나만의 디저트 위한 홈카페 식음료 아이템 '인기'

전문점을 찾지 않아도 집에서 간편하게 나만의 디저트를 즐길 수 있는 홈카페 식음료 아이템들이 인기를 얻고 있다.

21일 업계에 따르면 최근 밥은 굶어도 디저트는 포기할 수 없다는 이른바 디저트 마니아들이 늘면서 집에서도 전문카페 못지않은 디저트를 직접 만들어 즐기는 소비자들이 늘고 있는 추세다.

굳이 멀리 가지 않고도 가격 부담 없이 입맛과 취향을 반영한 나만의 디저트를 즐길 수 있다는 장점에 홈카페 테이블을 만들 수 있는 식음료 아이템들이 각광받고 있다.

23가지 캡슐로 다양한 레시피까지 즐긴다...네스프레소커피 머신

네스프레소는 카페에 가지 않고도 크레마가 풍부한 최상의 커피를 제공한다. 세계 도처의 유명 커피 산지들과 지속 가능한 협력 관계를 구축해 엄선된 상위 1~2%의 프리미엄 커피빈으로 만들어진 캡슐 커피를 제공하고 있는 것.

습기나 온도에 따라 맛이 변질될 수 있는 커피 원두를 캡슐 형태로 보관하기 때문에 초보자라도 일정한 커피 품질을 유지하는 것이 가능하다.

네스프레소의 우유 거품기인 에어로치노를 이용하면 풍성한 우유 거품을 쉽고 간편하게 만들 수 있다. 버튼 하나만 누르면 손쉽게 우유거품이 완성돼 커피 전문점과 같은라테, 카푸치노, 마키아토 등 다양한 밀크 레시피를 만들 수 있다.

커피 머신 자체도 다양한 색상과 차별화된 디자인으로 인테리어 소품으로도 인기가 좋다. 작고 컴팩트한 크기와 다양한 컬러 덕분에 집안 공간을 실용적으로 활용할 수 있어 특히 신혼부부가 받고 싶은 선물 1위 아이템으로도 인기가 높다.

또한 네스프레소에서는 클럽 회원들을 대상으로 23가지 그랑크뤼 커피 캡슐로 구현할 수 있는 다양한 커피레시피를 알리고 있다. 소정의 참가비를 내면 바리스타 못지않게 커피 만드는 방법을 배울 수 있다.

현재 네스프레소에서는 홈카페 테이블을 꿈꾸는 소비자들을 겨냥해 커피 머신을 5만원 할인된 가격에 구매할 수 있는 할인 기회를 제공하고 있다. 5월31일까지 네스프레소부티크 매장, 네스프레소 클럽, 웹사이트, 주요 백화점, 전자 제품 전문점 및 온라인몰 등을 통해 진행된다.

CJ제일제당 ‘메티에’, 홈카페족 위한 설탕대용 향시럽 2종

CJ제일제당의 프리미엄 커피 부재료 브랜드 ‘메티에(METIER)’는 홈카페족을 타깃으로 한 가정용 향시럽 2종을 최근 출시했다. 메티에는 카페용 소재의 핵심 기술인 ‘향 프로파일 분석기술’을 토대로 지난해 4월 선보인 커피 부재료 전문 브랜드.

이번에 출시한 가정용 소용량 향시럽은 대중적으로 가장 사랑 받는 바닐라 향, 헤이즐넛 향 2종으로 집에서도 커피나 음료를 직접 만들어 즐기는 홈카페 트렌드 확산을 목표로 출시됐다.

메티에 가정용 향시럽은 바닐라 라떼, 헤이즐넛라떼 등 메뉴를 간편하게 만들어 즐길 수 있도록 돕는 제품으로 인스턴트 커피와 우유에 향시럽 2큰술을 넣으면 간편하게 라테가 완성된다.

집에서 직접 만드는 요거트, 자연원 ‘과일듬뿍요거트 만들기’

홀푸드 디자이너 자연원에서는 ‘과일 듬뿍 요거트 만들기’ 3종을 새롭게 선보였다. 이 제품은 카페에서 즐기던 요거트 디저트를 그대로 재현해 집에서도 간편하게 즐길 수 있도록 한 제품.

특히 직접 토핑을 추가해야 했던 기존의 요거트 제품과는 달리 과일의 풍미와 아이스크림의 시원함을 동시에 느낄 수 있는 냉동 과일(블루베리, 망고, 딸기)을 첨가해 소비자의 입맛에 따라 선택 해 즐길 수 있도록 했다.

자연원의 냉동과일은 첨가물 없이 자연 그대로의 과일을 먹기 좋게 손질해 냉동시킨 제품으로, 생과 본연의 맛과 영양을 그대로 느낄 수 있으며, 살아있는 10억마리 덴마크 발효유산균이 들어 있는 자연원요거트 파우더와 함께 프리미엄 요거트를 즐길 수 있다.