◆…사진=경성밥상 제공
브랜드 관계자는 "가을에 접어들면서 신규창업 및 업종변경을 문의하는 고객들이 늘어나고 있다"면서 "직영 및 가맹점들의 성공적인 운영을 통해 빠른 성장세와 높은 가맹점 평균매출을 창출하고 있고 홈페이지를 통한 창업 문의 시 창업희망자를 대상으로 상권분석, 선착순 50호점까지 가맹비 100% 면제 등을 지원하고 있다"고 설명했다.
경성밥상은 기존 한식 메뉴와는 다른 좋은 재료로 만든 차별화된 맛을 경쟁력으로 꼽고 있다. 오랜 시간동안 우려낸 육수와 독보적인 조리법과 맛, 기술을 브랜드에서 개발해 어머니의 정성을 담은 건강하고 맛있는 한 끼를 선사한다는 계획으로 '우리의 마음을 담아 고객에게 제공한다'는 일념으로 연구한 각종 신선한 재료를 이용해 만든 음식에 정성을 더해 맛을 배가시켰다는 게 업체측 설명이다.
이와 함께 최근 불안정한 고용시장 속 새로운 돌파구를 찾기 위한 전략으로 경쟁력 강화를 위한 리브랜딩을 진행 중이다.
브랜드측은 "경성밥상의 새로운 버전은 올드한 이미지를 벗어던지고 브랜드 아이덴티티의 대대적인 변화를 통해 MZ소비자의 주목을 받을 수 있는 차별화된 한식 브랜드 이미지를 구축하기 위한 다양한 시도와 가맹점 매출 극대화 전략, 마케팅 전략, 고객 응대 전략 등 다양한 마케팅 활동을 진행할 예정"이라고 말했다.
◆…사진=경성밥상 제공
