◆…사진=어반플레이 제공
이번 팝업은 강원의 자연을 주제로 8팀의 로컬 크리에이터와 상품을 소개한다. 강원도 감자로 만든 감자빵 등 농산물에 친근하게 접할 수 있는 먹거리를 만드는 감자밭, 쌉싸래한 맛의 빈투바 초콜릿 전문 브랜드 퍼블릭초콜래토리, 3대째 건어물을 개발·판매하는 31건어물, 국내산 찰옥수수에 여러 맛의 플레이버를 더해 현대적 강냉이를 선보이는 서가네뻥튀기, 150번의 겨울을 지낸 소나무향을 일상에서 즐기도록 소개하는 송림도향, 고성의 원물로 만든 반려동물 수산물 간식 전문 브랜드 동해형씨, 춘천 대표 먹거리로 수제비누를 만드는 르사봉, 강원 자연에서 영감을 받은 세라믹 브랜드 슬로우슬로우담담 등이 참여한다.
팝업 기간 동안 강원도의 감자와 사과를 활용해 개발한 팝업 디저트와 음료 메뉴를 기간 한정으로 만나볼 수 있으며 오는 17일에는 감자밭과 함께 하는 브랜드 토크&미식회인 포테잇 톡(Potato Talk)이 연남장에서 열린다.
이번 팝업은 지난달 27일 연남방앗간 서울역점에서 시작됐으며 자세한 내용은 연남방앗간 공식 인스타그램과 바운더리 공식 웹페이지에서 확인할 수 있다.
