보해 매실농원이 더위극복과 피로회복에 좋은 ‘청매실’ 판매에 나섰다.
3일 보해에 따르면 6월에 수확하는 청매실은 신맛이 강하고 향이 좋아 매실주를 담기에 가장 적합한 제품으로 알려지면서 매실 애호가들로부터 인기를 끌고 있다.
전국 최대 매실 생산지인 보해 매실농원에서는 올해 500여t의 청매실을 생산할 것으로 예상하고, 250여명의 인력을 동원해 수확 및 유통, 출하에 심혈을 기울이고 있다.
특히, 전남 해남군 산이면 14만평 황토밭에서 생산되는 보해매원의 매실은 표면이 윤택하고 잔털이 많으며 신맛과 향이 진하고 과육이 단단한 것이 특징.
보해 매실농원 관계자는 “매실의 강한 해독작용과 살균작용이 식중독을 예방하고, 매실에 있는 구연산이 무더위에 지친 몸의 피로회복에 효과가 뛰어나, 매실로 매실주를 비롯해 매실시럽, 매실잼, 매실고추장, 매실식초 등 다양한 식품을 만들어 먹으면 가족의 여름철 건강관리는 물론 피부미용, 노화방지에도 효과적”이라고 말했다.
6월초부터 중순이 제철인 보해 매실농원의 매실은 10㎏당 5만원에 구입할 수 있으며, 구입문의는 보해매실농원 [전화 : 061-532-4959, 061-243-3141]으로 하면 된다.
