ Ä¿Áö¸é¼­ '´ëü½ÄÇ°' °³¹ß¿¡ ´ëÇÑ ÅõÀÚ°¡ µÇ»ì¾Æ³ª°í ÀÖ´Ù.

½Ä¹°¼º°í±â, °ïÃæ´Ü¹éÁú, ¹è¾çÀ° µîÀ¸·Î ´ëÇ¥µÇ´Â ´ëü½ÄÇ°Àº ¹Ì·¡ÀÇ ¸Ô°Å¸® ´ë¾ÈÀÌ µÉ »Ó ¾Æ´Ï¶ó Áö±¸ ȯ°æ º¸È£¸¦ À§ÇØ ÇÇÇÒ ¼ö ¾ø´Â ¼±ÅÃÀÌ µÉ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù. 

·Ôµ¥, µ¿¿ø, Ç®¹«¿ø µî ´ëÇü½ÄÇ°»çµéÀº ´ëü½ÄÇ°ÀÇ ¼ºÀ强À» °¨ÁöÇÏ°í ´ëüÀ° Á¦Ç°À» ÀÕ´Þ¾Æ Ãâ½ÃÇÏ¸ç ½ÃÀå¹ÝÀÀÀ» »ìÇÇ°í ÀÖ´Ù. ÀϺΠ½ºÅ¸Æ®¾÷ ǪµåÅ×Å©±â¾÷µµ ¿©±â¿¡ °¡¼¼ÇÏ¸ç  ´ëüÀ° ½ÃÀåÀ» Çü¼ºÇØ ³ª°¡°í ÀÖ´Ù.

·Ôµ¥±×·ìÀº ·Ôµ¥Áß¾Ó¿¬±¸¼Ò¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î ´ëüÀ° °ü·Ã R&D¿¡ Áö¼ÓÀûÀÎ ÅõÀÚ¸¦ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù. ·Ôµ¥Áß¾Ó¿¬±¸¼Ò´Â ÃÖ±Ù ¹ÙÀÌ¿ÀÁ¦³×ƽ½º, À§µå¹ÙÀÌ¿ÀÄÚ½ºÆÊ°ú ½Ä¹°¼º ´ëüÀ° ¿¬±¸°³¹ßÀ» À§ÇÑ ¾÷¹«Çù¾àÀ» ü°áÇÏ°í ±â¼ú°³¹ß°ú Á¦Ç° »ó¿ëÈ­¿¡ ¹ÚÂ÷¸¦ °¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

Á¶¼¼ÀϺ¸

¡ß¡¦·Ôµ¥Çªµå 'Á¦·Î¹ÌÆ®'

·Ôµ¥Çªµå´Â ÀÚü °³¹ßÇÑ ´ëüÀ° ºê·£µå 'Á¦·Î¹ÌÆ®'¸¦ ·ÐĪÇß´Ù. Áö³­ÇØ 4¿ù ¹Ð ´Ü¹éÁúÀ» ±â¹ÝÀ¸·Î ¸¸µç Á¦·Î¹ÌÆ®³Ê°Ù°ú Á¦·Î¹ÌÆ® ±î½º¸¦ óÀ½ »ý»êÇÑ ÀÌ·¡ ¿Ã 7¿ù¿¡´Â ½Ä¹°¼º Àç·á¸¦ »ç¿ë, °í±â ƯÀ¯ÀÇ ½Ä°¨°ú dz¹Ì¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â 'Á¦·Î¹ÌÆ® º£Áö ÇÔ¹Ú½ºÅ×ÀÌÅ©' 2Á¾À» Ãâ½ÃÇß´Ù. ´ëµÎ ÃßÃ⠴ܹéÁúÀ» È°¿ëÇØ ÇÔ¹Ú½ºÅ×ÀÌÅ© ƯÀ¯ÀÇ Ç³¹Ì¸¦ »ì·È´Ù´Â Æò°¡´Ù.

µ¿¿øF&B´Â ¹Ì±¹ÀÇ ½Ä¹°¼º ´ëüÀ° ¼±µÎÁÖÀÚ 'ºñ¿æµå¹ÌÆ®'¿Í µ¶Á¡ °è¾àÀ» ü°áÇß´Ù. ºñ¿æµå¹ö°Å Ãâ½Ã¿¡ À̾î Áö³­ 4¿ù¿¡´Â ºñ¿æµåºñÇÁ, ºñ¿æµå ¼Ò½ÃÁö Á¦Ç°À» Ãâ½ÃÇÏ¸ç ±¹³» ´ëü½ÄÇ° ½ÃÀå¿¡ º»°Ý ÁøÃâÇß´Ù. ÃÖ±Ù¿¡´Â Àü±¹ À̸¶Æ® 21°³Á¡¿¡¼­ ¿î¿µÇϴ ä½ÄÁÖÀÇÁ¸¿¡ ÀÔÁ¡ÇØ ¼ÒºñÀÚ ¹ÝÀÀÀ» ±â´Ù¸®°í ÀÖ´Ù.

ºñ¿æµå¹ÌÆ®´Â Äá°ú ¹ö¼¸, È£¹Ú µî¿¡¼­ ÃßÃâÇÑ ´Ü¹éÁú·Î ¸¸µç ½Ä¹°¼º ´ëüÀ° Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ´Ü¹éÁú ÇÔ·®Àº ³ôÀº ¹Ý¸é Áö¹æ°ú Æ÷È­Áö¹æ»ê ÇÔ·®ÀÌ ³·À¸¸ç ȯ°æÈ£¸£¸óÀ̳ª Ç×»ýÁ¦ µîÀ» ¾²Áö ¾ÊÀº Á¦Ç°ÀÌ´Ù. 

Á¶¼¼ÀϺ¸

¡ß¡¦µ¿¿øF&B 'ºñ¿æµå¹ÌÆ®'

SPC±×·ìÀº ¹Ì±¹ ´ëüÀ° ȸ»ç 'Àú½ºÆ®' ¿Í Á¦ÈÞÇØ ´ëü½ÄÇ° ½ÃÀå¿¡ ÁøÃâÇß´Ù. SPCÀº Áö³­ 3¿ù ÆÄÆ®³Ê½Ê ü°áÀ» ÅëÇØ  Àú½ºÆ® ¿¡±×, Àú½ºÆ® ¸¶¿ä, Àú½ºÆ® µå·¹½Ì µîÀ» ±¹³»¿¡¼­ Á¦Á¶, À¯ÅëÇÏ°í ÀÖ´Ù.

Àú½ºÆ® ¿¡±×´Â ½Ä¹°¼º Àç·á¸¦ »ç¿ëÇØ ¸¸µç ½Ä¹° ÃßÃâ °è¶õÀ¸·Î ÁÖÀç·á´Â ³ìµÎ, Ä«³î¶ó¿ÀÀÏ, ´ç±Ù, °­È² µîÀÌ´Ù. ±âÁ¸ °è¶õ ÇüÅ°¡ ¾Æ´Ï¾î¼­ ´Þ°¿Ã³·³ ±úÆ®¸®Áö ¾Ê°í Â¥³»¼­ ½ºÅ©·³ºí ÇüÅ·Π»ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù

SPC±×·ìÀº ÇØ´ç Á¦Ç°À» Æĸ®¹Ù°Ô¶ß, ´øŲµµ³ÊÃ÷ µî °è¿­ ºê·£µå, B2B ½ÃÀå µî¿¡ °ø±ÞÇϸç Ǫµå »ç¾÷À» °­È­ÇÑ´Ù´Â Àü·«ÀÌ´Ù.

Çѱ¹¾ßÄí¸£Æ®´Â ¿ìÁÖÀÎÀÇ ½Ä·®·Î ¾Ë·ÁÁø ÇØÁ¶·ù '½ºÇǷ긮³ª'¸¦ ¿ø·á·Î °Ç°­±â´É½ÄÇ° °³¹ß¿¡ ³ª¼±´Ù.

½ºÇǷ긮³ª´Â ¹ÌÇ×°ø¿ìÁÖ±¹°ú WHOµî¿¡¼­ ¹Ì·¡ ½Ä·®À¸·Î »ÌÈú Á¤µµ·Î ¿µ¾ç¼Ò°¡ dzºÎÇϸç 60-70%´Â ´Ü¹éÁú·Î ÀÌ·ïÁ® ÀÖ´Ù. ´ë·®»ý»êÀÌ °¡´ÉÇϸ鼭µµ ºñ±³Àû °¡°ÝÀÌ Àú·ÅÇÑ ½ºÇǷ긮³ª´Â ÃÖ±Ù Ç×¹ÙÀÌ·¯½º³ª Ç×»êÈ­ ¼ººÐµî ´Ù¾çÇÑ ¾àÈ¿ ¼ººÐÀÌ ¼Ó¼Ó º¸°í µÇ¸é¼­ ¾çÁúÀÇ ´Ü¹éÁú °ø±Þ¿øÀ¸·Î ÀçÁ¶¸í¹Þ°í ÀÖ´Ù

Á¶¼¼ÀϺ¸

¡ß¡¦Ç®¹«¿ø 'µÎºÎ¸é'

Ç®¹«¿øÀº Áö³­ 5¿ù ¹Ð°¡·ç¸¦ ´ë½Å µÎºÎ·Î ¸¸µç ½Å°³³ä µÎºÎ¸éÀ» Ãâ½ÃÇÏ°í ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁú »ç¾÷¿¡ ¹ßÀ» ´ã±É´Ù. µÎºÎ¸é Ãâ½Ã¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁú ½ÃÀå¿¡ º»°ÝÀûÀ¸·Î ÁøÃâÇÑ´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù.

´ëÇü½ÄÇ° ±â¾÷µéÀÌ ½ÃÁ¦Ç°À¸·Î ½ÃÀå¹ÝÀÀÀ» »ìÇÇ´Â µ¿¾È µðº¸¼ÇǪµå, ºñ°ÇÆÊ, Áö±¸ÀÎÄÄÆÛ´Ï, ÀÎÅ×ÀÌÅ©, ´õÇ÷£ÀÕ µî ½Å»ý ǪµåÅ×Å© ±â¾÷µéÀº µ¶ÀÚÀûÀÎ ´ëü½ÄÇ° °³¹ß¿¡ »ç¿îÀ» °É¾ú´Ù.

2018³â ⸳µÈ 'µðº¸¼ÇǪµå'ÀÇ ½Ä¹°¼º°í±â´Â ½ÄÇ° °øÇÐ, ºÐÀڿ丮, ¾çÇÐ, Á¶¸®°úÇÐÀÇ ±â¼úÀ» ÀÌ¿ëÇØ ½ÄÀÚÀç Ư¼ºÀ» °úÇÐÀûÀ¸·Î ºÐ¼®ÇÑ °á°ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ½ÇÁ¦ À°·ùÀÇ ½Ä°¨, ¸À, ¿µ¾ç¼Ò, °¥º¯ Çö»ó, À¶ÇØ Çö»ó±îÁö ÀçÇöÇÏ¿´´Ù´Â Æò°¡¸¦ ¹Þ°í ÀÖ´Ù.

µðº¸¼ÇǪµå´Â ´ëü À°·ùÀÇ ÁÖ¿ø·áÀÎ ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÀ» °³¹ß, ½ÇÁ¦ ÇÇ ¼ººÐÀ» ºÐ¼®ÇÏ¿© ½Ä¹°¼º ¿ø·á·Î ´ëüÇÑ ½Ä¹°¼º ÇÇ °³¹ß, ½Ä¹°¼º Áö¹æ, õ¿¬Ã·°¡¹°°³¹ß µî ´ëüÀ°·ù¿¡ °ü·ÃµÈ ±â¼úÀ» ÀÚüÀûÀ¸·Î °³¹ßÇÏ°í ƯÇ㸦 Ãâ¿øÇß´Ù.

ǪµåÅ×Å© ½ºÅ¸Æ®¾÷ 'ºñ°ÇÆÊ'Àº 2017³â ¼³¸³µÈ '±Û·çÅÙ ÇÁ¸®' ºñ°Ç ǪµåÅ×Å© ±â¾÷ÀÌ´Ù

Á¶¼¼ÀϺ¸

¡ß¡¦ºñ°ÇÆÊÀÌ °³¹ßÇÑ '½Ä¹°¼º°í±â'

ÀÌ È¸»ç´Â °í±â, ¿ìÀ¯, °è¶õ, ¹Ð°¡·ç°¡ µîÀÌ µé¾î°¡Áö ¾ÊÀº ½Ä¹°¼º °í±â¸¦ °³¹ßÇß´Ù. ´ÙÀ̾îÆ®³ª ä½ÄÀÌ ºÎÁ·ÇÑ  Çö´ëÀÎÀÌ °£ÆíÇÏ°Ô Á¶¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ºñ¹Ð ÄáºÒ±¸ÀÌ, ¸¶¶óÄáÀ» ³»³ù´Ù. ÇâÈÄ ºñ¹ÐÄá°¡½º, ºñ¹ÐÄáÇÖ¹Ù µîÀ¸·Î È®´ë Ãâ½Ã ÇÑ´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù.

½Ä¹°¼º°í±â Á¦Á¶ º¥Ã³ 'Áö±¸ÀÎÄÄÆÛ´Ï'´Â ½Ä¿ë¿¡´Â ÀÌ»óÀº ¾øÀ¸³ª Æó±âµÇ´Â °î¹°À» ÀÌ¿ëÇØ ½Ä°¨ÀÌ ÁÁÀº ½Ä¹°¼º °í±â¸¦ ¸¸µé¾ú´Ù. Áö³­ÇØ 10¿ù ½Ä¹°¼º °í±â ¾ð¸®¹ÌÆ®(UNLIMEAT)¸¦ °ø½Ä ·ÐĪÇÏ°í ±¹³» ´ëüÀ° ½ÃÀå¿¡ ¶Ù¾îµç ǪµåÅ×Å© ½ºÅ¸Æ®¾÷ ±â¾÷ÀÌ´Ù

´ëÇ¥ Á¦Ç°À¸·Î´Â ¾ð¸®¹ÌÆ® ½½¶óÀ̽º°¡ ÀÖ´Ù. ¿ª½Ã ½Ä¹°¼º Àç·á¸¦ »ç¿ëÇØ µ¿¹°¼º °í±âÀÇ ¸À°ú ½Ä°¨, ÇâÀ» ÀçÇöÇß´Ù. ¾ð¸®¹ÌƼµå ÆÐƼ, ¾ð¸®¹ÌƼµå ¹Î½ºµµ °ð Ãâ½ÃµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù

Á¶¼¼ÀϺ¸

¡ß¡¦Áö±¸ÀÎÄÄÆÛ´Ï '¾ð¸®¹ÌƼµå'Á¦Ç°

ǪµåÅ×Å© ±â¾÷ 'ÀÎÅ×ÀÌÅ©'´Â º´¾Æ¸®Äá, ¿Á¼ö¼ö, ¿ÏµÎÄá µî 9°¡Áö ¾ßä¿Í °î¹°·Î ¸¸µç 100% ½Ä¹°¼º ´ëüÀ° 'À̳뼾Ʈ º£Áöº¼'À» ¼±”œ´Ù.

À̳뼾Ʈ º£Áöº¼Àº dz¹Ì, Áú°¨, À°Áó µîÀ» °í±â ¹ÌÆ®º¼°ú À¯»çÇÏ°Ô ÀçÇöÇßÀ¸¸ç °­È², ¹ÙÁú, ±½Àº ÈÄÃß µî ºñ°Ç Çâ½Å·á·Î ¸ÀÀ» ³» ´ã¹éÇÑ ¸À°ú Çâ¾Æ Ư¡ÀÌ´Ù. ½Ä¹°¼º ±â¸§ÀÎ Çعٶó±âÀ¯¸¦ »ç¿ëÇØ ½Ä¹°¼º ´ëüÀ°ÀÇ ÀåÁ¡À» »ì·È´Ù.

Á¶¼¼ÀϺ¸

¡ß¡¦ÀÎÅ×ÀÌÅ©Þä ½Ä¹°¼º´ëüÀ° 'À̳뼾Ʈ'

2017³â ⸳µÈ '´õÇ÷£ÀÕ'Àº ¼ø½Ä¹°¼º ´ëü½ÄÇ°À» ¿¬±¸ °³¹ßÇϴ ǪµåÅ×Å© ½ºÅ¸Æ®¾÷ ±â¾÷ÀÌ´Ù. ÀÚü ±â¼ú·Î  ÄáÀ» ÁÖ¿ø·á·Î °è¶õÀ» ¸¸µé¾î ³Â´Ù. °è¶õ³ë¸¥ÀÚÀÇ À¯È­ ¼ºÁúÀ» ÄἺºÐÀ¸·Î ´ëüÇÏ°í ºÎÁ·ÇÑ ºÎºÐÀ» Á¶ÇÕÇØ °¡°øÇÑ ½Ä¹°¼º °è¶õÀ» ¸¸µé¾î °ü·Ã ƯÇãµµ ÃëµæÇß´Ù. ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ ÀÌ´ÞÀÇ A-º¥Ã³½º·Î ¼±Á¤µÉ ¸¸Å­ ±â¼ú·Â°ú  ¼ºÀ强À» ÀÎÁ¤¹Þ¾Ò´Ù. ´ëÇ¥ Á¦Ç° 'ÀÕÃ÷º£·¯ ¸¶¿ä'´Â ¸¶¿ä³×ÁîÀÇ °è¶õ¼ººÐ ½Ä¹°¼º ¹°Áú·Î ´ëüÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù.

±¹³» ´ëüÀ° ±â¼ú ¼öÁØÀº ¹Ì±¹µî ÇØ¿Ü¿¡ ºñÇØ ±â¼ú°³¹ßÀÌ 3-4³â Á¤µµ µÚÃÄÁ® ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù. ÀϺΠ´ë±â¾÷À̳ª ¼Ò¼ö ½ºÅ¸Æ®¾÷ ǪµåÅ×Å© ±â¾÷ À§ÁÖ·Î ½Å»óÇ°À» ³»¿ÔÀ¸³ª ºñ°ÇÁÖÀdzª ÀϺΠä½ÄÁÖÀÇÀڵ鿡°Ô ¾îÇÊÇÏ°í ÀÖÀ» »Ó ÀÏ¹Ý ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ½ÄŹ°ú´Â °Å¸®°¨ÀÌ ÀÖ´Â ½ÇÁ¤ÀÌ´Ù.

Çѱ¹³óÃÌ°æÁ¦¿¬±¸¿øÀº ¼¼°è ´ëü´Ü¹éÁú ½ÃÀå±Ô¸ð´Â 2018³â ±âÁØ 96¾ï 2310¸¸ ´Þ·¯À̸ç 2019³âºÎÅÍ ¿¬Æò±Õ 9.5%¾¿ ¼ºÀåÇØ 2025³â¿¡´Â 178¾ï 5860¸¸ ´Þ·¯¿¡ À̸¦ °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁÇÏ°í ÀÖ´Ù.

Á¶¼¼ÀϺ¸

¡ß¡¦¼¼°è ´Ü¹éÁú ½ÃÀå ±Ô¸ð                                                 Ãâó=Çѱ¹³óÃÌ°æÁ¦¿¬±¸¿ø

Áö³­ÇØ ¸» Á¤ºÎ´Â ¸ÞµðǪµå, °í·Éģȭ, ´ëü½ÄÇ°, ÆêǪµå µî ¸ÂÃãÇü¡¤Æ¯¼ö½ÄÇ° ¡â ±â´É¼º ½ÄÇ° ¡â°£Æí½ÄÇ°  ¡âģȯ°æ½ÄÇ° ¡â¼öÃâ½ÄÇ° µîÀ» 5´ë À¯¸Á½ÄÇ°À¸·Î ¼±Á¤Çß´Ù. ÀÌ Á¶Ä¡·Î ´ëü½ÄÇ° ½ÃÀåÀÌ ÇÑ Ãþ ¼ºÀåÇÒ °è±â°¡ ¸¶·ÃµÆÀ¸³ª °ü·Ã »ê¾÷¿¡ ´ëÇÑ ÇöȲ ÆľÇÀ̳ª ¹ý±Ô°¡ µÚµû¸£Áö ¸øÇØ Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Î ¹Ì·¡À¯¸Á»ê¾÷À¸·Î ¶°¿À¸£´Â ´ëü½ÄÇ°»ê¾÷À» °ßÀÎÇÒ ¼ö ÀÖÀ»Áö´Â Àǹ®ÀÌ´Ù.

³óÃÌ°æÁ¦¿¬±¸¿ø °ü°èÀÚ´Â ¡°´ëü½ÄÇ°ÀÌ °Å½º¸¦ ¼ö ¾ø´Â Æ®·£µå·Î Àâ¾Æ°¡°í ÀÖ´Â Ãß¼¼·Î ºÐ¼®µÈ´Ù¡±¸ç ¡°¼ÒºñÀÚµéÀÌ ´ëü½ÄÇ°ÀÇ ¿µ¾ç¼ººÐ Á¤º¸, °Ç°­ À¯Àͼº¿¡ ´ëÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö¿¡ ´ëÇÑ ÁöºÒÀǻ簡 ºñ±³Àû ³ôÀº ÆíÀÌ°í ȯ°æº¸È£, µ¿¹°º¹Áö,°¡Ä¡¼Òºñ¿¡ ´ëÇÑ ¼Òºñ¿å±¸°¡ Áõ°¡Çϸ鼭 Áß¡¤Àå±âÀûÀ¸·Î °ü·Ã ½ÃÀåÀÌ È®´ëµÉ °Í¡±À¸·Î Àü¸ÁµÈ´Ù°í ¸»Çß´Ù.

¡¤´ëÇ¥ÀüÈ­ : 02-737-7004 ¡¤À̸ÞÀÏ : webmaster@joseilbo.com
¡¤ÁÖ¼Ò : ¼­¿ï½Ã ¼­Ãʱ¸ »çÀÓ´ç·Î 32 Á¶¼¼ÀϺ¸
¡¤µî·Ï¹øÈ£ : ¼­¿ï¾Æ00013 ¡¤µî·ÏÀÏ : 2005³â 8¿ù 8ÀÏ
¡¤Á¦È£ : Á¶¼¼ÀϺ¸ ¡¤¹ßÇàÀÎ/ÆíÁýÀÎ : ȲÃá¼·
Copyright¨Ï 2001~2024 Joseilbo.com All rights reserved.