◆…출처 : 분짜라붐
'남방풍 매운 쌀국수'와 '느억맘닭날개튀김' 등 2종 선봬
'느억맘닭날개튀김' 주문 시 '하노이 맥주' 증정 이벤트 진행
종합외식기업 SF이노베이션이 운영하는 베트남 요리 전문 브랜드 분짜라붐이 겨울을 맞아 '남방풍 매운 쌀국수'와 '느억맘닭날개튀김' 등 신메뉴 2종을 출시한다고 11일 밝혔다.
먼저 '남방풍 매운 쌀국수'는 불 맛을 살려 볶은 돼지고기와 숙주에 진한 사골 양지 육수를 넣고 끓인 매콤한 쌀국수로, 맵고 칼칼한 국물 맛이 일품으로, 매장에서 직접 뽑은 생면을 사용해 면발의 쫄깃한 식감까지 살린 것이 특징이다.
또 '느억맘닭날개튀김'은 바삭하게 튀겨낸 닭날개에 베트남의 전통 장류 중 하나인 느억맘 소스를 곁들여 볶아낸 요리로, 생선을 염장해 발효시켜 만든 짭조롬하면서도 달달한 느억맘 소스가 더해져 이국적인 풍미를 자아낸다고 업체 측은 소개했다.
더불어 신메뉴 출시 기념으로 신메뉴 중 '느억맘닭날개튀김'을 주문하는 고객에게 베트남 하노이 맥주 1병을 무료로 제공하는 프로모션도 진행한다.
이번 프로모션은 신메뉴 '느억맘닭날개튀김'과 함께 시원한 하노이 맥주를 곁들이며 12월에도 따뜻한 하노이의 겨울을 느껴보라는 컨셉으로 기획됐다. 프로모션 기한은 12월 31일까지로, 기호에 따라 맥주 대신 망고 아이스티로도 대체 제공이 가능하다고 전했다.
