µ¿¿øF&B´Â °¢°¢ µ¿¿øÂüÄ¡¿Í ¾ç¹Ý±è, ¸®Ã¨ ´õºí¶óÀÌÆ® µîÀ¸·Î ±¸¼ºµÈ ½ºÅ׵𼿷¯ ¼±¹°¼¼Æ®¿¡ ÁÖ·ÂÇÑ´Ù.
µ¿¿øF&B´Â °¡¼ººñ ³ôÀº ¼±¹°À» ã´Â ¼ÒºñÀÚµéÀ» °Ü³ÉÇØ ½Ç¼ÓÇü Á¾ÇÕ¼±¹°¼¼Æ® ¹°·®À» 20% ÀÌ»ó È®´ëÇß´Ù.
µ¿¿øÂüÄ¡, ¸®Ã¨ µî ±âº» Ç°¸ñ¿¡ ÂüÄ¡¾×, Âü±â¸§, ¿ä¸®À¯ µî È°¿ëµµ ³ôÀº °¢Á¾ Á¶¹Ì·á¸¦ ÇÔ²² ±¸¼ºÇÑ Á¾ÇÕ¼±¹°¼¼Æ®¸¦ 3¸¸¿ø ÀÌÇÏÀÇ ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°Ý´ë·Î ¸¶·ÃÇß´Ù.
´ëÇ¥ Á¦Ç°À¸·Î µ¿¿øÂüÄ¡ ¶óÀÌÆ®½ºÅÄ´Ùµå, ÂüÄ¡¾×, Âü±â¸§, °Ç°¿ä¸®À¯·Î ±¸¼ºµÈ 'µ¿¿øÇÁ¸®¹Ì¾ö 60È£'°¡ ÀÖ´Ù.
°£Æí ¼Òºñ Æ®·»µå¿¡ ¸ÂÃç ¿Â¶óÀÎ Àü¿ë ¼±¹°¼¼Æ®µµ ´Ã·È´Ù. »õ·Î Ãâ½ÃÇÑ 'µ¿¿ø Æ©³ª¸®Ã¨ Ä«Ä«¿À¿¡µð¼Ç', 'µ¿¿øÂüÄ¡ M15È£' µîÀ» ºñ·ÔÇØ ¿Â¶óÀÎ Àü¿ë ¼ö·®À» Áö³ÇØ ´ëºñ 30% ÀÌ»ó È®´ëÇØ ¼ÒºñÀÚ ¼±ÅÃÀÇ ÆøÀ» ³ÐÇû´Ù.
Çï½ÃÇ÷¹Àú(Healthy Pleasure) ±âÁ¶¿¡ µû¶ó ·Î¿ì ½ºÆå Ǫµå(Low Spec Food)·Î ±¸¼ºµÈ ÀÌ»ö ¼±¹°¼¼Æ®µµ ¼±ºÈ´Ù. Ä«³î¶óÀ¯ ´ë½Å ¹°À» ´ã¾Æ ¿·®À» ³·Ãá 'µ¿¿øÂüÄ¡ ÀοöÅÍ'¿Í B2B Á¾ÇÕ½ÄÇ° °è¿»ç µ¿¿øȨǪµåÀÇ ÀúÄ®·Î¸® ½ºÀÄ¥¸®•¾ç³äġŲ ¼Ò½º·Î ±¸¼ºµÈ 'ºñºñµåÅ°Ä£ ½ºÆä¼È 1È£' µîÀÌ´Ù.
µ¿¿øF&B´Â Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ ¼ÒÀç·Î ¸¸µç ģȯ°æ ¼±¹°¼¼Æ®µµ Áö¼Ó ¿î¿µÇÑ´Ù. 100% Á¾ÀÌ·Î ¸¸µç ¿ÃÆäÀÌÆÛ ÆÐÅ°Áö(All Paper Package) ¼±¹°¼¼Æ®¿Í ¸ê±ÕÆÑ, ÆóÇöó½ºÆ½ µîÀ» ÀçÈ°¿ëÇØ ¸¸µç ¸®»çÀÌŬ¸µ Çöó½ºÆ½(Recycling Plastic)' ¼±¹°¼¼Æ®´Â ´ëÇ¥ÀûÀΠģȯ°æ ¼±¹°¼¼Æ®·Î ²ÅÈù´Ù.
µ¿¿øF&B°¡ ¿î¿µÇÏ´Â ½ÄÇ° Àü¹® ¿Â¶óÀθô 'µ¿¿ø¸ô'Àº ¼³À» ¸Â¾Æ ¿À´Â 26ÀϱîÁö 'µ¿¿ø ¼±¹°¼¼Æ®' 100¿© Á¾À» ÃÖ´ë 30% ÇÒÀÎ ÆǸÅÇÏ´Â '¼³ ¼±¹°´ëÀü'À» ÁøÇàÇÑ´Ù.
µ¿¿ø¸ôÀº °áÁ¦ ±Ý¾×¿¡ µû¶ó ÃÖ´ë 30¸¸¿øÀÇ ¹éÈÁ¡»óÇ°±ÇÀ» Áö±ÞÇϸç, ¿ù, ¼ö, ±Ý¿äÀÏ 10½Ã¸¶´Ù »õ·Î¿î »óÇ°À» Ư°¡·Î ÆǸÅÇÏ´Â '¿À´ÃÀÇ Æ¯°¡' Çà»ç¸¦ ¼±º¸ÀδÙ.