ÁÖ·ù Àü¹® ±â¾÷ °ñµçºí·ç°¡ Ä«¹ß¶õ µð½ºÆ¿·¯¸® ¼¿·ºÆ®(Kavalan Distillery Select)¸¦ Ãß°¡·Î Ãâ½ÃÇÑ´Ù.
Ä«¹ß¶õÀº 2006³â ŸÀÌ¿Ï Å·Ä« ±×·ìÀÇ Áõ·ù¼Ò Ä«¹ß¶õÀÌ »ý»êÇÏ´Â ½Ì±Û¸ôÆ® À§½ºÅ°·Î ¼÷¼º ¿¬»ê Ç¥±â´Â ¾øÁö¸¸ µ¶Æ¯ÇÏ°í ºÎµå·¯¿î ¸À°ú ÇâÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ³ôÀº Æò°¡¿Í ÇÔ²² °¢Á¾ ÁÖ·ùÇ°Æòȸ¿¡¼ 280°³°¡ ³Ñ´Â ±Ý¸Þ´ÞÀ» ¼ö»óÇѹ٠ÀÖ´Ù.
ÇöÀç ¹Ì±¹, À¯·´ µî ¾à 70°³±¹À¸·Î ¼öÃâµÇ¸ç ¼¼°èÀûÀÎ À§½ºÅ°·Î ÀÎÁ¤¹Þ°í ÀÖÀ¸¸ç ±¹³»¿¡´Â °ñµçºí·ç°¡ 2017³â Ŭ·¡½Ä°ú ½¦¸® ¿ÀÅ©, ¼Ö¸®½ºÆ® ½¦¸® ij½ºÅ© µî 3Á¾À» ¼öÀÔÇØ Ã³À½À¸·Î ÆǸŸ¦ ½ÃÀÛÇß´Ù.
À̾î 23ÀϺÎÅÍ´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÌ °¡°Ý ºÎ´ã ¾øÀÌ ¿ì¼öÇÑ Ç°Áú°ú µ¶Æ¯ÇÑ ¸ÀÀÇ ½Ì±Û¸ôÆ® À§½ºÅ°¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï Ä«¹ß¶õ ºê·£µå Áß °¡°ÝÀÌ ÇÕ¸®ÀûÀÌ°í °³¼ºÀÌ °ÇÑ Ä«¹ß¶õ µð½ºÆ¿·¯¸® ¼¿·ºÆ®ÀÇ ±¹³» ÆǸŸ¦ ½ÃÀÛÇÑ´Ù.
¼¼°è À¯¼öÀÇ ´ëȸ¿¡¼ ¼ö»óÇÑ Ä«¹ß¶õ ¸¶½ºÅÍºí·»´õÀÇ ÀåÀÎÁ¤½ÅÀ» ±â³äÇϱâ À§ÇØ ¸¸µé¾îÁø Á¦Ç°À¸·Î °¡Àå ¼ø¼öÇÏ°í Å©¸®¹ÌÇÑ ¸À°ú µ¶Æ¯ÇÑ Â£Àº È£¹Ú»öÀ» ¶ì¸ç µµ¼ö´Â 40%ÀÌ´Ù.
ŸÀÌ¿Ï Æ¯À¯ÀÇ ¿´ë °úÀÏ Çâ°ú ¹Ù´Ò¶óÇâÀÇ Ç³ºÎÇÏ°í º¹ÇÕÀûÀΠdz¹Ì¿Í ÇÔ²² ´ÞÄÞÇÏ°í ºÎµå·¯¿î ¸ñ³Ñ±èÀ» ÀÚ¶ûÇϸç ĬÅ×ÀÏ º£À̽º·Î È°¿ëÇϱ⿡µµ ÀûÇÕÇØ ¾ÖÈ£°¡µéºÎÅÍ Ãʺ¸ÀÚµé±îÁö ´Ù¾çÇÑ ¹æ¹ýÀ¸·Î Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
½Ì±Û¸ôÆ® À§½ºÅ°´Â ºñ½Î´Ù´Â ÀνÄÀ» ºÒ½Ä½ÃÅ°°í º¸´Ù ¸¹Àº ¾ÖÈ£°¡µéÀÌ ÆíÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï º¸´Ù ÇÕ¸®ÀûÀÎ ÆǸŰ¡°ÝÀ» Ã¥Á¤Çß´Ù. ÇÑÆí ½ÅÁ¦Ç° Ãâ½Ã¸¦ ±â³äÇϱâ À§ÇØ ¸¶½ºÅÍºí·»´õ À̾Èâ(Ian Chang)ÀÌ ÀÏÁÖÀÏ°£ Çѱ¹À» ¹æ¹®ÇØ ¼øȸ È«º¸ ¹× ½ÃÀ½ Çà»çµµ ÁøÇàÇÑ´Ù.
ÇÑÆí ±¹³» À§½ºÅ° ½ÃÀåÀº Áö³ÇØ ÆǸŷ®ÀÌ 2017³â ´ëºñ 6.3% Ç϶ôÇϸç 10³â ¿¬¼Ó ÇÏÇâ¼¼¸¦ Áö¼ÓÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¹Ý¸é ½Ì±Û¸ôÆ® À§½ºÅ°´Â ²ÙÁØÇÑ ¼ºÀå¼¼¸¦ À̾°í ÀÖ¾î °ñµçºí·ç´Â ¸ôÆ®¹Ù, ĬÅ×ÀÏ ¹Ù µî¿¡ Ä«¹ß¶õÀ» ÀÔÁ¡½ÃÄÑ Á¡À¯À²À» È®´ëÇÏ°í °ñµçºí·ç, ÆÒÅÒ°ú ÇÔ²² À§½ºÅ° ½ÃÀåÀÇ ÁÖµµ±ÇÀ» È®º¸ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.