½Å¼¼°èǪµå°¡ ´ë¾ÈÀ° 'º£·¯¹ÌÆ®(Better Meat)'¸¦ È°¿ëÇÑ º£ÀÌÄ¿¸® Á¦Ç°ÀÇ ¶óÀξ÷À» È®´ëÇÏ°í ¼ÒºñÀÚ Á¢Á¡ È®´ë¿¡ ¹ÚÂ÷¸¦ °¡ÇÑ´Ù°í 20ÀÏ ¹àÇû´Ù.
20ÀÏ ½Å¼¼°èǪµå´Â À̸¶Æ® ³» º£ÀÌÄ¿¸® ¸ÅÀå¿¡¼ ´ë¾ÈÀ° 'º£·¯¹ÌÆ®'¸¦ È°¿ëÇÑ ½ÅÁ¦Ç° 2Á¾À» ¼±º¸ÀÌ¸ç ¶óÀξ÷À» È®ÀåÇÏ°í 'º£·¯¹ÌÆ® º£ÀÌÄ¿¸® Àü¿ë Á¸'À» Á¶¼ºÇØ ¼ÒºñÀÚ Á¢Á¡ È®´ë¿¡ º»°Ý ³ª¼±´Ù°í ¹àÇû´Ù.
Áö³ 2022³â 10¿ù À̸¶Æ® ³» º£ÀÌÄ¿¸® ¸ÅÀå¿¡¼ 'º£·¯¹ÌÆ®'¸¦ È°¿ëÇÑ Ã¹ º£ÀÌÄ¿¸® Á¦Ç°À¸·Î 'º£·¯¹ÌÆ® ÄݵåÄÆ Å佺Ʈ'¸¦ ¼±º¸ÀÎ ½Å¼¼°èǪµå´Â ÀÌÈÄ ¼±º¸ÀÎ 'º£·¯¹ÌÆ®º¼ Å©·Î¿Í»ó' 'º£·¯¹ÌÆ® ÇÇÀÚ»§' 'º£·¯¹ÌÆ®º¼ ÇÇÀÚŸ¸£Æ®' µî ´ë¾ÈÀ° º£ÀÌÄ¿¸®ÀÇ ÆǸŷ®ÀÌ ²ÙÁØÈ÷ Áõ°¡ÇÏ´Â °Í¿¡ ÁÖ¸ñÇß´Ù.
½ÇÁ¦ 'º£·¯¹ÌÆ®' È°¿ë º£ÀÌÄ¿¸®ÀÇ ´©Àû ÆǸŷ®Àº Áö³ 2¿ù±îÁö 30¸¸°³¸¦ µ¹ÆÄÇß´Ù. ¿ÃÇØ 1~2¿ù ÆǸŷ® ¿ª½Ã Àü³â µ¿±â ´ëºñ ¾à 10% ´Ã°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ °°Àº ÆǸŠÁõ°¡¼¼´Â ´ë¾ÈÀ° º£ÀÌÄ¿¸®¸¦ °æÇèÇØ º» ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¸À°ú Ç°Áú¿¡ ´ëÇÑ ¸¸Á·µµ°¡ Áõ°¡ÇÏ°í µ¿½Ã¿¡ Áö±¸È¯°æ, µ¿¹°º¹Áö, Àηù°Ç° µî ´ë¾ÈÀ°¿¡ ´ã±ä »çȸÀû °¡Ä¡¿¡ °ø°¨ÇØ Á¦Ç°À» ±¸ÀÔÇÏ´Â '¹Ì´×¾Æ¿ô(Meaning Out)' ¼ÒºñÀÚ°¡ ´Ã°í Àֱ⠶§¹®À¸·Î ½Å¼¼°èǪµå ÃøÀº ºÐ¼®Çß´Ù.
ÀÌ¿¡ ½Å¼¼°èǪµå´Â 'º£·¯¹ÌÆ®'ÀÇ ´ëÇ¥ Á¦Ç°ÀÎ ÄݵåÄÆ°ú ½Ä¹°¼º ·±ÃµÀ» È°¿ëÇÑ ½Å¸Þ´º·Î 'Æ®·¯Çà ¿¡±× ÄݵåÄÆ »êµµ'¿Í '·±Ãµ Ä¡Áî °¥¸¯ µ¥´Ï½¬' 2Á¾À» ¼±º¸ÀÌ°í, 'º£·¯¹ÌÆ® º£ÀÌÄ¿¸® Á¸'À» ±¸¼ºÇÏ¸ç º»°ÝÀûÀÎ ¼ÒºñÀÚ °æÇè È®´ë¿¡ ³ª¼¹´Ù.
'Æ®·¯Çà ¿¡±× ÄݵåÄÆ »êµµ'´Â ºÎµå·´°í ÃËÃËÇÑ ¿¡±× ½ºÇÁ·¹µå·Î ¼ÓÀ» ä¿ì°í 'º£·¯¹ÌÆ®' ÄݵåÄÆ ½½¶óÀ̽º ÇÜÀ» ÇÔ²² ÅäÇÎÇØ °í¼ÒÇÏ°í ´ã¹éÇÑ ¸ÀÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
'·±Ãµ Ä¡Áî °¥¸¯ µ¥´Ï½¬'´Â ½Ä¹°¼º ·±Ãµ ÇÜÀ» ºÎµå·¯¿î µ¥´Ï½¬·Î °¨½Î ¹Ù»èÇÏ°Ô ±¸¿ö ³½ ÈÄ ¸¶´Ã ¼Ò½º·Î ÄÚÆÃÇØ °¨Ä¥¸À°ú ½Ä¹°¼º ÇÜÀÇ Ç³¹Ì¸¦ ±×´ë·Î »ì·È´Ù.
µÎ Á¦Ç° ¸ðµÎ »§ ¼ÓÀ» ÅäÇÎÀ¸·Î dz¼ºÇÏ°Ô Ã¤¿ö ÇÑ ³¢ ½Ä»ç ´ë¿ëÀ̳ª ¾ÆÀÌ °£½ÄÀ¸·Î Á¦°ÝÀÌ´Ù. 'Æ®·¯Çà ¿¡±× ÄݵåÄÆ »êµµ'¿Í '·±Ãµ Ä¡Áî °¥¸¯ µ¥´Ï½¬'ÀÇ °¡°ÝÀº °¢°¢ 7480¿ø, 5980¿øÀÌ´Ù.
½Å¼¼°èǪµå´Â ´ë¾È ½Ä¹®È È®»êÀ» À§ÇØ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ º¸´Ù ½±°Ô ´ë¾ÈÀ° º£ÀÌÄ¿¸® Á¦Ç°À» ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï À̸¶Æ® º£ÀÌÄ¿¸® ¸ÅÀå ³»¿¡ 'º£·¯¹ÌÆ® º£ÀÌÄ¿¸® Àü¿ë Á¸'À» ±¸¼ºÇØ ¾ÕÀ¸·Îµµ ´Ù¾çÇÑ ´ë¾ÈÀ° º£ÀÌÄ¿¸® Á¦Ç°À» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¼±º¸ÀÏ °èȹÀÌ´Ù.