외식업 창업시장에서 떡볶이는 대표적인 아이템이다. 넓지 않은 공간만 있어도 되고 소자본창업이 가능해 업종변경을 생각하거나 프랜차이즈창업을 고민하는 점주들에게 많은 관심을 받아 왔다.
하지만 이러한 인기 탓에 수 많은 떡볶이 관련 소자본창업이나 프랜차이즈가 영업을 하고 있고 수익을 내기 어렵다는 우려의 목소리도 나오고 있는 실정이다. 이에 소자본창업 전문가들은 떡볶이 관련 창업을 준비할 때 소비자의 트렌드에 발 맞춰 다양한 메뉴와 독특한 맛을 내는 틈새 시장을 공략하는 프랜차이즈를 선택하는 것도 한 방법이라고 조언한다.
미아사거리 먹자골목에 위치한 강남떡볶이는 떡볶이의 매운 맛을 내기 위해 쓰는 인공 캡사이신을 배제하고 천연 재료를 위주로 하여 ‘건강하고 맛있게 매운 맛’을 만들어내는 소스에 있다. 강한 매운 맛이지만 먹고 나서 속쓰림 걱정이 없는 깔끔한 매운 맛으로 인기를 끌고 있는 떡볶이 프랜차이즈이다.
특히 강남떡볶이는 가맹점과 본사의 동반 상생을 캐치프레이즈로 건강한 매운 맛을 선보이는 프리미엄 떡볶이 프랜차이즈로 가맹점주-인테리어 업체가 직접 계약을 진행하고, 선착순 가맹비를 면제하는 등 프랜차이즈 업계에서는 보기 드문 가맹점 위주의 영업 방침으로 운영되고 있다.
강남떡볶이는 초보 창업자도 1일이면 매장 운영에 필요한 모든 교육을 받을 수 있는 체계적인 운영 시스템으로 기술이나 전문성이 부족한 예비 창업자들에게 각광받고 있으며 10평~15평대 매장 창업 시 점포비를 제외하고 5천만원 내외 소자본창업이 가능하다. 또한 비교적 점포비용이 저렴한 주거지역 및 배달전문매장으로 창업이 가능해 동종업계와 비교 시 적은 초기 비용으로 빠른 투자금 회수가 가능하다는 것이 큰 장점이며 신규 가맹을 희망하는 점주를 위해 선착순 10개 지점에 한하여 가맹비 및 교육비 등 700만원 상당의 혜택을 제공 중이다.
소자본창업의 새로운 아이템으로 떠오르고 있는 건강한 매운맛의 강남떡볶이는 현재 상계점 오픈을 앞두고 있고 이 외에도 25여개 점이 이미 창업을 위해 상담 중 이라고 한다.
강남떡볶이 창업 관련 문의는 유선(1588-3295)으로 가능하며, 직접 논현동 가맹본부로 방문 상담도 가능하다. (서울특별시 강남구 논현로 612, 4층,(논현동, M빌딩)
