20~30´ë 1õ¸í ¼³¹®Á¶»ç¡¦ 67.8% '´ë¾ÈÀ°'¿¡ ±àÁ¤
´ë¾ÈÀ° ¼Òºñ ÀÌÀ¯´Â ȯ°æº¸Á¸¡¤µ¿¹°º¹Áö¡¤°Ç°ÇÑ ½Ä½À°ü â÷
½Å¼¼°èǪµå°¡ Áö³ 5¿ù ¿©·ÐÁ¶»ç±â°ü ¿¥ºê·¹Àο¡ ÀÇ·ÚÇØ Àü±¹ 2030¼¼´ë ³²³à 1õ ¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÁøÇàÇÑ ¼³¹®¿¡ µû¸£¸é ÀÀ´äÀÚ 67.8%°¡ ´ë¾ÈÀ°¿¡ ´ëÇؼ ±àÁ¤ÀûÀ¸·Î »ý°¢ÇÏ°í ÀÖ´Ù°í ´äº¯Çß´Ù°í ÃÖ±Ù ¹àÇû´Ù.
´ë¾ÈÀ°À» °æÇèÇغ» ¼ÒºñÀڵ鵵 ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Ù°í ÀüÇß´Ù. ´ë¾ÈÀ°À» ¸Ô¾îº¸°Å³ª ±¸¸ÅÇÑ °æÇè¿¡ ´ëÇÑ ¹®Ç׿¡¼ ÀÀ´äÀÚÀÇ Àý¹Ý¿¡ °¡±î¿î 49.1%°¡ ´ë¾ÈÀ°À» °æÇèÇØ º¸¾Ò´Ù°í ´äÇß´Ù. ÀÌ´Â Áö³ÇØ 12¿ù ÁøÇàÇÑ µ¿ÀÏ Áú¹®¿¡ ´ëÇÑ ¼³¹®°á°ú(42.6%)´ëºñ 6.5% Áõ°¡ÇÑ ¼öÄ¡ÀÌ´Ù.
´ë¾ÈÀ°À» °æÇèÇغ» ¼ÒºñÀڵ鵵 ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Ù°í ÀüÇß´Ù. ´ë¾ÈÀ°À» ¸Ô¾îº¸°Å³ª ±¸¸ÅÇÑ °æÇè¿¡ ´ëÇÑ ¹®Ç׿¡¼ ÀÀ´äÀÚÀÇ Àý¹Ý¿¡ °¡±î¿î 49.1%°¡ ´ë¾ÈÀ°À» °æÇèÇØ º¸¾Ò´Ù°í ´äÇß´Ù. ÀÌ´Â Áö³ÇØ 12¿ù ÁøÇàÇÑ µ¿ÀÏ Áú¹®¿¡ ´ëÇÑ ¼³¹®°á°ú(42.6%)´ëºñ 6.5% Áõ°¡ÇÑ ¼öÄ¡ÀÌ´Ù.
2030¼¼´ëµéÀÌ ´ë¾ÈÀ°À» ¼ÒºñÇØ¾ß ÇÏ´Â ´ëÇØ ÀÌÀ¯(Áߺ¹ÀÀ´ä)·Î´Â "ȯ°æÀ» »ý°¢Çؼ"¶ó´Â ÀÀ´äÀÌ 71%·Î °¡Àå ³ô°Ô ³ªÅ¸³µ´Ù. À̾î "µ¿¹°º¹Áö¸¦ »ý°¢Çؼ"¶ó´Â ÀÀ´äµµ 57.7%¸¦ ±â·ÏÇߴµ¥ ÀÌ ¿ª½Ã ³ÐÀº Àǹ̿¡¼ ȯ°æº¸È£ Àνİúµµ À̾îÁ® ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î Ç®À̵ȴÙ.
´ë¾ÈÀ° ¼Òºñ¸¦ ÅëÇØ À°·ù¸¦ »ý»êÇϱâ À§ÇØ µµÃàµÇ´Â °¡Ãà ¼ö¸¦ ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù¸é »çÀ°°úÁ¤¿¡¼ ÇÊ¿äÇÑ »ç·á¿Í ÀÛ¹° Àç¹è·Î ÀÎÇÑ »ï¸² Æı«µµ ¸·À» ¼ö ÀÖ´Ù´Â ÀνÄÀÌ 2030¼¼´ëµé¿¡°Ô È®»êµÇ°í Àֱ⠶§¹®À¸·Î ½Å¼¼°èǪµå ÃøÀº ºÐ¼®Çß´Ù.
ÇâÈÄ ´ë¾ÈÀ°À» ºñ·ÔÇÑ ½Ä¹°¼º ½ÄÀç·á¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÇÑ ½Ä¹®È¸¦ ¹Þ¾ÆµéÀ̴µ¥µµ 2030¼¼´ë´Â ±àÁ¤ÀûÀΠŵµ¸¦ ³ªÅ¸³Â´Ù. Àüü ÀÀ´äÀÚÀÇ 51.9%°¡ ´ë¾ÈÀ° ¼Òºñ¸¦ °¡Ä¡¼ÒºñÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î º¼ ¼ö ÀÖ´Ù°í ´äÇß´Ù. ¶ÇÇÑ ÀÀ´äÀÚÀÇ 83.2%°¡ °¡Ä¡¼Òºñ´Â È®»êµÇ¾î¾ß ÇÑ´Ù°í ÀÀ´äÇß´Ù.
2030¼¼´ëÀÇ ´ë¾ÈÀ°¿¡ ´ëÇÑ ³ôÀº °ü½É°ú ±àÁ¤Àû ÀÎ½Ä Áõ°¡¿¡ ¸ÂÃç ½Å¼¼°èǪµå´Â ´ë¾ÈÀ° 'º£·¯¹ÌÆ®(Better Meat)'¸¦ È°¿ëÇÑ ¿Ü½Ä ¸ÅÀå°ú ¸Þ´º, ±Þ½Ä ¼ºñ½º, Á¦Ç° µîÀ» ¼±º¸ÀÌ¸ç ±àÁ¤ÀûÀÎ °æÇèÀ» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Á¦°øÇÏ°í µ¿½Ã¿¡ »çȸÀû °¡Ä¡¸¦ ¾Ë¸®´Âµ¥ ÁÖ·ÂÇÑ´Ù´Â ¹æħÀÌ´Ù.
½Å¼¼°èǪµå´Â Áö³ 2¿ùºÎÅÍ ¼¿ï °³²±¸ û´ãµ¿¿¡ 'º£·¯¹ÌÆ®'¸¦ È°¿ëÇÑ Ä³Áê¾ó ´ÙÀÌ´× ·¹½ºÅä¶û '´õ º£·¯ º£Å°¾Æ¿¡´©º¸'¸¦ ¿î¿µÇÏ¸ç ´Ù¾çÇÑ ¸Þ´º¸¦ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô Ä£¼÷ÇÑ ¾ç½Ä ¸Þ´º¿¡ ´ë¾ÈÀ°À» Á¢¸ñ½ÃÄÑ ´ë¾ÈÀ°À» óÀ½ Á¢ÇÏ´Â ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô Ä£¼÷ÇÏ°Ô ´Ù°¡°¡°í, 100% ½Ä¹°¼º Àç·á·Î ¸¸µç ¸Þ´º µîµµ »õ·Ó°Ô ¼±º¸ÀÌ¸ç ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¸Þ´º ¼±ÅñÇÀ» ³ÐÈ÷°í ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ ½Å¼¼°èǪµå°¡ ¿î¿µÁßÀÎ ³ëºê·£µå ¹ö°Å¿¡¼´Â Áö³´Þ Àü ¼¼°è ¹ö°Å ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî Áß ÃÖÃÊ·Î 100% ½Ä¹°¼º Àç·á·Î ¸¸µç 'º£·¯ ¹ö°Å(Better Burger)'¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù. 'º£·¯ ¹ö°Å'´Â 'º£·¯¹ÌÆ®' ÆÐƼ¸¦ ºñ·ÔÇØ 100% ½Ä¹°¼º Àç·á·Î ¸¸µç ¹ø(¹ö°Å »§), Ä¡Áî, ¼Ò½º±îÁö ¹ö°Å¿¡ ¾²ÀÌ´Â 4´ë ½ÄÀç·á¸¦ ¸ðµÎ ½Ä¹°¼ºÀ¸·Î ¸¸µç ¹ö°Å´Ù.
ÃÖ±Ù¿¡´Â À̸¶Æ® ³»¿¡¼ ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Â º£ÀÌÄ¿¸® ¸ÅÀå°ú ¿Â¶óÀθô¿¡¼ Á¦Ç°À» Àû±Ø ÆǸÅÇϸç 'º£·¯¹ÌÆ®'¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚ °æÇè È®´ë¿¡ ÁÖ·ÂÇÏ°í ÀÖ´Ù.
½Å¼¼°èǪµå °ü°èÀÚ´Â "Àηù°Ç°, µ¿¹°º¹Áö, Áö±¸È¯°æ µî °¡Ä¡¼Òºñ¿¡ ´ëÇÑ 2030¼¼´ëÀÇ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö¸é¼ ´ë¾ÈÀ° ½ÃÀåÀº Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¼ºÀåÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù"¸ç "¾ÕÀ¸·Î ´Ù¾çÇÑ È°µ¿À» ÅëÇØ ´ë¾ÈÀ°À» ºñ·ÔÇÑ ´ë¾È½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚ Á¢Á¡À» ´õ¿í ´Ã¸®¸ç ½ÃÀåÀ» È®´ëÇÏ°í 'º£·¯¹ÌÆ®'¸¦ ´ë¾ÈÀ° ½ÃÀå ¼±µµ ºê·£µå·Î À°¼ºÇÒ °ÍÀÌ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.