8¹ø° ¹Ù³ª³ª ºê·£µåÀÎ '½º¹ÌÈÄ·ç¼ø(âí) À¯±â³ó ¹Ù³ª³ª' ¼±ºÄ
±Û·Î¹ú ¹Ù³ª³ª Àü¹® û°ú ±â¾÷ ½º¹ÌÈÄ·ç ÄÚ¸®¾Æ(´ëÇ¥ ¹Ú´ë¼º)°¡ ÀÚ»çÀÇ 8¹ø° ¹Ù³ª³ª ºê·£µå·Î 'ÀÚ¿¬ ±×´ë·Î °¡Àå ¼ø¼öÇÑ ¹Ù³ª³ª, ½º¹ÌÈÄ·ç¼ø(âí) À¯±â³ó ¹Ù³ª³ª'¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù°í 5ÀÏ ¹àÇû´Ù.
½º¹ÌÈÄ·ç¼ø À¯±â³ó ¹Ù³ª³ª´Â 3³âÀÌ»ó ³ó¾à°ú ÈÇÐ ºñ·á¸¦ »ç¿ëÇÏÁö ¾ÊÀº Æä·ç ûÁ¤ À¯±â³ó »êÁö¿¡¼ Àç¹èµÇ¸ç, 22ºê¸¯½º(Brix)ÀÇ ³ôÀº ´çµµ·Î ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀÌ Æ¯Â¡À̶ó°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
ƯÈ÷ ½º¹ÌÈÄ·ç¼øÀ̶ó´Â Á¦Ç°¸íÀº À¯±â³ó ¹Ù³ª³ªÀÇ ±ú²ýÇÔÀ» ³ªÅ¸³»±â À§ÇØ ÇÑÀÚ '¼ø¼öÇÒ ¼ø(âí)'À» »ç¿ëÇßÀ¸¸ç, ¹éÈÁ¡°ú ´ëÇü¸¶Æ®, ½º¹ÌÈÄ·ç °ø½Ä ¿Â¶óÀθô '½º¹ÌÈÄ·ç ±âÇÁƼ¹Ù³ª³ª'¿¡¼ ±¸¸Å °¡´ÉÇÏ´Ù.
½º¹ÌÈÄ·ç ÄÚ¸®¾Æ Â÷½ÂÈñ ¸¶ÄÉÆà ÆÀÀåÀº ¡°½º¹ÌÈÄ·ç¼øÀº 'À¯±â³ó ¹Ù³ª³ª´Â ¸ÀÀÌ ´úÇÏ´Ù'´Â Æí°ß¿¡ ¸Â¼ ½º¹ÌÈķ縸ÀÇ Àç¹è ³ëÇÏ¿ì·Î ÀڽŠÀÖ°Ô ¼±º¸ÀÌ´Â ´õ ´ÞÄÞÇÑ °í´çµµ À¯±â³ó ¹Ù³ª³ª¡±¶ó°í ¼Ò°³Çß´Ù.
ÇÑÆí ½º¹ÌÈÄ·ç´Â '´Ù¾çÇÑ Á¾·ùÀÇ ¹Ù³ª³ª¸¦ °ñ¶ó ¸Ô´Â Áñ°Å¿ò'À» ¾Ë¸®±â À§ÇØ, 'ÇöÁ¸ÇÏ´Â ÃÖ°í dz¹Ì, dz¹Ì¿Õ'¡¤'¹Ù³ª³ªÀÇ ¿Õ, °¨¼÷¿Õ' ¹× '»ç°ú¸À ¹Ù³ª³ª, ¹Ù³ªÇÃ' µî 8Á¾·ùÀÇ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¹Ù³ª³ª¸¦ ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.