◆…로스구이전문브랜드 '서울회관 명동점'전경...(주)전한 제공
강강술래 런칭 후 처음 선보이는 로스구이전문점 명동점 10일 오픈
강강술래, 스시유 등을 보유한 ㈜전한(대표 최종만)이 새해 들어 로스구이전문브랜드인 '서울회관'을 공식 런칭하며 테마형 외식기업으로서의 입지 강화에 나섰다.
서울의 대표적인 관광 및 오피스상권인 명동지역 내 대신증권 본사 디스트릭트엠 식당가 지하2층에 정식으로 오픈한 서울회관 명동점은 강강술래 런칭 이후 처음으로 선보이는 제2브랜드다.
주요 메뉴로는 이 지역 특성을 고려해 직장인과 관광객이 가장 선호하는 로스구이를 비롯해 불고기, 갈비탕, 육개장 등을 꼽을 수 있다. 특히 한식명인이 직접 참여해 메뉴 기획단계서부터 개발까지 참여해 색다른 맛을 구현했다는 것이 ㈜전한 측 소개다.
서울회관 명동점의 시그니처 메뉴라 할 수 있는 서울불고기는 표고버섯을 우려낸 육수를 넣어 달콤하고 깔끔한 뒷맛이 일품으로 한우를 원재료로 사용한 것이 특징이다.
이밖에 진갈비살과 차돌구이, 안동식육개장과 강강술래의 정통성을 담은 갈비탕 또한 기존과는 차별화된 맛으로 제공한다.
세련된 인테리어도 눈길을 끈다. 총 285.48m² 규모에 120석을 갖춘 실내는 모던한 분위기에 레트로풍 소품들을 곳곳에 배치해 캐주얼한 분위기를 연출했다.
한편 서울회관 명동점은 오픈을 기념해 다채로운 프로모션도 진행한다. 이달 19일까지 점심식사 고객을 대상으로 안동식육개장을 50% 할인한다. 이달 말까지 저녁 식사 고객에게는 수제맥주 1+1이벤트도 전개한다. 또한 8인 이상 단체고객에게는 테이블당 육회1접시를 무료 증정한다.
최종만 ㈜전한 대표는 “서울회관 명동점은 ㈜전한에서 선보이는 첫 번째 도심형 외식공간으로서 강강술래와는 또 다른 컨셉트인 캐주얼 구이전문 브랜드”라며 “앞으로 상권 특성을 최대한 고려한 메뉴와 서비스를 펼치며 재미가 깃든 외식문화공간으로 인식될 수 있도록 성장해 나갈 계획”이라고 밝혔다.
