¼ö´ÉÀ» ºÒ°ú ¸î ÀÏ ¾ÕµÎ°í ½ÃÇè ´çÀÏ °¡Àå Áß¿äÇÑ ¼öÇè»ý ÄÁµð¼Ç Á¶Àý¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â Á¦Ç°µéÀÌ ¼öÇè»ý ¼±¹°·Î Àαâ´Ù.
9ÀÏ ¾÷°è¿¡ µû¸£¸é ¼öÇè»ý ¼±¹° Áغñ°¡ ÇÑâÀÎ ¿äÁò ±âÁ¸ÀÇ ÇÕ°Ý ±â¿ø ¼±¹°º¸´Ù´Â ¼öÇè»ý ÄÁµð¼Ç Á¶Àý¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â Á¦Ç°µéÀ» ã´Â À̵éÀÌ ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Ù.
¡®Àß Ç®°í, Âï°í, ºÙ¾î¶ó¡¯¶ó´Â ÀǹÌÀÇ ¡®¼ö´É ´ë¹Ú¡¯À» ±â¿øÇÏ´Â ¿³, Âý½Ò¶±, ÈÞÁö, Æ÷Å©, µµ³¢ µî Àç¹Ì À§ÁÖÀÇ ÀÏȸ¼º ¾ÆÀÌÅÛÀÌ ÁÖÃãÇÏ´Â ´ë½Å, ¼ö´É ´çÀÏ ÃÖ»óÀÇ ÄÁµð¼Ç À¯Áö¿Í ½Ç·Â ¹ßÈÖ¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ½Ç¿ëÀûÀÎ ¾ÆÀÌÅÛ À§ÁÖ·Î ¼ö´É ¼±¹°ÀÌ ÀçÆíµÇ°í ÀÖ´Ù´Â °Í.
°Ô´Ù°¡ °æ±âħü°¡ Áö¼ÓµÇ¸é¼ ºÎ´ãµÇ´Â ¼±¹°º¸´Ù´Â ÄÁµð¼Ç¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ¸é¼µµ ¼±¹° ÇÏ´Â »ç¶÷À̳ª ¹Þ´Â »ç¶÷ ¸ðµÎ¿¡°Ô ½Ç¿ë¼º±îÁö °®Ãá Á¦Ç°µéÀÌ ´õ¿í Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ·± ÀÌÀ¯·Î ÀÎÇØ ¾÷°è¿¡¼ ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Â ÁÖ¸Ó´Ï¿¡ ³Ö°í ´Ù´Ï¸ç, À°Ã¼Àû, Á¤½ÅÀû ¿¡³ÊÁö¸¦ °í·ç ä¿ï ¼ö ÀÖ´Â ´ÚÅÍÀ¯ ¿¡³ÊÁö¹Ù °°Àº ¿µ¾ç °£½Ä, ½É½Å ¾ÈÁ¤¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ÇâÃÊ, ¼ö´É ´çÀÏ ¼öÇè»ýÀÇ ¸öÀ» ³ì¿©ÁÙ ÇÖ ÆÑ°ú ½ÃÇè ÈÄ ´Ù¾çÇÑ ¿ëµµ·Î »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â e-ƼÄÏ µîÀÌ ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
¡ß ¿À¸®¿Â ¡®´ÚÅÍÀ¯ ¿¡³ÊÁö¹Ù¡¯, dzºÎÇÑ °ß°ú·ù...µÎ³ú È°¼ºÈ¿¡ µµ¿ò
¿À¸®¿Â ¡®´ÚÅÍÀ¯ ¿¡³ÊÁö¹Ù¡¯´Â ÀÌ·± ¼öÇè»ýÀÇ µÎ³úÈ°µ¿¿¡ µµ¿òÀ» Áà Á¤½Å ÁýÁß ¹× ÄÁµð¼Ç Á¶Àý¿¡ Á¦°ÝÀÌ´Ù.
ÀÌ Á¦Ç°Àº ÁÖ¼ººÐÀÎ ¾Æ¸óµå¿Í ¶¥Äá µîÀÇ °ß°ú·ù ¿Ü¿¡ Å©·£º£¸®¿Í Æ÷µµ, ´ëµÎ¸¦ ´õÇØ ÁýÁ߷°ú ¾Ï±â·Â µî µÎ³ú È°µ¿À» µ½°í dzºÎÇÑ ¿µ¾çºÐÀ¸·Î ÄÁµð¼Ç Á¶Àý¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
¶ÇÇÑ ÁÖ´Â »ç¶÷µµ ºÎ´ã ¾ø°í, ¹Þ´Â ¼öÇè»ýµµ ¸·¹ÙÁö ½ÃÇèÁ¤¸®¸¦ ÇÏ¸é¼ ¾Ö¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ½Ç¿ëÀûÀÎ Á¦Ç°À̶ó´Â °ÍÀÌ ¾÷ü Ãø Àü¾ðÀÌ´Ù.
ƯÈ÷, Áö³ÇØ ¼¿ï´ë ±³³» ¸ÅÁ¡¿¡¼ °¡Àå ¸¹ÀÌ ÆÇ¸ÅµÈ °úÀÚ·Î ¡®¼¿ï´ë ¿¡³ÊÁö¹Ù¡¯¶ó´Â º°ÄªÀ» °®°í ÀÖÀ¸¸ç, ³·Àº Ç÷´ç Áö¼öÀÎ ¡®Low GI(Glycemic Index)¡¯ ÀÎÁõ Á¦Ç°À¸·Î ¿¡³ÊÁö Áö¼Ó·ÂÀÌ ³ô¾Æ Àå½Ã°£ µ¿¾È ÀÏÁ¤ÇÑ ¿¡³ÊÁö°¡ ÇÊ¿äÇÑ ¼öÇè»ý¿¡°Ô µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
¡ß ½É½Å¾ÈÁ¤ À§ÇÑ ÇâÃÊ, ¼ö´ÉÇÑÆÄ À̰ܳ¾ ÇÖÆÑ, eÄíÆù µîµµ Àαâ
ÇâÃÊ´Â ¼ö´ÉÀ» ¾ÕµÎ°í ¼öÇè»ýÀÇ ½É½Å¾ÈÁ¤¿¡ À¯¿ëÇÑ ¼±¹°ÀÌ´Ù. ¼ö´É½ÃÇè¿¡¼´Â ½É¸®Àû ÄÁµð¼Çµµ °á°ú¿¡ Å« ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡±â ¶§¹®¿¡ ÇâÃÊ ºê·£µå ¡®¾çŰĵµé¡¯Àº ÃÖ±Ù ¼öÇè»ýÀ» À§ÇÑ ¼±¹°¼¼Æ® 3Á¾ ¼¼Æ®¸¦ Ãâ½ÃÇØ ½Ç¿ëÀûÀÎ ¼ö´É¼±¹°·Î ÁÖ¸ñ ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ ¼±¹°¼¼Æ®´Â ÁýÁß·Â Çâ»ó¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ¹ÎÆ® °è¿ ¡®À¯Ä®¸³Åõ½º¡¯¿Í ½ºÆ®·¹½º ÇØ¼Ò¿Í ±âºÐÀüȯ¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ¡®ºí·¢Ã¼¸®¡¯, ÄÁµð¼Ç Á¶ÀýÀ» À§ÇÑ ¼÷¸é À¯µµ¿ë ¡®ÇÁ·»Ä¡ ¶óº¥´õ¡¯·Î ±¸¼ºµÅ ¼öÇè»ýÀÇ ½É½Å¾ÈÁ¤°ú ¼÷¸éÀ» µ½´Â´Ù.
¼ö´É ½ÃÁ𸸠µÇ¸é ã¾Æ¿À´Â ¡®¼ö´É ÇÑÆÄ¡¯ Å¿¿¡ ü¿ÂÁ¶Àý ¼±¹°µµ Àαâ¸ôÀÌ ÁßÀÌ´Ù.
¼ö´É ´çÀÏ °©ÀÛ½º·± ¼ö´ÉÇÑÆÄ°¡ »ý±ä´Ù¸é ÃßÀ§·Î ÀÎÇØ ÄÁµð¼Ç Á¶Àý¿¡ ½ÇÆÐÇÏ´Â °æ¿ì°¡ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ¿¡ ÇÖÆÑ°ú ÇÔ²² ÈÞ´ë¿ë ¼Õ³·Î, ´ã¿ä, ¹æ¼® µîµµ ÄÁµð¼Ç Á¶Àý¿¡ µµ¿òµÇ´Â ½Ç¿ëÀûÀÎ ¼±¹°·Î ¼ö¿ä°¡ À̾îÁö°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿Ü¿¡µµ, ¼ö´ÉÀ» ¸¶Ä£ ¼öÇè»ýÀÌ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â eÄíÆùµµ ´«¿¡ ¶è´Ù. eÄíÆùÀº ¼ö´ÉÀ» ¾ÕµÐ Çлý¿¡°Ô ¼±¹°ÇÏ¿© ¼öÇè»ý¿¡°Ô ¼ö´É ÀÌÈĸ¦ ±â´ëÇÏ°Ô ÇØ ±âºÐÀ» ȯ±â½ÃÄÑÁÖ´Â ±â´ÉÀ» ÇÏ´Â °Í.
ÀÌ¿¡ µû¶ó ¼ö´ÉÀ» ¸¶Ä£ ÇлýµéÀÌ ±× µ¿¾ÈÀÇ ½ºÆ®·¹½º¸¦ ÀØ°í Áñ°Å¿î ½Ã°£À» º¸³¾ ¼ö ÀÖµµ·Ï Ä«Æä, ¿µÈ, °ø¿¬, ºäƼ, º£ÀÌÄ¿¸® µîÀÇ ¿ëµµ·Î ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â eÄíÆùÀ» ã´Â ¼±¹° ¼ö¿äµµ ´Ã°í ÀÖ´Ù.
G¸¶ÄÏ¿¡ µû¸£¸é 2015³âµµ ¼ö´ÉÀ» 100ÀÏ °¡·® ¾ÕµÐ Áö³ 8¿ù eÄíÆùÀÇ ÆǸŰ¡ À۳⠰°Àº ±â°£ ´ëºñ Ç°¸ñº°·Î ÃÖ´ë 6¹è ÀÌ»ó Áõ°¡ÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³ ¹Ù ÀÖ´Ù.