◆…'식후 혈당 조절에 도움을 줄 수 있는 밥' 제품 이미지 .... CJ제일제당 제공
CJ제일제당 ‘햇반’이 국내 즉석밥 최초로 식후 혈당 조절에 도움을 줄 수 있는 ‘건강기능식품 시대’를 열었다.
CJ제일제당은 식후 혈당 상승 억제에 도움을 주는 건강기능성 원료 ‘난소화성 말토덱스트린’을 첨가한 ‘식후혈당 조절에 도움을 줄 수 있는 밥’을 출시했다고 8일 밝혔다.
이 제품은 식품의약품안전처로부터 같은 양의 쌀밥 제품에 비해 식후 당의 흡수를 완만하게 하여 혈당의 증가를 염려하는 사람에게 도움을 줄 수 있다는 기능성을 인정 받았으며 주식류로는 국내 최초라고 덧붙였다.
아울러 6년이라는 오랜 연구·개발 끝에 얻은 결과물로써 국내 최초 ‘건강기능식품 즉석밥 시대’의 포문을 열었으며, 국민 건강에 도움을 줄 수 있다는 측면에서 소비자들의 삶의 가치를 상승시키고, 쌀 가공 사업의 새로운 비전을 선보였다는 점에서 높이 평가된다는 설명이다.
특히 국내 식품업계에서 자사의 메인 제품에 기능성을 가미해 건강기능식품으로 인증 받아 새로운 시장을 창출하는 본격적인 계기가 될 것으로 예상했다.
김태준 CJ제일제당 식품사업부문 부사장은“국내 즉석밥을 대표하는 햇반의 맛과 품질력을 극대화했고, CJ제일제당의 R&D 역량을 총 결집해 만든 제품으로 혈당 상승에 대한 걱정 없이 먹을 수 있는 효자식품으로 자리잡을 것”이라며 “건강식품을 챙겨먹거나 식이요법으로 잡곡밥만을 먹어야 했던 소비자들이 이제는 건강 기능성을 인정 받은 흰 쌀밥을 즐길 수 있게 되어 큰 인기가 예상된다”고 기대했다.
한편, 옥수수 효소분해의 원료인 ‘난소화성 말토덱스트린’은 식약처로부터 식후 혈당 상승을 억제해 주는 기능을 인증 받은 건강기능성 원료다.
