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Á¶¼¼ÀϺ¸ | ¹Î°æÁ¾ Àü¹®À§¿ø 2017.06.02 16:03

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1980³â ¿Ü½Ä»ê¾÷ ÃÖÃÊ '¿¬¼ö¼¾ÅÍ' ¼³¸³ ÈÄ ¸¶°î ·Ôµ¥R&D¼¾ÅÍ¿¡ ¿Ü½Ä°æ¿µ´ëÇÐ °³¿ø

·Ôµ¥¸®¾Æ°¡ 2ÀÏ ¼­¿ï °­¼­±¸ ¸¶°î´ÜÁö ³» ·Ôµ¥ R&D ¼¾ÅÍ¿¡¼­ ¢ß·Ôµ¥¸®¾Æ ¿Ü½Ä°æ¿µ´ëÇÐ °³¿ø½ÄÀ» °®°í ±¹³»¿Ü ¿Ü½Ä»ê¾÷ ÀÎÀç ¾ç¼º¿¡ ¹ÚÂ÷¸¦ °¡ÇÑ´Ù.

Áö³­ 1980³â ±¹³» ¿Ü½Ä»ê¾÷ ÃÖÃÊ '¿¬¼ö¼¾ÅÍ' ¼³¸³ ÀÌÈÄ, ÇöÀç ±¹³»¿Ü 2õ800¹é°³°¡ ³Ñ´Â Á¡Æ÷¸¦ °¡Áø ±Û·Î¹ú ¿Ü½Ä ±â¾÷À¸·Î ¼ºÀåÇÔ¿¡ µû¶ó ±¹³»¿Ü ¿Ü½Ä »ê¾÷ Àη ¾ç¼º¿¡ ¹ÚÂ÷¸¦ ±âÇÏ°íÀÚ ±âÁ¸ ¿¬¼ö¼¾Å͸¦ ¿Ü½Ä°æ¿µ´ëÇÐÀ¸·Î È®´ë °³Æí ¿î¿µÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù´Â °ÍÀÌ ·Ôµ¥¸®¾Æ Ãø ¼³¸íÀÌ´Ù.

À̹ø¿¡ °³¿ø½ÄÀ» °¡Áø ¿Ü½Ä°æ¿µ´ëÇÐÀº ·Ôµ¥ R&D ¼¾ÅÍ B1Ãþ 1õ676m2(507Æò) ±Ô¸ð·Î ½ÇÁ¦ ¸ÅÀå ¿µ¾÷Àå°ú µ¿ÀÏÇÑ ±¸Á¶ÀÇ ÆÄÀÏ·µ ¼¥ 13°³½Ç°ú 2Ãþ 3õ831m2(1õ159Æò) ±Ô¸ð¿¡ ±³À°»ýÀ» À§ÇÑ °­ÀÇ½Ç ¹× ÃÖ´ë 146¸í ¼ö¿ëÀÌ °¡´ÉÇÑ ±â¼÷»ç¸¦ ¸¶·ÃÇØ ±³À°»ýµéÀÇ ÆíÀǸ¦ È®º¸Çß´Ù.

ÀÌ¿¡ µû¶ó ±³À° ÇÁ·Î±×·¥µµ °¡¸ÍÁ¡ ¹× ÀÓÁ÷¿ø ¿Ü¿¡ ÀϹÝÀÎ ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ º°µµ ±³À° ÇÁ·Î±×·¥À» ¸¶·ÃÇÏ¿© ¿Ü½Ä»ê¾÷ÀÇ Æò»ý ±³À°±â°üÀ¸·Î¼­ÀÇ ¿ªÇÒµµ ¼öÇàÇÑ´Ù´Â º¹¾ÈÀÌ´Ù.

ƯÈ÷ À̹ø ¿Ü½Ä°æ¿µ´ëÇп¡´Â ƯȭµÈ Ä¿ÇÇ ±³À° ÇÁ·Î±×·¥ ¿î¿µÀ» À§ÇØ SCA(Specialty Coffee Association) ±ÔÁ¤¿¡ µû¸¥ ±¹Á¦ °øÀÎ Ä¿ÇÇ Àü¹®°¡ ±³À° ½Ã¼³À» ¿ÏºñÇÏ¿´°í Ä¿ÇÇ Àü¹® °­»ç¸¦ ÅëÇØ ÀϹÝÀεµ Âü¿© °¡´ÉÇÑ SCA ¹Ù¸®½ºÅ¸ ¾ç¼º °úÁ¤  ¹× Ä¿ÇÇ ¿øµÎ °¨º°»ç (Q-Grader) ¾ç¼º°úÁ¤µµ °³¼³ ¿î¿µÇÒ °èȹÀÌ´Ù.

·Ôµ¥¸®¾Æ °ü°èÀÚ´Â ¡°¿Ü½Ä °æ¿µ´ëÇÐÀº ÀÓÁ÷¿ø»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÀϹÝÀÎÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ ´Ù¾çÇÑ ¿Ü½Ä ±³À° ÇÁ·Î±×·¥ ¿î¿µÀ» ÅëÇØ ±¹³»¿Ü ¿Ü½Ä »ê¾÷ ÀÎÀç¾ç¼ºÀÇ »ê½Ç·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇÒ °Í¡±À̶ó°í Æ÷ºÎ¸¦ ¹àÇû´Ù.

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