라퀴진 바로먹는 로스트 슬라이스햄은 지난해 4월 롯데푸드에서 출시한 라퀴진 로스트햄의 후속 제품이다. 오븐에 구워 만드는 기존 로스트햄의 장점은 그대로 살리고 활용도와 편의성을 더욱 높인 것이 특징이다.
훈연으로 만드는 일반적인 햄과는 달리 오븐에 노릇하게 구워내는 로스트(Roast) 공정으로 만들어 바로 먹어도 구운 햄의 깊은 풍미를 느낄 수 있다.
또한 원물에 가까운 자연스러운 형태와 큼직한 고기 입자를 살려 쫄깃하고 풍성한 식감을 즐길 수 있다.
여기에 간장 양념의 맛을 더해 활용도를 높였다. 우리 입맛에 맞는 간장 양념장에 햄을 재운 후 구워 깊은 풍미를 이끌어낸 것. 짭짤한 감칠맛이 배어있어 특별한 조리 없이도 맥주 안주와 밥 반찬 등으로 간편히 즐길 수 있는 것이 장점이다.
제품의 편의성도 높였다. 도톰한 3mm 두께로 햄을 슬라이스하고 스킨팩으로 포장해 칼로 햄을 썰 필요 없이 포장만 뜯으면 바로 먹기 좋은 크기의 햄을 즐길 수 있다.
롯데푸드 관계자는 "라퀴진 바로먹는 로스트 슬라이스햄은 오븐에 구워 햄 본연의 맛을 살린 로스트햄을 더욱 간편히 즐길 수 있도록 출시한 제품"이라며 "특히 간장 양념장으로 감칠맛을 더해 맥주 안주나 밥 반찬 등으로 간편히 먹기에 좋다"고 말했다.
