◆…bhc치킨의 구운 치킨'붐바스틱','갈비레오' 2종이 출시 1년 만에 150만개를 돌파 해 밀리언 셀러 제품에 올랐다. 사진=bhc 치킨 제공
치킨 프랜차이즈 bhc치킨이 지난해 자사 메뉴로는 처음 선보인 구운 치킨 시리즈가 출시 후 1년 만에 150만 개를 돌파했다고 30일 밝혔다.
bhc치킨은 소비자 메뉴 선택권 확대와 가맹점 수익 증대를 위해 지난해 7월 첫 구운 치킨인 '붐바스틱'을 선보였으며 '붐바스틱'이 시장에서 좋은 반응을 얻자 붐을 이어나가기 위해 지난해 12월 구운 치킨 2탄 격인 '갈비레오'를 출시했다.
이들 구운 치킨 시리즈는 출시 이후 1년 동안 총 150만 개 이상 팔려 bhc치킨의 대표 메뉴인 뿌링클, 맛초킹과 같이 밀리언 셀러 제품으로 자리 잡았다고 전했다
'붐바스틱'은 국내산 닭 다리에 바비큐 소스를 여러 번 덧발라 그릴에 세 번 구워내어 살코기 속까지 소스가 고루 벤 바비큐 치킨이다. 바비큐 소스는 미국 남부 텍사스의 잠발라야 소스와 우리나라 청고추와 홍고추로 만든 청고추청, 홍고추청을 접목해 매우면서도 달콤한 중독성 강한 맛이 특징이다.
'갈비레오' 또한 우리나라 사람이 좋아하는 갈비구이의 맛을 제대로 구현했다는 평가를 받고 있다. '갈비레오'는 달짝지근하면서도 짭조름한 갈비 양념에 은은한 불향이 더해져 부드럽고 쫄깃한 맛이 일품이다. 또한 매콤한 맛을 선호하는 소비자를 위해 베트남 고추인 땡초를 넣어 만든 '핫갈비레오'를 동시에 선보였으며 소스의 감칠맛으로 인해 찾는 사람이 늘어나고 있다고 전했다.
bhc치킨 관계자는 “구운 치킨은 메뉴 라인업 확대로 인해 가맹점 매출 증대에 매우 긍정적인 역할을 했다”라며 “소비자 입맛이 다양화되면서 이를 충족시키기 위한 다양한 맛 개발에 앞으로 더욱 노력해 가맹점 매출 증대는 물론 소비 트렌드를 이끌어 나갈 것”이라고 말했다.
