이번에 선보이는 진품쇠고기육개장죽은 소고기와 토란대, 고사리, 대파 등의 각종 채소를 매콤하게 끓여낸 영양 만점 보양식으로 깊고 진한 맛을 느낄 수 있는 여름 별식 메뉴다.
질 좋은 양지, 안창 등의 부위와 신선한 대파를 사용해 진한 국물 맛에 감칠맛을 더하고, 토란대와 고사리 등 여러 재료가 어우러져 맛과 영양은 물론 다양한 식감을 살렸다는 설명이다.
육개장 주재료인 대파는 비타민A, B, C 등의 영양소를 고루 갖춘 식재료로, 풍부한 단백질을 함유한 소고기가 더해져 여름철 기력 보충에 도움이 된다. 특히 '진품쇠고기육개장죽'은 소화가 잘되는 음식으로 위에 부담이 적고 얼큰한 국물로 식욕을 돋우는데 제격이다.
진품쇠고기육개장죽은 전국 본죽 매장에서 만날 수 있으며, 가격은 1만원이다.
본아이에프 이진영 경영지원실장은 “올해 여름, 무더위가 예년보다 길어질 것으로 전망되면서 여름철을 건강하게 보낼 수 있는 영양 메뉴를 출시하고자 연구한 끝에 '진품쇠고기육개장죽'을 재출시하게 됐다”며 “'진품쇠고기육개장죽'은 임금님 입맛까지 살린 매콤하면서 깊고 진한 맛이 일품인 메뉴로 올 여름, 고객들의 여름철 원기회복 메뉴로 당당히 자리매김할 수 있기를 바란다”고 말했다.
