교촌치킨, 고객 조리 체험 프로그램 ‘교촌1991스쿨’ 성료

'교촌1991 스쿨'은 소비자가 직접 조리부터 포장까지 제조 과정을 체험하며 브랜드를 경험하고 이해할 수 있도록 마련된 체험 프로그램이다. 기존에는 본사 신규 임직원 및 가맹점주를 대상으로 실무 교육으로 진행해 왔다. 올해부터는 고객과의 소통 강화를 위해 교촌을 직접 체험해 볼 수 있도록 확대 운영한다.

이번 프로그램은 지난 12일 경기도 오산시에 위치한 교육 R&D센터 '정구관'에서 열렸으며 △브랜드 소개 △메뉴 시식 및 제조과정 안내 △조리 과정 체험 등 다양한 커리큘럼으로 구성됐다.

"참여한 고객들은 '평소 즐겨먹던 교촌치킨을 직접 만들어 볼 수 있어 참여 전부터 기대가 높았다' '소비자로서 교촌에 대해 궁금했던 부분, 오해했던 부분을 긍정적인 시선으로 볼 수 있는 기회였다' '직접 소스 도포 체험을 해보니 제조 시간이 오래 걸리고 정성이 많이 들어갈 수밖에 없는 제품' 이라는 등의 긍정적인 반응을 얻었다"고 행사 관계자는 설명했다.

교촌치킨앱에서 모집한 '교촌1991 스쿨' 1기는 공지 이후 10분만에 접수 마감되며 고객들의 큰 관심을 받았다.

교촌은 '교촌1991스쿨 2기'도 모집해 앞으로 꾸준히 프로그램으로 이어갈 방침이다. 딱딱하고 일방향적인 교육에서 벗어나 소비자가 직접 참여하는 프로그램을 통해 쌍방향 소통을 이어간다는 계획이다.

교촌에프앤비㈜ 관계자는 "고객과 친밀하게 소통하기 위해 '교촌1991스쿨'을 체험형 프로그램으로 확대 진행하게 됐다"며 "앞으로도 교촌만이 할 수 있는 다양하고 재미있는 활동을 펼쳐 나가며 고객들에게 새로운 경험을 제공할 예정이다"고 말했다.