◆…프리미엄 쥬이시 버거 슈퍼두퍼 대표 버거
특히 미국 본토의 오리지널리티를 완벽하게 담아낸 슈퍼 싱글 버거와 슈퍼 더블 버거가 약 14만 개 이상이 판매되 매달 평균 1만 5천 명 이상 미국 서부 대표 수제버거 슈퍼두퍼를 경험 한 것으로 나타났다.
슈퍼 싱글 버거과 슈퍼 더블 버거는 슈퍼두퍼가 제안하는 프리미엄 쥬이시 버거의 맛을 구현한 육즙 가득한 비프패티에 체다치즈와 토마토, 적양파를 토핑하고 시그니처 슈퍼소스로 맛을 더해 미국 본토의 오리지널리티를 제대로 느낄 수 있는 클래식 버거다.
생트러플을 더해 풍미가 가득한 트러플 버터와 볶은 포토벨로 버섯이 조화를 이루는 맛의 트러플 버거는 슈퍼두퍼의 베스트 메뉴로, 싱글패티에 부드러운 달걀 프라이와 베이컨을 얹고 프레시 갈릭소스로 맛을 더한 베이컨 에그 온 버거는 슈퍼두퍼의 시그니처 버거로 각각 4만 개 이상 판매됐다.
슈퍼두퍼는 지난 4월 bhc그룹 R&D 센터에서 직접 개발한 치킨 패티 속에 이탈리아 자연산 모짜렐라 치즈를 채운 '꼬르동 블루 버거'를 출시한 바 있다. 소비자에게 다양한 버거의 맛을 선보여 선택의 기회를 제공하고자 한정 메뉴로 출시되었으나 단기간 내 1만 개가 판매되며 정식 메뉴로 자리 잡았다.
한국 자체 개발 메뉴인 꼬르동 블루 버거의 인기는 메뉴 라인업 확장으로 이어졌다. 소비자들의 피드백과 연구원들의 고민으로 기존 치즈가 들어간 패티 컨셉을 소고기 패티로 확장하자는 의견이 모아졌고, 꼬르동 블루 출시 후 약 3개월 만에 후속작 '꼬르동 레드 버거'가 출시됐다.
bhc그룹의 슈퍼두퍼는 미국 샌프란시스코를 대표하는 프리미엄 수제버거 브랜드로 2022년 11월 국내에 처음 선보였다.
강남점은 오픈 2주 만에 약 2만 개의 버거가 판매되는데 이어 홍대 2호점은 오픈 1주 차에 약 1만여 명이 방문하며 뜨거운 인기를 증명했다. 지난 6월 복합몰인 코엑스 스타필드점에 3호점을 열며 코엑스 새로운 핫플레이스에 등극했다.
