Á¶¼±È²¸² ħÇâȯÀº Á¶¼±ºñÃ¥ÀÇ ±¹³» À¯ÀÏ Æ¯Çã ±â¼ú 3°¡ÁöÀÎ Ãʹ̼¼ºÐ¸» »ç¿ë, À¯»ê±Õ(ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º) È°¿ë, ¼÷¼º ¹ßÈ¿ ±â¼úÀ» »ç¿ëÇØ Ã¼³» Èí¼öÀ²À» ³ô¿´´Ù. ƯÈ÷ ÀúÇ°ÁúÀÇ Áß±¹»ê ¿ø·á¸¦ ÀÏü »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê°í ±¹³»»ê ¿ø·á¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© ¾È½ÉÇÏ°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ ¹Ì±¹ FDA µî·Ï ¹× HACCP ÀÎÁõ µî À§»ýÀûÀÎ Á¦Á¶ °úÁ¤°ú ¾ö°ÝÇÑ Ç°Áú °ü¸®¸¦ ÅëÇØ »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¿ø·á°ú º¯ÁúµÇÁö ¾Ê°í ½Å¼±ÇÏ°Ô À¯ÁöµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¹Ýµå½Ã ¼Ò·® »ý»êÀ» ¿øÄ¢À¸·Î ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç 30ÀÏ À̳» ½Å¼± Ãâ°í ½Ã½ºÅÛÀ» »ç¿ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ºê·£µå °ü°èÀÚ´Â “ÇöÀç ³×À̹ö ¼îÇÎ ÈıⰡ 15,000°ÇÀÌ ³ÑÀ» ¸¸Å ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ¸¹Àº °ü½ÉÀ» ¹Þ°í ÀÖÀ¸¸ç ºê·£µå 9°ü¿ÕÀº ¹°·Ð, ³×À̹ö ¼îÇÎ ¹× ÄíÆΠħÇâȯ ºÎ¹®¿¡¼ 1À§¸¦ ´Þ¼ºÇß´Ù”¸ç “¿µ¾ç¼Ò°¡ ¼Õ½ÇµÇÁö ¾Êµµ·Ï AIR Æļ⠹æ½ÄÀ» ÅëÇØ Ä§Çâ°ú ´õºÒ¾î ³ì¿ë, Âü´ç±Í, »ê¼öÀ¯ µî ¸ö¿¡ ÁÁÀº ¿µ¾çºÐµéÀ» Áß±Ý¼Ó °ÆÁ¤ ¾øÀÌ ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù”°í ¼³¸íÇß´Ù.
ÇöÀç Á¶¼±ºñÃ¥Àº ÀÏÁÖÀÏ°£ °í°´ »çÀº À̺¥Æ®¸¦ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ÀÚ¼¼ÇÑ ³»¿ëÀº Á¶¼±ºñÃ¥ °ø½Ä ȨÆäÀÌÁö¸¦ ÅëÇؼ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.