◆…지난 26일 CJ제일제당이 진행한 '이탈리안 쿠킹 클래스'모습
CJ제일제당은 지난 26일 백설 프리미엄 양식소스와 봄철 재료를 활용한 ‘이탈리안 제철요리 쿠킹클래스’를 진행했다고 27일 밝혔다.
이번 쿠킹클래스에서는 ‘백설 크림 토마토 파스타 소스’와 ‘백설 허니 머스터드 소스’ 등으로 주꾸미와 꼬막 등 제철 재료로 만든 이탈리안 요리가 소개됐으며 스파게티 면을 알맞게 삶는 법, 곁들여 먹기 좋은 피자빵 만들기 등의 노하우도 공개됐다.
주부 홍미선씨(33)는 “주로 한식으로 접한 주꾸미, 꼬막 등을 이탈리안식으로 새롭게 맛볼 수 있어 좋았고 무엇보다 요리법이 간단해 집에서도 자주 요리해 먹을 수 있을 것 같다”고 참가 소감을 말했다.
CJ제일제당 이주은 부장은 “백설 양식소스는 일상적인 식사메뉴와도 잘 어울려 인기를 얻고 있으며 다양한 소비자 참여 프로모션을 통해 소비자들의 의견을 적극 반영하고 있다”며 “올해는 백설 소스 제품라인을 강화해 전년대비 2배 이상 신장한 200억 매출이 목표”라고 밝혔다.
CJ제일제당은 소비자 니즈를 반영해 토마토 파스타 소스, 스테이크 소스 등 익숙한 소스에서부터 중화요리의 기본이 되는 웍 소스, 한식의 새로운 변주를 추구하는 레몬 간장 소스, 남해 전복 굴 소스 등 20여종의 소스 제품을 선보이고 있다.
