BBQ, ¹Ì±¹ 27°³ ÁÖ¿¡¼ 250¿© °³ ¸ÅÀå ¿î¿µ
ġŲ ºê·£µå BBQ°¡ Çѱ¹¾î ±¤°í¸¦ ÅëÇØ ¹Ì±¹ Àü¿ªÀ» ´ë»óÀ¸·Î 'K-ġŲ' ¾Ë¸®±â¿¡ ¹ÚÂ÷¸¦ °¡ÇÑ´Ù°í 3ÀÏ ¹àÇû´Ù.
Á¦³Ê½Ã½ºBBQ ±×·ì(ȸÀå À±È«±Ù)ÀÌ ¹Ì±¹ 'MZ¼¼´ë(1980³â´ë ÃÊ¿¡¼ 2000³â´ë ÃÊ Ãâ»ýÇÑ ¹Ð·¹´Ï¾ó ¼¼´ë¿Í 1990³â´ë Á߹ݿ¡¼ 2000³â´ë ÃÊ¹Ý Ãâ»ýÇÑ Z¼¼´ë¸¦ ÅëĪÇÏ´Â ¸»)'¸¦ Ÿ°ÙÀ¸·Î BBQġŲ¿¡ ´ëÇÑ °¨Åº»ç¿Í Çѱ¹¾î Ç¥ÇöÀÌ °áÇÕµÈ À¯Æ©ºê ±¤°í¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù.
À̹ø ±¤°í´Â ¹Ì±¹¿¡¼ ÁøÇàµÇ´Â ù ±¤°í·Î, ¹Ì±¹ BBQ °ø½Ä À¯Æ©ºê ä³ÎÀ» ÅëÇØ ÃÑ µÎ °¡Áö ¹öÀüÀ¸·Î °ø°³µÆ´Ù.
"How to speak Korean fried chicken(Çѱ¹½Ä ÇÁ¶óÀ̵å ġŲÀ» ¸»ÇÏ´Â ¹ý)"À̶ó´Â ¸»·Î ½ÃÀÛÇÏ´Â ±¤°í´Â "This is the crispiest chicken in the entire world(BBQġŲ Æû ¹ÌÃÆ´Ù)"¿Í "Kind of spicy, kind of sweet…definitely my new obsession(¸ÅÄÞ ´ÞÄÞÇÑ ³» ÃÖ¾Ö)"¶ó´Â ¹®ÀåÀ¸·Î BBQġŲÀÇ ¸ÀÀ» Ç¥ÇöÇß´Ù.
±â·®ÀÌ ÁÁ´Ù, ¸ÚÁö´Ù´Â ¶æÀ¸·Î ¾²À̴ ǥÇö 'Æû ¹ÌÃÆ´Ù'¿Í °¡Àå ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ¸â¹ö¸¦ ¶æÇÏ´Â ¾ÆÀ̵¹ ÆÒ »çÀÌ¿¡¼ ½ÃÀÛµÈ ´Ü¾î 'ÃÖ¾Ö'´Â Çѱ¹ MZ¼¼´ë »çÀÌ À¯ÇàÇÏ´Â ½ÅÁ¶¾î´Ù.
À̾î Á¶¸® Àå¸é°ú ÇÔ²² ³ª¿À´Â ¹è°æÀ½¾ÇÀº K-ÆË¿¡¼ ¿µ°¨À» ¹ÞÀº À½¾ÇÀÌ´Ù. BBQ´Â ¾ÆÀ̵¹, À½½Ä, µå¶ó¸¶ µî Çѱ¹ ¹®È¿¡ °ü½ÉÀÌ ¸¹¾Æ Çѱ¹¿¡ ´ëÇÑ ÀÎÁöµµ´Â ÀÖÁö¸¸ Çѱ¹½Ä ÇÁ¶óÀ̵å ġŲ¿¡ ´ëÇÑ ÀÎÁöµµ´Â ºñ±³Àû ÀûÀº ¹Ì±¹ MZ¼¼´ë¸¦ °Ü³ÉÇß´Ù.
±¤°í´Â Áö³´Þ 1ÀϺÎÅÍ À¯Æ©ºê, ±¸±Û, ¸ÞŸ¸¦ ÅëÇØ ÁøÇà ÁßÀÌ¸ç ¿ÃÇØ ¸» ƽÅåÀ» Áß½ÉÀ¸·Î ÀÎÇ÷ç¾ð¼ ¸¶ÄÉÆà µîÀ¸·Î È®ÀåÇÏ¸ç ±¤°í È¿°ú¸¦ È®´ëÇØ ³ª°¥ ¹æħÀÌ´Ù.
BBQ °ü°èÀÚ´Â "BBQÀÇ ¹Ì±¹ ±¤°í´Â À½½ÄÀÌ ´Ù¸¥ ¾ð¾îÀÇ À庮À» ¶Ù¾î³Ñ´Â °¡Àå °·ÂÇÑ 'K-¹®È'¶ó´Â °ÍÀ» º¸¿©ÁØ´Ù"¸ç "Çѱ¹À» ³Ñ¾î ¹Ì±¹ ¼ÒºñÀÚ¸¦ ´ë»óÀ¸·Î K-ǪµåÀÇ ´ëÇ¥ÁÖÀÚÀÎ BBQ¸¦ ¾Ë¸± ¼ö ÀÖ¾î ±â»Ú´Ù"°í ÀüÇß´Ù.
BBQ´Â ¹Ì±¹ 50°³ ÁÖ Áß Àý¹ÝÀÌ ³Ñ´Â 27°³ ÁÖ¿¡¼ 250¿© °³ ¸ÅÀåÀ» ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Áö³ÇØ ±Û·Î¹ú ¿Ü½Ä¾÷ Àü¹®Áö '³×À̼ǽº ·¹½ºÅä¶û ´º½º(Nation's Restaurant News)'¿¡¼ ¹ßÇ¥ÇÑ '¹Ì±¹ ³» °¡Àå ºü¸£°Ô ¼ºÀåÇÏ´Â ¿Ü½Ä ºê·£µå'¿¡ À̸§À» ¿Ã¸®¸ç ÇØ¿Ü ÁøÃâ Çѱ¹ ºê·£µå·Î´Â À¯ÀÏÇÏ°Ô 3³â ¿¬¼Ó ¼øÀ§±Ç¿¡ ÁøÀÔÇß´Ù.