CJ±×·ìÀÇ ½ÄÀÚÀç À¯Åë ¹× ´Üü±Þ½Ä Àü¹®±â¾÷ CJÇÁ·¹½Ã¿þÀÌ(´ëÇ¥ ¹®Á¾¼®)°¡ ¾î¸°À̵éÀÌ ¾ðÁ¦ ¾îµð¼³ª Æí¸®ÇÏ°Ô ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Â »óÅÇÑ ÆÄ¿ìÄ¡ À½·á 3Á¾À» ¼±º¸Àδٰí ÃÖ±Ù ¹àÇû´Ù.
À̹ø¿¡ Ãâ½ÃÇÑ »óÇ°Àº '¸¶½Ã´Â »óÅÇÑ ÇÏ·ç', '¸¶½Ã´Â ´ÞÄÞÇÑ ÇÏ·ç', '¸¶½Ã´Â ·¹µå ÇÎÅ© ºí¶ó½æ' 3Á¾À¸·Î ¸ðµÎ 100mL ÆÄ¿ìÄ¡ ÇüÅÂÀÇ ¼ÒÆ÷Àå ¿ë±â¸¦ Àû¿ëÇØ °£ÆíÇÔÀ» ´õÇß´Ù.
½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®±âÁØ(HACCP) ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Æ ¾ÈÀüÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ¾ÆÀ̵éÀÇ ÀÔ¸À±îÁö »ç·ÎÀâ´Â »óÅÇÑ ¸ÀÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
Âù ¹Ù¶÷ ºÎ´Â °¡À»Ã¶ ¸é¿ª·Â °È¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ºñŸ¹Î C°¡ dzºÎÇÑ »ç°ú¿Í °¨±ÖÀ» È°¿ëÇÑ '¸¶½Ã´Â »óÅÇÑ ÇÏ·ç'¿Í '¸¶½Ã´Â ´ÞÄÞÇÑ ÇÏ·ç'Àº °úÀÏ ±×´ë·ÎÀÇ »õÄÞ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â À½·á´Ù.
'¸¶½Ã´Â ·¹µåÇÎÅ© ºí¶ó½æ'Àº Ä«ÆäÀÎÀÌ ¾ø¾î ³²³à³ë¼Ò ´©±¸³ª ºÎ´ã ¾øÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â 'È÷ºñ½ºÄ¿½º'¸¦ È°¿ëÇÑ À½·á·Î ƯÀ¯ÀÇ ½Ì±×·¯¿î ²É Çâ°ú »óÅÇÑ ¸ÀÀÇ Á¶È¸¦ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.
À̹ø¿¡ ¼±º¸ÀÎ ½Å»óÇ° 3Á¾Àº ¾î¸°ÀÌÁý, À¯Ä¡¿ø µî¿¡¼ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ÃßÈÄ ¿Â¶óÀΠä³ÎÀ» ºñ·ÔÇØ ´Ù¾çÇÑ À¯Åë °æ·Î¸¦ È°¿ëÇØ ¼±º¸ÀÏ °èȹÀÌ´Ù.