캐세이퍼시픽은 '만다린 오리엔탈 호텔 그룹'과 연간 파트너십을 맺고 기내에서 호텔 수석 셰프들의 프리미엄 코스요리를 선보인다고 20일 밝혔다.
캐세이퍼시픽의 새로운 프리미엄 기내식은 런던, 파리, 뉴욕, 샌프란시스코, 도쿄, 보스톤 등 홍콩에서 출발하는 6개 장거리 노선의 일등석 승객들에게 올해 말까지 매달 순차적으로 제공된다.
각 도시의 호텔 유명 셰프들이 제철 식재료로 분자요리부터 슬로우쿠킹 기법까지 다양한 조리 방법을 접목해 만든 프리미엄 메뉴를 기내에서 맛볼 수 있다. 승객들이 취항 도시의 호텔 셰프가 만든 최고급 음식을 미리 즐길 수 있도록 메뉴를 구성했다.
캐세이퍼시픽 기내서비스 총괄 매니저 도미니크 페레는 “승객에게 최상의 서비스를 제공하기 위해 세계적으로 유명한 최고급 호텔의 유명 셰프들과 협력하여 특별메뉴를 개발했다"며 “2015년에도 캐세이퍼시픽 승객들을 위한 차별화된 서비스를 꾸준히 개발해 나가겠다”고 말했다.
한편 캐세이퍼시픽은 영국 스카이트랙스 선정 ‘세계 최고 항공사(World’s Best Airline)’상을 2003년, 2005년, 2009년, 2014년 총 4회 수상한 프리미엄 항공사다.
코드쉐어를 포함 전세계 46개국에 188개 이상의 다양한 노선을 확보하고 있으며 인천-홍콩 노선 매일 7회 운항으로 홍콩으로 향하는 최적의 항공사로 평가받고 있다.
