◆…감기 호흡기 질환 예방 화이트 푸드 <사진: DB>
'감기 호흡기 질환 예방 화이트 푸드'
추운 날씨와 건조한 대기에 미세먼지까지 겹치는 요즘 감기나 호흡기 질환을 호소하는 환자들이 늘고 있는 가운데 이를 예방해주는 '화이트 푸드'가 관심을 끌고 있다.
최근 한 매체는 감기, 호흡기 질환은 물론 면역력까지 증강시켜주는 화이트 푸드에 대해 소개했다.
이에 따르면 하얀색을 띠는 식품들은 항산화 성분인 안토크산틴 성분이 풍부해 바이러스에 대한 저항력을 높여주며 호흡기와 폐질환 예방에 효과가 좋은 것으로 알려졌다. 더불어 미세먼지 속 중금속이나 수은을 해독시켜주는 효과까지 있다.
대표적 화이트 푸드로 꼽히는 무는 비타민 C와 소화 효소가 풍부하며 특유의 매운 맛에 소염 작용을 하는 성분이 있어 겨울철 호흡기 질환에 특히 효능이 높다.
양파는 면역기능 강화, 종양 성장 억제 등에 뛰어나 각종 암과 심혈관 질환, 당뇨병, 녹내장 등의 질병에 효과적이다.
다음으로 도라지는 예로부터 대표적인 감기 예방 식품으로 꼽혀왔다. 사포닌 성분이 풍부해 기침, 가래 완화 작용은 물론 목 주위 통증도 감소시켜 준다.
마늘 역시 훌륭한 화이트 푸드 중 하나다. 마늘에 함유된 알리신이 박테리아 감염을 막아주며 마늘 추출액을 오랜기간 먹은 집단이 66% 가량 감기에 덜 걸렸다는 연구결과도 있다.
마지막으로 세계 3대 장수식품으로 꼽히는 양배추. 양배추는 다른 채소보다 비타민 성분이 풍부해 겨울철 건조해지는 피부에도 좋다. 또 간의 지방 수치를 낮춰주고 노화를 촉진하는 활성 산소의 작용도 억제한다.
