4월 제일제면소·계절밥상, 5월 빕스, 10일 더플레이스...‘광교 아브뉴프랑’ 진출
CJ푸드빌의 외식브랜드들이 서남부 최대 상권으로 부상 중인 광교(수원)신도시 인근 대형 스트리트몰 ‘광교 아브뉴프랑’에 속속 매장을 오픈하며 지역 공략을 가속화하고 있어 눈길을 모으고 있다.
이를 통해 수도권 남부권역 외식시장에 새로운 바람을 일으킨다는 전략이다.
광교 아브뉴프랑은 축구장 11배 크기의 대형 ‘스트리트몰’로 외식, 패션, 뷰티 등 130여 개의 유명 브랜드가 입점한 복합쇼핑몰이다.
수원, 분당 등 경기권 뿐 아니라 서울 강남 지역에서도 주목 받고 있는 명소로 여성 및 가족 단위의 방문율이 높은 곳이라는 것이 CJ푸드빌 측 설명이다.
이지역 진출 첫 테이프는 제일제면소가 끊었다. 지난 4월 13일 ‘광교 아브뉴프랑’에 총 117석 규모 8~10인석 룸 2개를 갖춘 8번째 매장 광교점을 오픈한 것.
이어 17일에는 제철 식재료로 만든 건강한 밥상 계절밥상이 총 220석 규모의 11번째 매장인 광교점을 열었다.
이곳에서는 농특산물을 직거래할 수 있는 ‘계절장터’와 부추, 당귀, 케일 등 신선한 채소가 자라는 모습을 볼 수 있는 ‘계절텃밭’ 등을 구성하고 광교점에서만 맛볼 수 있는 특별메뉴도 선보여 고객들의 높은 호응을 얻고 있다.
◆…CJ푸드빌 빕스 광교점 전경
이어 5월에는 마이 넘버원 스테이크하우스 빕스가 가족 단위 고객뿐 아니라 단체 모임에 적합한 89번째 매장을 선보였다.
이 매장은 ‘김치 피자’ 및 영국 왕실에서 즐겨먹는다는 ‘이튼 매스’(생크림, 치즈, 과일류를 섞은 디저트) 등과 같이 특화된 메뉴를 제공하는 것이 특징으로 빕스 매장 처음으로 ‘키즈 샐러드 바’도 도입했다.
총 204석 규모에 화이트와 오렌지 색깔의 타일을 활용한 북유럽식 인테리어로 더욱 현대적이고 편안한 분위기를 강조한 것이 특징이다.
인근 대단위 아파트 입주민을 포함한 3만 세대가 넘는 주거 배후를 고려해 가족 단위 모임을 위한 룸과 이벤트 홀을 별도로 갖추고 어린이 고객을 위한 ‘맞춤식 공간’과 ‘키즈 프로그램’을 선보였다.
우선 빕스 매장 최초로 도입한 ‘키즈 샐러드 바’에서는 어린이들의 눈높이와 동선에 맞춘 미니 샐러드 바로 어린이들의 입맛을 고려한 ‘데빌 에그 샐러드’, ‘토마토 에그라이스’ 등 메뉴 9종을 제공한다.
이외에도 터치 스크린 게임을 즐길 수 있고 영화, 애니메이션을 볼 수 있는 ‘엔터테인먼트형 놀이방’을 설치했다. 시즌별 테마를 반영한 ‘포토존’도 운영하고 있다.
샐러드 바 메뉴는 더욱 업그레이드해, 매장 내 화덕을 설치 직접 구워낸 ‘김치 피자’, '불고기 떡볶이' 등 광교점 만의 특화 메뉴를 새롭게 선보였다.
특히 여성 고객을 위해 영국 왕실에서 즐겨먹는다는 ‘이튼 매스’(생크림, 치즈, 과일류를 섞은 디저트)와 ‘오레오 쿠키 크림’는 달콤한 맛으로 인기를 얻고 있다.
더플레이스, 폭탄 피자 등 특화 메뉴 선봬...브런치, 키즈 메뉴도 최초 도입
◆…더플레이스 광교 아브뉴프랑점
이어 지난 10일에는 CJ푸드빌의 이탈리아 캐주얼 레스토랑 더플레이스(THE PLACE)가 ‘광교 아브뉴프랑’에 네 번째 매장을 열고 경기 지역 첫 진출을 선언했다.
지난 해 출점한 더플레이스 강남역점(2호점), 코엑스점(3호점)이 성공적으로 시장에 안착함에 따라 이번 4호점은 사업 확장성 검증을 위한 전략 점포로 운영한다는 것이 회사 측 복안이다.
더플레이스 광교 아브뉴프랑점은 총 120석 규모로 블랙&화이트 벽돌, 고재(오래된 나무), 유로피안 패턴 타일 등을 소재로 벽면과 바닥을 채워 고급스럽고 세련된 분위기를 연출했다.
또한 중앙에 길게 위치한 아치 기둥의 오픈 키친을 중심으로 테라스존과 좌석존을 나누고 인접 거리에서 주방의 생동감을 느낄 수 있도록 테이블을 배치했다.
여성과 가족 고객이 많은 지역 특성에 따라 더플레이스 매장 최초로 ‘폭탄 피자’, ‘크림 범벅 파스타’ 등 특화 메뉴를 출시하고 브런치 및 키즈 메뉴 서비스를 도입했다.
‘폭탄 피자’는 4가지 치즈 토핑을 올린 오징어 먹물 피자 위에 반구형 뚜껑 도우를 덮었다. 그 위에 불을 붙여 마치 커다란 검정색 폭탄을 보는듯한 재미 요소를 더했다.
핫 살사와 렌치(요구르트, 마늘 등을 넣어 만든 드레싱), 꿀 등 3가지 소스를 함께 제공하며, ‘크림 범벅 파스타’는 감자 크림, 새우, 토마토소스의 스파게티니 요리로 흰색 크림과 붉은 색 토마토의 조화가 입맛을 돋운다고 업체 측은 전했다.
더불어 평일 오전 10시부터 12시까지는 브런치 메뉴를 운영하며 폴딩 피자, 파스타 등으로 구성한 6종의 브런치 세트를 주문 가능하다. 주문 시 바닐라 아이스크림과 브루잉 커피가 있는 디저트 바를 무제한 이용할 수 있다.
더플레이스는 광교 아브뉴프랑점 오픈을 기념해 오는 31일까지 평일에 한해 그날의 메뉴 1종을 50% 할인 판매 한다. 요일 별로 행사 메뉴는 변경된다.
CJ푸드빌 관계자는 “광교에 오픈한 제일제면소, 계절밥상, 빕스, 더플레이스 등을 통해 수도권 남부권역 외식시장에 새바람을 일으킬 것으로 기대한다”며 “CJ푸드빌의 전문성을 바탕으로 최상의 맛과 서비스를 선보이기 위해 최선을 다할 것”이라고 전했다.
