◆…유기농 기능성 쌀로 만든 바비조아의 '순수100 곡물스낵' 4종
기능성 쌀 전문기업 바비조아(대표 김세원)가 옥수수 대신 유기농 쌀을 기름에 튀기지 않고 만든 한국형 나초 '순수100 곡물스낵'을 출시했다.
13일 바비조아에 따르면 이 제품은 일반 나초의 바삭한 식감과 모양은 유지하되 기름에 튀기거나 볶지 않아 트랜스지방과 콜레스테롤 걱정이 없는 웰빙 쌀 과자.
기존 프리미엄 쌀과자가 주로 영·유아나 어린이용으로 나온 데 반해 이 제품은 천일염과 천연감미료로 맛을 내 온 가족이 함께 즐길 수 있다. 인공색소나 향료, 보존료, 방부제 등 합성첨가물도 일절 사용하지 않았다는 설명이다.
특히 인증 받은 유기농 쌀에 홍국균과 클로렐라, 강황 등 자연재료를 입힌 기능성 쌀로 만들어 스낵 한 봉으로도 다양한 영양 성분을 섭취할 수 있다. 홍국균을 입힌 홍국미는 혈중 콜레스테롤을 떨어뜨리고 혈액순환 개선과 혈당 조절 등의 기능성이 있는 것으로 알려져 있다.
또 클로렐라미는 신진대사를 원활하게 해주고 면역력을 증진시키며 체액의 산성화 방지에 도움을 주며 강황미에는 천연 항산화 물질이 함유돼 있다.
바비조아 관계자는 “자녀들을 위한 건강 스낵은 많았지만 온가족이 함께 즐길 수 있는 제품은 사실상 전무한 상황"이라며 “다채로운 색상만큼이나 다양한 영양소를 손쉽게 섭취할 수 있어 건강에 관심이 높은 소비자들의 영양 간식으로 좋은 반응을 얻을 것”이라고 말했다.
순수100 곡물스낵은 ‘흥국미 스낵’과 ‘클로렐라녹차미 스낵’, ‘단호박강황미 스낵’, 그리고 이 3가지의 기능성 쌀을 모두 섞어 만든 ‘바비조아미 스낵’ 총 4종으로 가격은 1봉당 2500원이다.
