우리나라 소금 섭취량 <사진: 보건복지부>
우리나라 소금 섭취량은?
지난 19일 보건복지부 질병관리본부가 발표한 2011년도 국민영양조사 결과에 따르면 우리나라 국민의 평균 소금 섭취량이 2010년(12.27g)에 비해 소량 감소한 12.16g(나트륨 4791mg)을 기록했다.
이는 세계보건기구(WHO) 권고기준인 5g 비해 2배 이상 높은 수치다.
한국인의 나트륨 과다 섭취 요인은 주로 김치류, 찌개류, 면류 등으로 20대는 라면, 50대 이후는 찌개류의 섭취 비중이 높은 것으로 알려졌다.
이에 보건복지부 관계자는 "우리나라 나트륨 섭취량이 여전히 높기는 하나 전년에 비해 다소 감소한 것은 고무적"이라며 "앞으로도 나트륨 줄이기에 동참하는 건강음식점 지정을 확대하고 외식업중앙회 등을 통해 싱겁게 조리하는 문화가 확산되도록 하겠다"고 밝혔다.
우리나라 소금 섭취량을 접한 누리꾼들은 "소금을 줄여야 하긴 할 것 같다", "심각하네", "높은 수치다" 등의 반응을 보였다.
