'남자한테 좋은데 정말 좋은데~' 라는 말로 대한민국 건강식품 시장을 강타한 산수유.
산수유는 봄을 알리는 대표적인 나무로 그 열매는 약간의 단맛과 함께 떫고 강한 신맛을 가지고 있다. 예로부터 신장 기능에 좋은 약재로 사용된 한방식품이며 붉은 계열의 식품으로 남성뿐만 아니라 여성에게 좋다고 널리 알려져 있다.
코르닌, 모르니사이드, 사포닌 등 다양한 성분이 함유된 산수유는 신장 기능을 보완하여 남성에게는 원기를 북돋고, 여성에게는 생리통에 좋은 음식 등으로 알려져 있다. 최근에는 산수유의 효능으로 이명 등의 증상에도 효과가 있다고 알려졌다.
최근에 산수유에 대한 관심이 높아지면서 직접 구매하거나 가공된 제품을 소비하는 이들이 늘었다. 하지만 익숙한 이름과는 다르게 원래 맛을 정확하게 알고 있는 사람들은 그리 많지 않다.
한방식품 전문회사인 영화식품(www.yh-food.co.kr)의 한 관계자는 "보통 시중에 유통되고 있는 가공 제품은 강한 신맛과 떫은 맛을 줄이기 위해 여러 가지 조미료, 착향료 등을 감미 한다."며, "합성 착향료나 인공 조미료가 본래의 효능을 반감할 수 있다는 점이 문제다"고 지적한다.
한편, 영화식품 ‘영화 산수유즙’은 본연의 산수유의 참 맛과 효능을 느낄 수 있는 구례 산수유진액으로 랭키닷컴 한방 특산식품 쇼핑몰 부분 1위에 선정되었다.
