¡ß¡¦ Ãâó : µ¿¼½ÄÇ°
µ¿¼½ÄÇ°(´ëÇ¥ ÀÌâȯ)ÀÌ 5Â÷ ¸®½ºÅ×ÀÌÁö¸¦ ±â³ä, ¸Æ½É Á¦Ç° °¡°ÝÇÒÀΰú ´Ù¾çÇÑ °æÇ°À» ÁõÁ¤ÇÏ´Â ¡®ÁÁÀº ¿øµÎ, ÁÁÀº Ä¿ÇÇ(Better beans, better coffee)¡¯ ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀ» ÁøÇàÇÑ´Ù.
18ÀÏ µ¿¼½ÄÇ°¿¡ µû¸£¸é ¿À´Â 27ÀϱîÁö Àü±¹ ÇÒÀÎÁ¡ ¹× ´ëÇü¸¶Æ®¿¡¼ ÁøÇàµÇ´Â ÀÌ Çà»ç´Â 5Â÷ ¸®½ºÅ×ÀÌÁö·Î ´õ¿í ¸ÀÀÖ¾îÁø ¸Æ½É Á¦Ç°À» ¾Ë¸®°í ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ´õ ÁÁÀº °¡°Ý ÇýÅÃÀ¸·Î ¸Æ½É Ä¿ÇǸ¦ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖµµ·Ï ±âȹµÆ´Ù.
µ¿¼½ÄÇ°Àº ¸Å³â ¼Òºñ Æ®·»µå¸¦ Áø´ÜÇÏ°í ±× °á°ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î 4~5³â¸¶´Ù ¸À°ú Çâ, ÆÐÅ°Áö µðÀÚÀαîÁö ¾÷±×·¹À̵å ÇÏ´Â ´ë´ëÀûÀÎ ¸®½ºÅ×ÀÌÁö¸¦ ½Ç½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÃÖ±Ù ÁøÇàµÈ ¡®¸Æ½É¡¯ 5Â÷ ¸®½ºÅ×ÀÌÁö´Â ÃÖ»ó±ÞÀ¸·Î Æò°¡µÇ´Â ÄÝ·Òºñ¾Æ»ê ¾Æ¶óºñÄ« Ä¿ÇÇ ¿øµÎ¿Í °í±Þ ¾Æ¶óºñÄ« ¿øµÎÀÇ ¹èÇÕ ºñÀ²À» ³ôÀÌ°í ÃÖÀûÈµÈ ·Î½ºÆà ±â¼ú ¹× ÃßÃâ °ø¹ýÀ» Àû¿ëÇØ ¿Ïº®¿¡ °¡±î¿î ¸À°ú ÇâÀ¸·Î Ä¿ÇÇ Ç°ÁúÀ» ¾÷±×·¹À̵åÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
Çà»ç ±â°£ µ¿¾È ¡®¸Æ½É ¸ðÄ«°ñµå¡¯, ¡®¸Æ½É ÈÀÌÆ®°ñµå¡¯, ¡®¸Æ½É ¿À¸®Áö³Î¡¯ Á¦Ç° ±¸¸Å °í°´µéÀº Ưº°ÇÑ °¡°Ý ÇÒÀÎÀº ¹°·Ð, ÇöÀå¿¡¼ ÁøÇàµÇ´Â À̺¥Æ®¸¦ ÅëÇØ ´Ù¾çÇÑ °æÇ°À» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
°¢ ¸ÅÀå º°·Î 1µî¿¡°Ô´Â ÇÑÁ¤ÆÇÀ¸·Î Á¦ÀÛÇÑ ¸Æ½É ¸®½ºÅ×ÀÌÁö ¼±¹° ¼¼Æ®¸¦(10¸í), 2µî¿¡°Ô´Â 3¸¸¿ø »ó´çÀÇ »óÇ°±Ç(15¸í), 3µî¿¡°Ô´Â °í±Þ ½½¸² º¸¿Âº´À» ¼±¹°·Î ÁØ´Ù. ¶Ç Çà»çÀå¿¡´Â ¾÷±×·¹ÀÌµå µÈ ¸Æ½É Ä¿ÇǸ¦ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖµµ·Ï ½ÃÀ½ Çà»çµµ ÇÔ²² ¸¶·ÃµÈ´Ù.
µ¿¼½ÄÇ° ¸¶ÄÉÆà À¯Á¤¿ø PMÀº ¡°µ¿¼½ÄÇ°Àº º¯ÈÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚÀÇ ÀÔ¸À¿¡ ¹ß¸ÂÃß±â À§ÇØ 4~5³â¸¶´Ù Ä¿ÇÇ Ç°Áú°ú µðÀÚÀο¡ º¯È¸¦ ÁØ ¸®½ºÅ×ÀÌÁö¸¦ ½Ç½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°À̹ø ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀ» ÅëÇØ ¸¹Àº ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ´õ¿í °í±ÞÈ µÈ ¸À°ú ÇâÀ¸·Î ¾÷±×·¹ÀÌµå µÈ ¸Æ½É Ä¿ÇǸ¦ Áñ±â±æ ¹Ù¶õ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.