½ÄÀ½·á, ¹éÈÁ¡ µî À¯Åë¾÷°è°¡ 14ÀÏ ÈÀÌÆ®µ¥À̸¦ ¸Â¾Æ ¹êµå °ø¿¬¿¡ ÃÊ´ëÇϰųª °¡°ÝÇÒÀΰú ¿¡µð¼Ç Ãâ½Ã, ½ºÀ§Æ® »óÇ°Àü °³ÃÖ µî ´Ù¾çÇÑ Çà»ç¸¦ ¼±º¸ÀÌ¸ç ¸·ÆÇ °í°´¸ôÀÌ¿¡ ³ª¼°í ÀÖ´Ù.
14ÀÏ À¯Åë°¡¿¡¼ ÀüÇØ¿Â °ü·Ã ¼Ò½ÄÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
¡°»çÅÁ¸¸Å ´ÞÄÞÇÑ ¹«´ë, ¿¬Àΰú ÇÔ²² À̵ð¾ßÄ¿ÇÇ·¦ ãÀ¸¼¼¿ä¡±
±¹³» ÅäÁ¾ Ä¿ÇǺ귣µå À̵ð¾ßÄ¿ÇÇ(´ëÇ¥ ¹®Ã¢±â)´Â ÈÀÌÆ®µ¥À̸¦ ¸Â¾Æ 14ÀÏ ¹®ÈÁö¿ø»ç¾÷ 'À̵ð¾ßÄÃó·¦'À» ÅëÇØ À̵ð¾ßÄ¿ÇÇ·¦¿¡¼ ¹êµå °ø¿¬À» ÆîÄ£´Ù.
'À̵ð¾ßÄÃó·¦(EDIYA CULTURE LAB)'Àº ¼¿ï ³íÇöµ¿ À̵ð¾ßÄ¿ÇÇ º»»ç 1~2Ãþ¿¡ À§Ä¡ÇÑ º¹ÇÕÄ¿Çǹ®È°ø°£ À̵ð¾ßÄ¿ÇÇ·¦À» È°¿ë, ½ÅÁø ¹®È¿¹¼úÀÎÀ» Áö¿øÇÏ´Â ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ´Ù.
14ÀÏ Àú³á 8½ÃºÎÅÍ ÆîÃÄÁö´Â ÈÀÌÆ®µ¥ÀÌ ±â³ä °ø¿¬¿¡´Â ½Å¿¹ ¹êµåÀÎ '¸±¸®Å´¹êµå'°¡ ¹«´ë¿¡ ¿À¸¥´Ù. '¸±¸®Å´¹êµå'´Â ºí·ç½º¸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î ÆË, ÀçÁî, ¶ô µî ´Ù¾çÇÑ À帣¸¦ µ¶Ã¢ÀûÀÎ ½ºÅ¸ÀÏ·Î Çؼ®ÇØ ¼±º¸ÀÌ´Â 5ÀÎÁ¶ ¹êµå.
À̳¯ '¸±¸®Å´¹êµå'´Â ÀÚÀÛ°îÀ» ºñ·ÔÇØ ¿¬ÀεéÀÌ °°ÀÌ µè±â ÁÁÀº ·Î¸ÇƽÇÑ ÆË°ú ¹ß¶óµå¸¦ ¼±º¸ÀÏ ¿¹Á¤ÀÌ¾î¼ À̵ð¾ßÄ¿ÇÇ °í°´µé¿¡°Ô Ưº°ÇÑ °æÇèÀ» Á¦°øÇÒ Àü¸ÁÀÌ´Ù.
Çö´ë¹éÈÁ¡, ÈÀÌÆ®µ¥ÀÌ ¸Â¾Æ '½ºÀ Æ佺Ƽ¹ú' °³ÃÖ
Çö´ë¹éÈÁ¡Àº Àü±¹ 15°³ Á¡Æ÷¿¡¼ 'ÈÀÌÆ®µ¥ÀÌ ½ºÀ Æ佺Ƽ¹ú'À» 14ÀϱîÁö ÁøÇàÇÑ´Ù. »çÅÁ¡¤ÃÊÄݸ´·ù¸¦ ºñ·Ô, Á־󸮡¤¼Ó¿Ê µî 200¿© Á¾ÀÇ ÀÎ±â ¹× ±âȹ »óÇ°À» ´ë°Å ¼±º¸ÀδÙ.
¸ÕÀú, ÈÀÌÆ®µ¥ÀÌ ´ëÇ¥ »óÇ° »çÅÁ ¹× ÃÊÄݸ´¡¤µðÀúÆ® ºê·£µå 30¿© °³°¡ Âü¿©ÇØ Áö¿ªº° µðÀúÆ® ¸ÀÁýÀ» ¼±º¸ÀÌ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡. ¼º¼öµ¿ Ä«Æä '¾Æ²¿¶¼ µÚ Æĸ£Å©', Á¤¸ª ¼öÁ¦Äµµð '¶¯¾²·Ñ¸®', ÅëÀνÃÀå ÃÊÄݸ´°ø¹æ '±Û¶ó¼Òµð' µîÀ» ¾Ð±¸Á¤º»Á¡¡¤¹«¿ª¼¾ÅÍÁ¡¡¤ÆDZ³Á¡ µî 3°³ Á¡Æ÷¿¡¼ ¼±º¸ÀδÙ.
À̹ۿ¡µµ Ä¿Çà ¾ÆÀÌÅÛÀÎ ¼Ó¿Ê, ÁÖ¾ó¸® ºê·£µåÀÇ ´Ù¾çÇÑ Çà»ç ¹× ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀ» Á¡Æ÷º°·Î ÁøÇàÇÑ´Ù.
¸ñµ¿Á¡Àº ÁöÇÏ 2Ãþ ´ëÇà»çÀå¿¡¼ ¿¡ºí¸°¡¤¿¤¸£À̳ʿþ¾î¡¤ÁöÇÁ µî 20¿© °³ ºê·£µå°¡ Âü¿©ÇØ 'ÈÀÌÆ®µ¥ÀÌ Ä¿Çà »óÇ°Àü'À» ÁøÇà, ÀÌ¿ù»óÇ°À» 30~60% ÇÒÀÎ ÆǸÅÇÑ´Ù.
¶Ç ¹Ì¾ÆÁ¡Àº 3Ãþ Çà»çÀå¿¡¼ 'ºñºñ¾È ¶õÁ¦¸® Ưº°Àü'À» ÁøÇàÇØ ¼Ó¿Ê¡¤Àá¿Ê µîÀ» 50~60% ÇÒÀÎ ÆǸÅÇÑ´Ù.
À̹ۿ¡ ÁÖ¾ó¸® ºê·£µåÀÎ ¹Ì²¿¡¤¸¶¸®²ø·¹¸£¡¤°¡³×½Ã µî 10¿© °³ ºê·£µå¿¡¼´Â ÁÖ¾ó¸® Àü Ç°¸ñÀ» 10~20% ÇÒÀÎ ÆǸÅÇÏ°í, ´ÙÀ̾ƹ̿¡¼´Â Àαâ Ä¿Çøµ 5Á¾À» ¼±Á¤ÇØ ³²¼º ¹ÝÁö¸¦ ±¸¸ÅÇÏ´Â °í°´¿¡°Ô Ä¿Çà ¿©¼º ¹ÝÁö¸¦ ¹«·á·Î ÁõÁ¤ÇÑ´Ù.
¡°·Ôµ¥¸ô ±èÆ÷°øÇ׿¡¼ ´Ùä·Î¿î ´ÞÄÞÇÔÀ» ¼±¹°Çϼ¼¿ä¡±
·Ôµ¥¸ô ±èÆ÷°øÇ׿¡¼´Â 14ÀϱîÁö 20¿©°³ ºê·£µå°¡ Âü¿©ÇÑ 'ÈÀÌÆ®µ¥ÀÌ »óÇ°Àü'À» ÁøÇàÇÑ´Ù.
ĵµð Àü¹®Á¡ 'À§´Ïºñ´Ï'´Â Á©¸®, ĵµð, ÃÊÄݸ´, ij·¯¸á µîÀ¸·Î ±¸¼ºµÈ Ưº° ¼±¹°¼¼Æ®¸¦ ÆÐÅ°Áö·Î ¼±º¸ÀδÙ. ¿¬Àο¡°Ô ¼±¹°ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿¹»Û ¼îÇιéÀ» ÇÔ²² Á¦°øÇϸç, Àαâ ÀÖ´Â ºê·£µå ÃÊÄݸ´À» ÇÒÀÎ ÆǸÅÇÑ´Ù.
ÇÑÆí ·Ôµ¥¸ô ±èÆ÷°øÇ×Àº ¿¬ÀεéÀ» À§ÇÑ ´Ù¾çÇÑ ÇÒÀÎÇà»çµµ ÁغñÇß´Ù. '¹Ì´Ï°ñµå'¿Í 'ÄÚµ¥ÁîÄĹÙÀÎÀ̳ʿþ¾î'´Â ÃÖ´ë 50%, '¼¼¶ó³Ø½ºÆ®µµ¾î'¿Í '³ªÀÎ'Àº ÃÖ´ë 40%, 'ÄÃÃĽºÅ¸'´Â ÃÖ´ë 30%±îÁö ÇÒÀÎ ÆǸÅÇÑ´Ù
ÀÌ¿Í ÇÔ²² '¿Â´õº¸´õ', '»ý¾î°Å½ºÆ¾' µî F&B ¸ÅÀå¿¡¼µµ dz¼ºÇÑ ÇýÅÃÀ» ¸¶·ÃÇß´Ù°í ¾÷ü ÃøÀº ÀüÇß´Ù.
¹è½ºÅ²¶óºó½º, '¹Ù·Î¸Ô´Â ÃòÆÄÃ佺 ÄÉÀÌÅ©' Á¦¾È
¹è½ºÅ²¶óºó½º´Â ÈÀÌÆ®µ¥ÀÌ¿¡ Ưº°ÇÑ µ¥ÀÌÆ®¸¦ À§ÇÑ µðÀúÆ®·Î '¹Ù·Î¸Ô´Â ÃòÆÄÃ佺 ÄÉÀÌÅ©'¸¦ Á¦¾ÈÇß´Ù.
3¿ù ÀÌ´ÞÀÇ ÄÉÀÌÅ©À̱⵵ ÇÑ '¹Ù·Î¸Ô´Â ÃòÆÄÃ佺 ÄÉÀÌÅ©'´Â »çÅÁÀ» ¼±¹°ÇÏ´Â ÈÀÌÆ®µ¥ÀÌ ÄÁ¼ÁÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÃòÆÄÃ佺 ĵµð¸¦ ÀçÇؼ®ÇÑ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² ÄÉÀÌÅ©ÀÌ´Ù.
ÃòÆÄÃ佺 °íÀ¯ÀÇ ¸·´ë »çÅÁ ¸ð¾çÀ» ´ëÇü ÃÊÄݸ´ ±¸·Î Ç¥ÇöÇÑ µðÀÚÀÎÀÌ ´«±æÀ» »ç·ÎÀâÀ» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, ½ºÆ®·Îº£¸® ¾Ø Å©¸², ÃÊÄÚ¹Ù´Ò¶ó, Ä«¶ó¸á ÃÑ 3Á¾ÀÇ Ç÷¹À̹ö¸¦ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² ÄÉÀÌÅ©¿Í ¹Ù(BAR)¿¡ ´ã¾Æ °£ÆíÇÏ°í Àç¹ÌÀÖ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù°í ¾÷ü ÃøÀº ¼Ò°³Çß´Ù.
³ó½É, ¿©½É Àú°Ý 'ÃòÆÄÃ佺 ÅõÆÝ & ¸àÅ佺 ÃÊÄÚ·Ñ' Á¦¾È
³ó½ÉÀº ÈÀÌÆ®µ¥À̸¦ ±â³äÇØ ÃÖ±Ù ¼±º¸ÀÎ 'ÃòÆÄÃ佺 ÅõÆÝ'°ú '¸àÅ佺 ÃÊÄÚ·Ñ'À» ´ÞÄÞÇϸ鼵µ °¡½Éºñ±îÁö °âºñÇÑ ¼±¹°·Î Á¦¾ÈÇß´Ù.
ºÎ´ã¾ø´Â °¡°ÝÀº ¹°·Ð, ±âÁ¸ ÇÑ°¡Áö ¸À¿¡¼ ¹þ¾î³ª ÃÊÄݸ´°ú ¹Ù´Ò¶ó µî µÎ°¡Áö ¸ÀÀ» Çѹø¿¡ Áñ±æ ¼ö ÀÖ¾î ¸Å·ÂÀûÀ̶ó´Â °Í.
ÃòÆÄÃ佺 ÅõÆÝ(Two fun)Àº ºÎµå·¯¿î ¹Ù´Ò¶ó Å©¸²À¸·Î ¸¸µç »çÅÁ À§¿¡, ´ÞÄÞÇÑ ÃÊÄݸ´ »çÅÁÀÌ ¿Ã·ÁÁ® ¸¶Ä¡ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²À» ¿¬»óÄÉ ÇÏ´Â °³¼ºÀ» °®Ãá °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ, ¸·´ë±îÁö Æ÷ÀåµÈ ÆÐÅ°Áö µðÀÚÀÎÀ¸·Î ÈÞ´ë°¡ °£ÆíÇØ ¾ðÁ¦ ¾îµð¼³ª Áñ±æ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ¼±¹°Çϱ⿡µµ ÁÁ´Ù.
¶Ç ¸àÅ佺 ÃÊÄÚ·ÑÀº Â̱êÇÑ Ä³·¯¸á ¼Ó¿¡ ¾×»ó ÃÊÄݸ´ÀÌ Àý¹¦ÇÏ°Ô Á¶È¸¦ ÀÌ·ç´Â Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ij·¯¸áÀ» ¾ÃÀ» ¶§ Èê·¯ ³ª¿À´Â ÃÊÄݸ´ÀÇ ´ÞÄÞÇÔÀº ¾î´À ĵµð¿¡¼µµ °æÇèÇÒ ¼ö ¾ø´Â ¸ÀÀ̶ó´Â °Ô ³ó½ÉÀÇ ¼³¸íÀÌ´Ù. Á¾·ù´Â ÃÊÄÚ·Ñ°ú ÈÀÌÆ®ÃÊÄÚ·Ñ 2°¡Áö.
ÇÑÆí, ³ó½ÉÀº ÈÀÌÆ®µ¥ÀÌ ±â³äÀ¸·Î ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô »ö´Ù¸¥ Áñ°Å¿òÀ» Á¦°øÇÏ°íÀÚ, ¼îÇÎÅ׸¶ÆÄÅ© ½ºÅ¸Çʵå¿Í ¼ÕÀâ°í, 3¿ù 25ÀϱîÁö ½ºÅ¸Çʵå ÀüÁ¡¿¡¼ Æ˾÷½ºÅä¾î, Àü½Ãȸ µî ´ë±Ô¸ð üÇè À̺¥Æ® 'ÃòÆÄFUNÆÑÅ丮'¸¦ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù.
³ó½É °ü°èÀÚ´Â ¡°»çÅÁÀÌ ÇÑ°¡Áö ¸ÀÀ¸·Î µÅ ÀÖ´Ù´Â °íÁ¤°ü³äÀ» ±úÆ®¸° Àç¹ÌÀÖ´Â Á¦Ç°¡±À̶ó¸ç ¡°À̹ø ÈÀÌÆ®µ¥ÀÌ¿¡ ³²µé°ú ´Ù¸¥ Ưº°ÇÑ ¼±¹°À» ÁغñÇÏ°í ÀÖ´Ù¸é, ÃòÆÄÃ佺¿Í ¸àÅ佺 µà¿À°¡ Á¦°Ý¡±À̶ó°í ÀÚ½ÅÀÖ°Ô ±ÇÇß´Ù.
±¹¼ø´ç, ¡°ÇÎÅ©ºû ÀüÅëÁÖ·Î ºÐÀ§±â ÀÖ°Ô Áñ±â¼¼¿ä¡±
±¹¼ø´çÀº ¿¬ÀεéÀÌ »ç¶ûÀ» ÀüÇÏ´Â ÈÀÌÆ®µ¥À̸¦ ¸Â¾Æ ±× µ¿¾È ¿ÍÀÎ µîÀ¸·Î ºÐÀ§±â¸¦ ¿¬ÃâÇß´Ù¸é ¿ÃÇØ´Â ÀÚ»çÀÇ ÇÎÅ©ºû ÀüÅëÁÖÀÎ ¾ß°ü¹®ÁÖ '¼ö¸®'·Î ³¶¸¸ÀûÀÎ ½Ã°£À» Áñ°Üº¼ °ÍÀ» Á¦¾ÈÇß´Ù.
¾ß°ü¹®ÁÖ '¼ö¸®'´Â ¼ÒÀçÀÇ ±â´ÉÀû ½ºÅ丮 »Ó¾Æ´Ï¶ó ºñ¼ö¸®(¾ß°ü¹®)¸¦ ÀÚ¿¬ ¹ßÈ¿ÇÏ°í Àú¿Â ¼÷¼ºÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼ ÀÚ¿¬½º·´°Ô ¶ç´Â ¿¬ÇÑ ÇÎÅ© »öÀÌ ¸Å·ÂÀûÀε¥´Ù°¡,
Çâ±ßÇÑ °ú½Ç dz¹Ì¿Í ºñ¼ö¸® ƯÀ¯ÀÇ ½Ô½Î¸§ÇÔÀ» À½¹ÌÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ¸ñ³Ñ±èÀÌ ºÎµå·´°í µÞ¸ÀÀº ´ÞÁö ¾Ê°í ±ò²ûÇÑ °ÍÀÌ ¿©´À ¿ÍÀΰúµµ °ßÁÙ¼ö ÀÖ´Ù´Â °Í. ƯÈ÷ 13.5%ÀÇ ÀúµµÁÖ¿©¼ ³²³à°¡ ÇÔ²² Áñ±â±â Àû´çÇÏ¸ç »ì±Õ ¿Ã³¸®¸¦ ÇÏÁö ¾ÊÀº »ý¾àÁÖ·Î ¸À°ú ÇâÀÌ »ì¾ÆÀÖ´Ù°í ¼Ò°³Çß´Ù.