◆…사진제공=참다한 홍삼
참다한 발효홍삼 스틱은 미생물과 효소처리 공법으로 2중 발효해 홍삼의 핵심 영양소인 진세노사이드(사포닌)를 최종 대사물질인 컴파운드K로 분해시켜 담았다. 제품 1포로 25mg의 고함량 컴파운드K를 섭취할 수 있다.
제품에는 참다한만의 초미세홍삼분말도 함유돼 있어 물 추출 홍삼 섭취 시엔 얻을 수 없는 각종 지용성 영양소까지 흡수가 가능하다. 초미세 홍삼분말은 홍삼을 물에 달이지 않고 통째로 갈아 만들어 물에 녹지 않는 지용성 영양성분과 식물성 세포벽 속에 갇혀있던 영양분까지 모두 추출돼 있다.
아울러 노케스템(NOCHESTEM) 제품으로 화학성분을 사용하지 않아 품질과 안전성이 보장된다. 참다한은 컴파운드케이K 스틱을 제조할 때 홍삼 점성을 늘려주고 단맛을 내는 각종 첨가물을 모두 배제하고 무첨가 제조 방식을 고수했다.
참다한 홍삼 관계자는 “홍삼에 담긴 수십 종류의 사포닌은 소화 효소에 의해 컴파운드K로 분해된 뒤 체내로 흡수된다”며 “참다한 홍삼스틱은 2중 발효를 거쳐 진세노사이드를 최종 대사물질로 분해시켰기 때문에 일반 홍삼 대비 23배나 더 높은 흡수율을 자랑한다”고 말했다.
