오뚜기재단, 오뚜기 학술상에 경북대 김정상 교수

오뚜기재단(이사장 함태호)은 지난 14일 광주 김대중 컨벤션센터에서 ‘제9회 오뚜기 학술상’ 시상식을 가졌다고 15일 밝혔다.

올해는 경북대 식품공학부 김정상 교수가 우리 콩의 건강기능성 연구와 대국민 홍보를 통해 콩의 소비촉진과 콩에 대한 관심을 높이는데 기여한 공로를 인정받아 수상자로 선정되었으며, 상패와 부상으로 3천만원을 받았다.

한편 오뚜기재단은 함태호 오뚜기 명예회장이 1996년 사재를 출연하여 설립한 재단으로, 우리나라 식품산업 발전과 인류식생활 향상에 기여한 공로가 큰 식품관련 교수와 식품회사 연구원 등에게 오뚜기 학술상을 시상해 오고 있다.

이 상은 지난 2009년부터 시작돼 매년 상반기에는 식품과학회, 하반기에는 식품영양과학회의 추천을 받아 오뚜기재단에서 해마다 2명의 수상자를 선정하며 현재까지 총 8명이 수상했다.