Å뿪»çÀÎ ¿¹ºñ¾ö¸¶ °¸ð ¾¾(30)´Â ÃÖ±Ù ¡®Å±³¡¯ ¶§¹®¿¡ °í¹ÎÀÌ À̸¸Àú¸¸ÇÑ °Ô ¾Æ´Ï´Ù. ÃÖ±Ù ¶Ç·¡ ¾ö¸¶µé »çÀÌ¿¡¼ ű³¸¦ À§ÇØ °°ÀÌ ¡®¼öÇÐ ½ºÅ͵𡯸¦ ÇÏÀÚ´Â Á¦¾ÈÀ» ¹Þ¾Ò±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ±×´Â °íµîÇб³ ½ÃÀý ¼öÇаøºÎ Æ÷±âÀÚ, ¼ÓĪ ¡®¼öÆ÷ÀÚ¡¯¿´°í, ¼ÖÁ÷È÷ 10³âµµ ³ÑÀº Áö±Ý ´Ù½Ã ¼öÇÐÃ¥À» Æì´Â °Ô ²ûÂïÇÏ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¡®¾ÆÀ̸¦ À§ÇØ ÇØ¾ß ÇÑ´Ù¡¯´Â À°¾Æ Ä¿¹Â´ÏƼ³ª ÁÖº¯ Ä£±¸µéÀÇ ¸»¿¡ °ú¿Ü¶óµµ ¹Þ¾Æ¾ß ÇÏ´Â °Í ¾Æ´Ñ°¡ ÀÚÁ¶ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¶È¶ÈÇÑ ¾ÆÀ̸¦ ³º°í ½ÍÀº ¸¶À½ÀÌ¾ß ºÎ¸ð¶ó¸é ´©±¸³ª ¸¶Âù°¡Áö´Ù. ¾ö¸¶µéÀº ¾ÆÀ̸¦ À§ÇÑ´Ù¸ç ±¸±¸´ÜÀ» ³Ñ¾î 19*19´ÜÀ» ¿Ü¿ì°í, °íµîÇб³ ¶§ º¸´ø ¡®¼öÇÐÀÇ Á¤¼®¡¯À» ´Ù½Ã ²¨³»µç´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¼öÇÐ °øºÎ¿¡ ¸Å´Þ·Á ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¹Þ´Â °ÍÀº ¿ÀÈ÷·Á žƿ¡°Ô µ¶ÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿¹ºñ ¾ö¸¶µéÀÌ Àڳడ ¼öÆ÷ÀÚ·Î Àü¶ôÇÏÁö ¾Ê°Ô ÇÏ·Á°í ¼öÇÐű³¿¡ ³ª¼±´Ù´Â ÇÑ ¸ÅüÀÇ º¸µµ¿Í °ü·Ã, ¸ð Á¤½Å°ú ÀÇ»ç´Â ¡®Å¾±â ÀüºÎÅÍ ¾Æµ¿Çд롯¶ó°í ÀÏħÀ» °¡Çß´Ù.
ű³ÀÇ Á߿伺ÀÌ ÁÖ¸ñ¹ÞÀº °ÍÀº ¿À½ºÆ®¸®¾ÆÀÇ Á¤½ÅºÐ¼®ÇРâ½ÃÀÚ ÇÁ·ÎÀ̵尡 ¡®Ãâ»ý Àü ½É¸®ÇС¯À» ¹ßÇ¥ÇÑ ÀÌÈĺÎÅÍ´Ù. ÀÌÈÄ ¸¹Àº ¿¬±¸¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î žư¡ ¿ÜºÎÀڱؿ¡ ¹ÝÀÀÇÑ´Ù´Â »ç½ÇÀÌ Á¤¼³·Î ¹àÇôÁ³´Ù. ƯÈ÷ žư¡ ÁÖÀ§ Àڱذú ¹ÝÀÀÇϸç Áö´ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö°Å³ª °Ç°ÇØÁø´Ù´Â ¿¬±¸°á°ú´Â ÈçÈ÷ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
°íÇöÁÖ È£»ê¿©¼ºº´¿ø »êºÎÀΰú ¿øÀåÀº ¡°Å±³´Â ÀÚ±Ãȯ°æÀ» ¿ÂÀüÇÏ°Ô À¯Áö½ÃÄÑ Å¾ư¡ °Ç°ÇÏ°Ô ¼ºÀåÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï µ½´Â °Í¡±À̶ó¸ç ¡°¾ö¸¶°¡ ¾ïÁö·Î ¼öÇÐÀ̳ª ¿µ¾î¸¦ °øºÎÇÑ´Ù°í Çؼ ÀÌ°°Àº ÁöÀû ¼º°ú°¡ Àڳ࿡°Ô ÀüÇØÁö´Â °ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.
¼öÇÐű³¸¦ ¿½ÉÈ÷ Çß´Ù°í Èʳ¯ ¾ÆÀÌ°¡ ¡®¼öÇÐõÀ硯°¡ µÉ °¡´É¼ºÀº Èñ¹ÚÇÏ´Ù´Â Àǹ̴Ù. ÀÌ¿Í ÇÔ²² À¯ÇàÇÏ´Â ¡®¿µ¾îű³¡¯µµ ¸¶Âù°¡Áö´Ù. °£È¤ Å´ã(÷ÃÓÈ)À» ¿µ¾î·Î ³ª´©°Ú´Ù¸ç ¿µ¾îÇпøÀ» ´Ù´Ï´Â ºÎ¸ð°¡ ´Ã°í Àִµ¥, žư¡ ¿µ¾î¸¦ ¾ð¾î·Î ÀνÄÇϱâ¶õ ºÒ°¡´ÉÇÏ´Ù.
Àü¹®°¡µéÀº ¼öÇÐű³¸¦ ÇÑ´Ù°í, ¿µ¾î·Î Å´ãÀ» ³ª´«´Ù°í ¾ÆÀÌ°¡ °øºÎ¸¦ Àß ÇÏ°Ô µÉ °ÍÀ¸·Î »ý°¢ÇÏ´Â °Ç »ó½Ä ¹ÛÀÇ ÇൿÀ̶ó°í ÀÔÀ» ¸ðÀº´Ù. ¹«¾ùº¸´Ù Áß¿äÇÑ °ÍÀº ¾ÆÀÌ°¡ °Ç°ÇÏ°Ô ÀÚ¶ö ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃæºÐÇÑ ¿µ¾çÀ» ¼·ÃëÇÏ°í, ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¹ÞÁö ¾Êµµ·Ï Á¶±ÞÇØÇÏÁö ¾Ê°í ¿©À¯¸¦ °®´Â °ÍÀÌ´Ù.
»ç¶÷ÀÌ ´À³¢´Â °¨°¢Àº ½Ã°¢, û°¢, ÈÄ°¢, ¹Ì°¢, ÃË°¢ µî ¿À°¨ÀÌ´Ù. ÀÌµé °¨°¢À¸·Î ´Ù¾çÇÑ Á¤º¸¿Í Áö½ÄÀ» ¾ò´Â °Ô ÇнÀÀÌ´Ù. žƵµ ¿À°¨À» °®°í ÀÖÁö¸¸ Á÷Á¢ ¹Þ¾ÆµéÀÏ ¼ö ÀÖ´Â Á¤º¸´Â °ÅÀÇ ¾ø´Â °Í°ú ¸¶Âù°¡Áö´Ù. °¡·É ÅÈÁٷκÎÅÍ ¿µ¾çÀ» °ø±Þ¹ÞÀ» »Ó À½½ÄÀ» Á÷Á¢ ¸ÔÁö ¾ÊÀ¸´Ï ¸ÀÀ» ´À³¢Áö ¸øÇÏ°í, ´«À» °¨°í ÀÖ¾î ½Ã°¢ÀûÀ¸·Î ÀÎÁöÇÒ ÀÏÀÌ ¾ø´Ù.
´Ù¸¸ ¸ðüÀÇ ¿òÁ÷ÀÓÀ̳ª ÁÖÀ§ ¼ÒÀ½¿¡´Â ÃË°¢À̳ª û°¢ÀÌ ÀϺΠ¹ÝÀÀÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. žƴ 25ÁÖ°¡ °æ°úÇϸé Á¦ÀÏ ¸ÕÀú û°¢ÀÌ ¹ß´ÞÇÑ´Ù. ¼Ò¸®´Â ÀÎü¸¦ Ÿ°í Àü´ÞµÉ ¼ö ÀÖ¾î Ŭ·¡½ÄÀ½¾Ç µîÀ» µé·ÁÁÖ¸é ±àÁ¤ÀûÀÌ´Ù. Ŭ·¡½ÄÀ½¾ÇÀÇ È¼ºÀ̳ª ¸®µëÀº ÀÏÁ¾ÀÇ ¼öÇÐÀû ¿ø¸®°¡ ¹ÙÅÁÀÌ µÇ¹Ç·Î À½¾Çű³´Â ¼öÇй®Á¦¸¦ Ǫ´Â °Íº¸´Ù ÅÂ¾Æ ¹ß´Þ¿¡ ÈξÀ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù°í º¸´Â °Ô ÇÕ¸®ÀûÀÌ´Ù. ´Ù¸¸ ¾Æ¹«¸® ÁÁÀº À½¾Çµµ ¾ö¸¶°¡ µè±â ½ÈÀ¸¸é ½ºÆ®·¹½º°¡ µÉ ¼ö ÀÖ¾î °¡¿ä, °æÀ½¾Ç, ÇàÁø°î, ±¹¾Ç µî Æò¼Ò ÀÚ½ÅÀÌ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â À½¾ÇÀ» ºÎ´ã ¾øÀÌ Áñ°Ì°Ô µè´Â °Íµµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
ű³º¸´Ù Áß¿äÇÑ °Ô ÅÈÁÙ·Î ÀüÇØÁö´Â ¼ººÐÀÌ´Ù. ¾ö¸¶°¡ ¸ÔÀº °ÍÀº ¾Æ±â¿¡°Ô ±×´ë·Î ÀüÇØÁø´Ù. ÀӽŠ±â°£ Áß °íÁö¹æ½Ä, °íź¼öȹ°½Ä, À½ÁÖ, Èí¿¬ µîÀ» »ï°¡¾ß ÇÏ´Â ÀÌÀ¯´Ù.
°íÇöÁÖ ¿øÀåÀº ¡°»ê¸ð°¡ ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¹ÞÀ¸¸é ³»ºÐºñ ¹× ¿°Áõ¼º ½ºÅ×·ÎÀ̵å È£¸£¸óÀÌ Áõ°¡ÇÏ°í, À̶§ ų» ½Å°æ¼¼Æ÷ Áõ½Ä ¹× ºÐÈ¿¡ ¿µÇâÀ» Áش١±¸ç ¡°»ê¸ð¿¡°Ô ¸¸¼ºÀû ½ºÆ®·¹½º¿Í °ü·ÃÇÑ ÁöÇ¥¹°ÁúÀÇ »ó½ÂÀº Ãâ»ý ÈÄ ¾ÆÀÌÀÇ ³ú³» ƯÁ¤ ¿µ¿ªÀÇ Ã¼Àû º¯È¿Í È°µ¿¼º¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡¸ç, ÇнÀ´É·Â¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ÁýÁ߷°ú ÀÎÁö±â´É¿¡ ºÎÁ¤ÀûÀÎ °á°ú¸¦ ÃÊ·¡ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í ÁöÀûÇß´Ù.
ÀÌ¾î ¡°»ê¸ð´Â °øºÎÇØ¾ß ÇÑ´Ù´Â ¾Ð¹Ú, ű³¸¦ ÇØ¾ß ÇÑ´Ù´Â ½ºÆ®·¹½º¸¦ °®±â º¸´Ù´Â Á¶±âÁøÅëÀ» ÇÇÇÏ°í ¼±¹°Ã³·³ ÁÖ¾îÁø ÅÂ¾Æ¿Í Æí¾ÈÇÏ°Ô ±³°¨Çϸç Áñ±â´Â °Ô ÀÌ·Ó´Ù¡±°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
¹«ºÐº°ÇÏ°Ô °ú°ÅÀÇ ±³°ú¼¸¦ ÆîÄ¡´Â °Íº¸´Ù Ãâ»ý ÈÄ ¸ðÀ¯ ¼öÀ¯¸¦ ÇÏ´Â ÆíÀÌ ¾ÆÀÌÀÇ Áö´ÉÀ» ³ôÀÌ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÉ È®·üÀÌ ³ô´Ù. °í ¿øÀåÀº ¡°ÀϺΠžƴ ¸ðÀ¯ÀÇ ±ä»ç½½´Ù°¡ºÒÆ÷ÈÁö¹æ»ê(Long chain polyunsaturated fatty acids: LC-PUFAS, ´ëÇ¥ÀûÀÎ °Ô DHA, EPA)À̶ó´Â ¼ººÐ°ú ¹ÝÀÀÇØ Áö´ÉÀ» ³ô¾ÆÁö´Â À¯ÀüÀÚ¸¦ °®°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°ÀÌ·± ¾ÆÀ̶ó¸é Áö´ÉÁö¼ö°¡ 6.5~7.3 Á¤µµ ¿Ã¶ó°¥ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.
¹«ºÐº°ÇÏ°Ô °ú°ÅÀÇ ±³°ú¼¸¦ ÆîÄ¡´Â °Íº¸´Ù Ãâ»ý ÈÄ ¸ðÀ¯ ¼öÀ¯¸¦ ÇÏ´Â ÆíÀÌ ¾ÆÀÌÀÇ Áö´ÉÀ» ³ôÀÌ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÉ È®·üÀÌ ³ô´Ù. °í ¿øÀåÀº ¡°ÀϺΠžƴ ¸ðÀ¯ÀÇ ±ä»ç½½´Ù°¡ºÒÆ÷ÈÁö¹æ»ê(Long chain polyunsaturated fatty acids: LC-PUFAS, ´ëÇ¥ÀûÀÎ °Ô DHA, EPA)À̶ó´Â ¼ººÐ°ú ¹ÝÀÀÇØ Áö´ÉÀ» ³ô¾ÆÁö´Â À¯ÀüÀÚ¸¦ °®°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°ÀÌ·± ¾ÆÀ̶ó¸é Áö´ÉÁö¼ö°¡ 6.5~7.3 Á¤µµ ¿Ã¶ó°¥ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.
¶È¶ÈÇÑ ¾ÆÀÌ·Î Å°¿ì°í ½Í´Ù¸é ¿ì¼± ÁÖº¯ÀÇ ¸»¿¡ ÈֵѸ®Áö ¾Ê°í °úÇÐÀû ±Ù°Å°¡ ¾ø´Â ³¶¼³Àº Àû´çÈ÷ °É·¯ µéÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¡®Çö¸íÇÑ ¾ö¸¶¡¯°¡ µÇ´Â °Ô ¿ì¼±ÀÌ´Ù.