오비맥주가 국내 맥주제조사로는 처음으로 맥주 순수령에 따른 독일 정통 흑맥주 ‘둔켈’을 국내 시장에 선보인다.
오비맥주(대표 김도훈)가 지난 6월 밀맥주 프리미어 OB 바이젠을 선보인데 이어 브루마스터 셀렉션 ‘프리미어 OB둔켈’을 두 번째로 선보이는 것이다.
프리미어 OB 둔켈은 물, 맥아, 홉, 효모(하면발효)만으로 제조한 국내 첫 올몰트 블랙라거로 80년 양조기술력과 세계 최대 맥주회사인 AB인베브의 노하우가 깃든 두 번째 브루마스터 셀렉션이다.
엄선한 초콜릿 맥아와 최고급 홉을 사용해 흑맥주 특유의 구수한 풍미와 풍부한 향, 진한 초콜릿 색상을 지녔으며 목 넘김이 부드럽고 상쾌한 맛이 특징이다.
둔켈은 지금은 흑맥주를 의미하지만 19세기 투명한 황금빛 라거맥주가 개발되기 이전까지 짙은 갈색 빛깔을 띠는 모든 맥주를 통칭했다.
1516년 공포된 맥주 순수령으로 처음 인정받아 독일 맥주순수령의 선구자인 셈이다. 이에 오비맥주도 내년 독일 맥주순수령 공포 500주년을 맞아 둔켈을 두 번째 작품으로 선정했다.
올몰트란 물과 맥아, 홉 세 가지 기본 원료 이외에 다른 첨가물을 사용하지 않은 100% 보리맥주로 남부 독일 바이에른 지역의 빌헬름 4세가 맥주 품질 향상을 위해 1516년에 공포한 맥주순수령 전통을 따른 것이다.
오비맥주 양조기술연구소 브루마스터들이 다양하고 특색 있는 맥주 맛에 대한 소비자의 니즈를 분석해 탄생한 프리미어 OB 둔켈은 흑맥주의 차별화된 맛을 찾는 소비자들에게 인기를 끌 것으로 기대된다.
한편 오비맥주는 프리미어 OB 브랜드로 필스너, 바이젠(밀맥주), 둔켈(흑맥주) 등 3종의 제품 라인업을 구축한 데 이어 앞으로도 원재료와 발효방식, 알코올 도수, 맛 등을 차별화해 다양한 종류의 브루마스터 셀렉션을 국내 시장에 선보일 계획이다.
특히 오비맥주는 프리미어 OB 둔켈 출시를 기념해 보다 많은 소비자들이 제품의 맛을 경험할 수 있도록 23일부터 전국 60여 개 대형마트에서 시음행사도 진행할 예정이다.
출고가는 500ml 1병에 1880원이며 가을과 겨울에만 선보이는 한정판으로 알코올 도수는 5도다. 15일부터 대형마트에서 판매된다.
