최근 변덕스런 환절기 날씨에 황사‧미세먼지까지 겹치면서 면역력 강화에 도움을 주는 비타민 푸드가 주목받고 있다.
7일 식음료 업계에 따르면 비타민의 경우 봄철에는 다른 계절에 비해 소모량이 3~5배 더 증가하는데, 특히 올 봄처럼 급격한 날씨변화와 강력한 황사‧미세먼지까지 예보되면서 건강관리를 위해 비타민 섭취가 매우 중요하다. 이에 식음료업계가 선보이고 있는 비타민 함유 제품들이 가족 건강을 지키려는 소비자들로부터 인기를 얻고 있다.
의학 전문가들은 규칙적인 운동과 휴식이 면역력 강화에 가장 좋은 습관이지만 바쁘고 야외활동이 적은 현대인은 평소 비타민 보충을 염두에 둔 식음료를 선택할 필요가 있다고 조언하고 있다. 비타민 푸드를 잘 섭취하면 가족 건강 유지에 도움을 줄 수 있기 때문이다.
♦ 봄철 불청객 알레르기 비염 등 면역력 약한 우리 아이를 위한 비타민D 푸드
◆…비타민이 함유된 식음료 제품들...
신체 면역체계가 불안정한 어린 아이들이나, 학업으로 심신이 예민해져 있는 학생들의 경우 봄철 황사와 미세먼지로 콧물, 재채기 등 호흡기 질환의 우려가 크다.
대표적 질환 중 하나인 알레르기 비염은, 면역력 강화에 도움을 주는 비타민D 결핍과 밀접한 관계가 있는데, 최근 서울대병원의 연구결과에 따르면 혈중 비타민D 수치가 낮을수록 알레르기 비염의 유병률이 높아진 것으로 분석됐다.
비타민D는 햇빛을 통해 체내에서 합성되지만 현대인들은 대부분 실내에서 생활하고 자외선 차단제를 많이 바르기 때문에 식품을 통한 추가 섭취가 필요하다.
풀무원다논에서 출시한 '아이러브요거트'는 비타민D3가 1일 기준치의 100% 함유되어 있으며, 비타민 A, B, E도 1일 기준치의 20%가 들어 있다. 플레인, 딸기, 복숭아의 3가지 맛으로 출시돼, 취향에 따라 선택해 즐길 수 있다고 회사 관계자는 전했다.
비타민과 면역력 향상에 도움을 주는 유산균은 물론 단백질, 칼슘 등 우유의 영양소까지 섭취할 수 있는 1석3조의 요거트로 아이들 봄철 간식으로 추천할만하다.
CJ제일제당의 '알래스카 연어'는 비타민D가 함유된 알래스카의 자연산 연어로 만든 신선함과 고 품질의 캔제품이다. 생물 연어 손질의 번거로움을 덜어주고, 밥반찬이나 샐러드, 볶음밥, 파스타는 물론 참치처럼 찌개나 반찬으로도 간편‧다양하게 활용 가능한 것이 특징이다.
♦ 시도 대도 없이 ‘꾸벅꾸벅’ 아빠의 춘곤증 타파!엔 비타민B 푸드로...
실내 근무가 많아 운동량이 아빠들은 봄철 춘곤증에 시달리는 경우가 많다. 피로 증세의 일종인 춘곤증이 찾아오면 나른하고 졸리는 현상이 지속되는데, 비타민 B군이 풍부한 식단으로 이를 완화시킬 수 있다.
에너지 생성에 관여해 '면역 비타민'으로도 불리는 비타민 B군은 부족하면 입 안의 혓바늘과 같은 각종 결핍 현상이 일어나기 쉬운데, 몸에서 자연적으로 생성되지 않기 때문에 식품을 통해 섭취해야 한다.
농심 켈로그의 ‘콘푸로스트 파워볼’은 기존의 ‘콘푸로스트’ 제품 대비 비타민 B군(B1, B2, B6, 나이아신)을 40% 증가시켜 1일 영양소 기준치의 35%를 1회 제공량으로 만족시켜 준다. 바삭바삭한 식감까지 살려 간식은 물론 아침식사로도 제격이다.
비타민 B6가 풍부한 견과류는 졸릴 때 한 줌 집어 씹어 먹는 재미가 있어 간식으로 제격이다. 견과류를 씹으면 뇌의 혈류량이 늘면서 두뇌 활성화에도 도움을 준다.
올가홀푸드의 ‘올가 우리가족 한줌견과’는 유기농 견과류를 소포장해 휴대하기 간편하며 어디서든 건강 간식으로 즐길 수 있다. 당분이 높은 건과일을 제외한 5가지 유기농 견과류만을 담아 당뇨병이 있는 사람들도 걱정 없이 즐길 수 있다는 것이 회사 측 설명이다.
코카콜라사의 ‘파워에이드 리커버’도 에너지가 다량 소비되는 것을 대비해 운동 전에 마시기 좋은 음료다. 에너지 회복을 도와주는 타우린과 신진 대사에 도움을 주는 비타민 B3, B6등을 함유하고 있으며 상쾌한 과일향과 함께 가벼운 스파클링 맛으로 칼로리 걱정 없이 가볍게 즐길 수 있다.
♦ 푸석푸석한 엄마 피부엔 비타민A가 함유된 푸드가 좋아...
봄철 신학기가 되면 엄마들은 아이들을 챙기느라 자기 관리가 쉽지 않다. 봄철에는 낮은 습도와 꽃가루, 자외선, 황사 등으로 피부 또한 건조‧예민해지기 쉬워, 피부관리에 더 신경 쓸 필요가 있다. 이때 비타민A가 부족하면 피부가 갈라지거나 쉽게 상처가 날 수 있어 꾸준한 섭취가 중요하다.
세계 판매 1위 요거트 브랜드 액티비아의 ‘마시는/떠먹는 액티비아 푸룬’은 푸룬과 부드러운 요거트가 잘 어우러져 맛있게 영양을 섭취할 수 있으며, 세계 특허 액티레귤라리스균이 한 컵에 10억마리 이상 함유되어 있어 장 기능 활성화에 도움을 준다.
‘푸룬’에는 사과와 비교해 비타민A가 24배 더 함유되어 있으며 한국인에게 부족한 식이섬유도 풍부해 배변 활동 개선을 통해 깨끗한 피부를 만드는 데 도움을 준다.
풀무원식품의 ‘쪄먹는 야채믹스’는 야채를 깨끗하게 손질 후 한 팩에 믹스해 담아 패키지 그대로 전자레인지에 쪄서 먹을 수 있다. 비타민A를 함유한 고구마, 당근, 단호박을 비롯해 브로콜리, 캐슈너트로 구성된 ‘밸런스 초이스’와 알감자가 포함된 ‘헬시 초이스’가 있다.
이 제품은 야채를 찌기 위해 거쳐야 하는 번거로운 과정을 생략할 수 있어 먹기 편하고, 단시간 내에 조리할 수 있어 비타민, 미네랄 등의 영양소 손실이 거의 없다.
