±¤µ¿»ýÈ°°Ç°Àº °»³â±â ¿©¼º¿¡°Ô È¿°úÀûÀÎ ÇÇÅ©³ëÁ¦³îÀÌ ÇÔÀ¯µÈ °Ç°±â´É½ÄÇ° '±¤µ¿ ÇÇÅ©³ëÁ¦³î'À» Ãâ½ÃÇÑ´Ù.
¿©¼º °»³â±â¿¡´Â ¾È¸éÈ«Á¶, ±ÙÀ°Åë µî ½ÅüÀû Áõ»ó°ú ¿ì¿ï°¨, ¼ö¸éÀå¾Ö, °Ç¸ÁÁõ µî Á¤½ÅÀû Áõ»óÀÌ ÇÔ²² ³ªÅ¸³´Ù. ÃÖ±Ù ¼±¸ÈµÈ ½Ä½À°ü°ú ºÒ±ÔÄ¢ÇÑ »ýÈ°·Î ÀÎÇØ ¿©¼º °»³â±â Áõ»óÀÌ ÀþÀº ¼¼´ë±îÁö È®´ëµÇ°í ÀÖ´Â Ãß¼¼´Ù.
ÇÇÅ©³ëÁ¦³î ¼ººÐÀº ÇÁ¶û½º ÇØ¾È¼Û ²®Áú 1000kg´ç ¾à 1kgÀ» ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Â ±ÍÇÑ ÃßÃâ¹°ÀÌ´Ù. ÀÌ¹Ì 80¿©°³ ³ª¶ó¿¡¼ ÆǸŵǰí ÀÖ´Â ¾ÈÀü¼º°ú ±â´É¼ºÀÌ ÀÔÁõµÈ ¼ººÐÀ¸·Î ¹Ì±¹ FDA ¿ø·á ¾ÈÀü¼º ÀÎÁõ Á¦µµÀÎ GRAS¿¡ µîÀçµÆ°í, ±¹³»¿¡¼µµ '°»³â±â ¿©¼ºÀÇ °Ç°¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖÀ½'À¸·Î Áö³ÇØ ½Ä¾àó·ÎºÎÅÍ ±â´É¼ºÀ» ÀÎÁ¤¹ÞÀº ¹Ù ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ Çѱ¹¿©¼º°ú ½ÅüÁ¶°ÇÀÌ À¯»çÇÑ ÀϺ»À» ºñ·ÔÇÑ ÃÑ 381¸íÀÇ °»³â±â ¿©¼ºÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ ÀÎüÀû¿ë½ÃÇè 3°Ç(ÀϺ», ´ë¸¸, ÀÌÅ»¸®¾Æ)ÀÇ ½ÃÇè °á°ú¸¦ º¸À¯ÇÏ°í, °»³â±â ¹× ¿©¼º°Ç° Áö¼ö[ÄíÆÛ¸¸Áö¼ö(KI), Æó°æ±â¿¡ µû¸¥ »îÀÇ Áú(WHQ), °»³â±â Çö»ó(MSQ)] ¿¬±¸¿¡¼ ¼·Ãë 4ÁÖ ÈĺÎÅÍ °³¼± È¿°ú°¡ ³ªÅ¸³µ´Ù.
±¤µ¿ ÇÇÅ©³ëÁ¦³îÀº ¿©¼º °»³â±â¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â ÇÇÅ©³ëÁ¦³î ÀÌ¿Ü¿¡µµ ºñŸ¹Î 5Á¾, ¾Æ¿¬ÇÔÀ¯·Î »À°Ç°, °ñ´Ù°øÁõ ¹ß»ý À§Çè °¨¼Ò, Ç×»êÈ, ÇǺΰǰ, ´«°Ç°, ¸é¿ª±â´É¿¡ ÇÊ¿äÇÑ º¹ÇÕÁ¦Ç°À¸·Î ±¸¼ºµÅ ÀÖ´Ù.